-
Élelmezésvezető
2090 Remeteszőlős, Nagykovácsi út 3.
- Teljes munkaidő • Alkalmazotti jogviszony
-
1-3 év tapasztalat • Nem kell nyelvtudás
Főbb feladatok- Az intézmény étkeztetésének teljes körű megszervezése és irányítása,
- Heti/havi étlapok összeállítása dietetikai és jogszabályi előírások alapján,
- Nyersanyag-szükséglet tervezése, megrendelések és készletgazdálkodás,
- A konyhai dolgozók munkájának koordinálása és ellenőrzése,
Február 12.• Előre sorolva 23 órája -
- Teljes munkaidő • Alkalmazotti jogviszony
-
3-5 év tapasztalat • Nem kell nyelvtudás
Főbb feladatok- A napi főzési folyamatokban való aktív részvétel – igen, Te is fakanalat ragadsz!
- A konyhai csapat (15 fős crew) irányítása, beosztások tervezése, folyamatok szervezése
- Szoros együttműködés az étteremvezetővel
- Kreatív, gazdaságos alapanyag-gazdálkodás, rendelés saját webes felületen
Február 16.
Mentse el szűrési feltételeit későbbre!
-
Szakiskola
-
Vendéglátás, Hotel, Idegenforgalom
-
Pest megye