Csapi kft állások, munkák vendéglátás, hotel, idegenforgalom területen

• Vendégelégedettség és a minőségi kiszolgálás folyamatos biztosítása
• Pincérek, pultosok, konyhai és éttermi dolgozók munkájának koordinálása és felügyelete az üzletvezető távollétében
• Higiéniai előírások betartatása és ellenőrzése

• Az ügyfélkapcsolatok magas szintű, professzionális menedzselése
• Az ügynökség szolgáltatásainak aktív értékesítése, üzleti lehetőségek folyamatos keresése
• Bevételi tervek meghatározása és teljesülésük nyomon követése
• Az ügyfélportfólió alakítása és fejlesztése

Recepciósként a szálloda nagykövete leszel - te képviseled a szálloda értékeit a vendégek felé és kulcsszerepet játszol a pozitív vendégélmény megteremtésében....

A részleg (szobalányok,szállodai segédmunkások) irányítása, napi feladatainak megszervezése és ellenőrzése, a HK vezetővel való folyamatos kapcsolattartás, az ő utasításai alapján a munka megszervezése, figyelembe véve a gépek gazdaságos üzemeltetését, leltárak előkészítése, lebonyolítása, szükség...

• A housekeeping csapat irányítása, motiválása és feladatok kiosztása.
• A szállodai higiéniai előírások betartása és folyamatos ellenőrzése.
• A takarítószerek, eszközök és egyéb szükséges anyagok beszerzése, nyilvántartása.
• A vendégek elégedettségének figyelemmel kísérése és esetleges panaszok kezelése.

• a csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• konyhai folyamatok optimalizálása, minőségi követelmények biztosítása
• beszerzések, alapanyagok kezelése és felhasználásuk nyomon követése
• HACCP előírások betartása és betartatása

• A hostel napi működésének szervezése és felügyelete
• A középvezetők, menedzserek munkájának támogatása, koordinálása és ellenőrzése
• Munkafolyamatok optimalizálása
• A vendégélmény folyamatos nyomon követése és növelése, a szálláshely kiváló minőségének biztosítása

Egy étterem teljeskörű üzemeltetési feladatainak az elsajátítása és megértése, az ebbe a felelősségi körbe tartozó feladatok teljes körű ellátását szívesen vállalnád....

• Foglalási rendszer magabiztos használata
• Telefonos és e-mailes foglalások kezelése
• A be- és kijelentkezések koordinálása
• Szobák és bekészítések ellenőrzése érkezés előtt, szobák átadása
• Vendégkommunikáció, tájékoztatás, panaszkezelés
• Vendégszámlák vezetése, számlák kiállítása, fizettetés

• Jelenleg 8 fős csapat munkájának koordinálása a séffel együttműködve
• Kiemelt időszakban (reggeli, ebéd) aktív részvétel a vendégtéri munkában és a kiszolgálásban
• Az ebédforgalom (átlag 220 fő) magas színvonalú működtetése és a vendégszám további növelésének támogatása

• Üzlet és dolgozók irányítása, munkafolyamatok ellenőrzése
• Dolgozói munkaidő beosztás tervezése, szervezése
• Üzletmenethez kapcsolódó adminisztrációs feladatok ellátása, árurendelés
• Éttermi tisztaság ellenőrzése, HACCP rendszer betartása, betartatása
• Nyitási és zárási folyamatok irányítása

• Felel a szálloda tisztaságáért és rendjéért, döntéseivel garantálja a szálloda vendégeinek és értékeinek biztonságát
• A recepció szolgáltatásainak teljes körű biztosítása szükség esetén az éjszakai műszak során (vendégek érkeztetése, utaztatása, vendégkérések teljesítése)

• Az adott műszakban kb. 10-15 fős csapat irányítása
• Konyhai folyamatok felügyelete, napi szintű támogatása
• HR, munkaügyi adminisztrációs feladatok támogatása (pl: jelenléti ívek)
• HACCP és vállalati standardok megfelelőségének biztosítása

• Dokumentumok előkészítése a fizetéshez, jelenléti ívek regisztrálásának ellenőrzése
• A részlegvezetők támogatása
• A központi HR csapat támogatása
• Belépő és kilépő folyamatok támogatása
• Tréningek, képzések elvégzésének figyelemmel kísérése
• Tréningek, képzések szervezése

• Utazások teljes körű szervezése és koordinálása
• Kapcsolattartás ügyfelekkel, partnerekkel és szolgáltatókkal
• Repülőjegyek, szállások és programok foglalása
• Jelentkezések kezelése, adminisztratív feladatok ellátása
• Utazási dokumentációk előkészítése
• Problémamegoldás az utazások szervezése során

• Fogadja és leülteti a vendégeket a protokoll-előírások szerint
• Átadja az étlapot, ismerteti a választékot, szükség szerint ételt, italt ajánl
• Felveszi és továbbítja, illetve összeállítja az étel és ital rendelést, felméri a vendégek igényeit, kezeli az észrevételeiket, szükség szerint kínál, utántölt.

Úszómesteri feladatok ellátása wellness illetve nyáron nyitva tartó részlegben...

Felelős a rábízott vendéglátó egység/műszak színvonalas üzemeltetéséért és költséghatékony gazdálkodásáért Részfeladatok összehangolása és a felszolgálók munkájának szervezése, koordinálása, beosztás írása Készlet és árugazdálkodás, számlázási fegyelem betartása, betartatása Felelős a gépek és...

Szállodai meleg reggeli ételek előkészítése és tálalása Alapanyagok előkészítése Konyhai műveletek elvégzése Segítségnyújtás a főzés és tálalás során A konyha napi működésének támogatása a szakács irányítása mellett...

Vendégek fogadása és magas színvonalú kiszolgálása Ételek és italok felszolgálása Asztalok előkészítése, terítése és rendben tartása Együttműködés a konyhával és a csapattal a gördülékeny munkavégzés érdekében Rendezvények és éttermi szerviz lebonyolításában való aktív részvétel...