Csapi kft állások, munkák vendéglátás, hotel, idegenforgalom területen

• Teljes operatív és gazdasági felelősség (P&L)
• 10–30 fős csapat vezetése
• KPI rendszer kialakítása és riportálás
• Nagyvállalati partnerkapcsolatok kezelése
• Konyha és büfé működésének felügyelete
• HACCP, auditok, hatósági megfelelés
• Költségoptimalizálás, munkaerő-tervezés

• A kaszinó recepciós feladatainak ellátása,
• Érkező vendégek regisztrációja,
• Beérkező hívások kezelése,
• Napi adminisztrációs feladatok ellátása.

• A takarítói csapat irányítása és felügyelete,
• Beosztás készítése,
• A munka minőségének és hatékonyságának felügyelete,
• Kapcsolattartás a szállítókkal,
• Személyzeti képzések szervezése,
• Riportok készítése a vezetőség számára.

• gyárlátogatások és látogatócsoportok vezetése
• a látogatóprogram koordinátor munkájának támogatása
• a látogatások lebonyolításához szükséges feltételek biztosítása
• kapcsolattartás külső és belső partnerekkel
• egyéni megkeresések kezelése

• A Director of Sales and Marketing munkájának támogatása a napi operatív és stratégiai feladatokban.
• Aktív részvétel az értékesítési stratégia kidolgozásában és végrehajtásában.

• Külföldi szakmai partnerek utazásának és vendéglátásának koordinálása
• Borászati programok, kóstolók, szakmai látogatások lebonyolítása
• A tolcsvai vinotéka napi üzemeltetése, értékesítési feladatok ellátása
• Kapcsolattartás nemzetközi ügyfelekkel és a belső csapattal

• Terep és irodai környezet együttesen a feladat része.
• Terepen 7-23-ig tart a munkaidő (tényleg!). Irodában 8-16-ig. Ez arányosan elosztva történik.
• Irányitás és kontroll a feladatkör két meghatározó készsége, amit tanulnod kell és alkalmazni.

• vendégek fogadása, check-in / check-out
• foglalások kezelése (telefonon és online)
• vendégekkel való kapcsolattartás
• alap adminisztráció

Árajánlatok elkészítése Ügyfelekkel való kapcsolattartás Új ügyfelek felkeresése, igényeinek felmérése Irodai adminisztrációs feladatok elvégzése Beszállítókkal való kapcsolattartás Értékesített kölcsönzések/bérlések nyomon követése Marketing feladatok ellátása   ...

• Italok elkészítése és kiszolgálása
• A munkaterület (mobil bár) rendben tartása
• A rendelések pontos és gyors teljesítése
• Készletkezelés, leltározás
• Logisztikai teendők, mobil bár telepítése
• A munkahelyi szabályok és előírások betartása

• Szállodai recepciós feladatok ellátása éjszakai műszakban
• Szállóvendégek fogadása, az ezzel kapcsolatos bármely típusú adatrögzítési feladat elvégzése
• A napi zárási és ellenőrzési teendők elvégzése
• Szállóvendégek számlázási adminisztrációja
• E-mailek, telefonhívások kezelése
• Lobby bár üzemeltetése

• Egy kisebb Pénzügyi csapat felügyelete és mentorálása a mindennapi pénzügyi folyamatok zavartalan működésének biztosítása érdekében
• A havi és éves zárási folyamatainak támogatása
• Napi könyvelési, pénzügyi egyeztetési feladatok ellátása, esetlegesen ellenőrzése

• Konyhai folyamatok felügyelete, napi szintű támogatása
• HACCP és vállalati standardok megfelelőségének biztosítása
• Árurendelés, átvétel, bevételezés, egyéb kapcsolódó irodai adminisztráció
• Ad hoc feladatok megoldása, menedzselése

• Előkészíted az alapanyagokat és elkészíted a napi menüt a kantin és étterem számára a termelési terv és receptúra szerint.
• A tálalás során aktívan alakítasz ki kapcsolatot a vásárlókkal, segítesz, hogy szívesen látott vendégnek érezzék magukat, és reagálsz a kérdéseikre, visszajelzéseikre.

• Meglévő B2B partnerekkel való kapcsolattartás (külföldi és hazai utazási irodák, tour operátorok, valamint egyéb vállalati és üzleti partnerek)
• Új partnerkapcsolatok felkutatása és kiépítése a nemzetközi és a magyar piacon egyaránt

• Az étterem, bowling- és szórakoztató egység napi operatív működésének teljes körű irányítása
• A vendéglátó egység (pult, felszolgálás, konyha) munkájának koordinálása és felügyelete
• Munkatársak irányítása, motiválása és fejlesztése
• Munkaerő-beosztások készítése, műszakok szervezése

• Vendégek be- és kijelentkeztetése
• Foglalások és szobakiosztás kezelése
• Telefonhívások és e-mailek kezelése
• Vendégpanaszok gyors és hatékony megoldása
• Adminisztrációs és nyilvántartási feladatok ellátása
• Egyéb recepciós teendők

• Előkészíted az alapanyagokat és elkészíted a napi menüt a kantin és étterem számára a termelési terv és receptúra szerint.
• A tálalás során aktívan alakítasz ki kapcsolatot a vásárlókkal, segítesz, hogy szívesen látott vendégnek érezzék magukat, és reagálsz a kérdéseikre, visszajelzéseikre.

• A műszakban dolgozó és új munkatársak támogatása, betanítása
• Minőségi vendégélmény biztosítása
• Készletgazdálkodás, rendelés, leltározás, kimutatások készítése
• Vendégek teljes körű kiszolgálása (ételkészítés, rendelés felvétele, kasszázás)

• Vendégek teljes körű tájékoztatása, vendégélmény növelése
• Az apartmanhotel napi működésének biztosítása
• Felmerülő vendégigények kezelése
• Kapcsolattartás e-mailben és telefonon a vendégeinkkel
• Adminisztrációs feladatok elvégzése
• Szállodai szoftver, számlázó program napi szintű használata