Kitchen manager in állások, munkák vendéglátás, hotel, idegenforgalom területen

• erfreue dich an deinem Handwerk und sei mit Herz und Begeisterung beim Kochen
• über den "Tellerrand schauen"
• freue dich, neues dazu zu lernen
• gemeinsam in unserem Team kreativ gestalten
• Einhaltung der Hygienerichtlinien

Aufgaben … zuweisung der Tische. ... Empfang unserer Gäste. ... Mithilfe im Service. ... enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung. ...

Ihre Aufgaben Als zentrale Ansprechperson für unsere Gäste, nehmen Sie die Anliegen unserer Kundschaft stets ernst und führen diese kompetent und verantwortungsbewusst aus oder geben entsprechende Anweisungen weiter. Sie tragen mit Ihrer kommunikativen und gewinnenden Persönlichkeit täglich dazu...

Du betreust deine Station eigenverantwortlich und sorgst dafür, dass unsere Gäste vom ersten Moment an bestens umsorgt sind. Dein Ziel: Ein Serviceerlebnis schaffen, das begeistert....

• Erster Ansprechpartner bei Gästeanliegen
• Check-in und Check-out der Baur au Lac Gäste
• Bearbeiten der Gästekorrespondenz in deutscher und englischer Sprache, französisch und andere Sprachen von Vorteil
• Annahme und Bearbeitung von Individualbuchungen/ Reservierungen

• Aktive Mitarbeit beim Auf- und Abbau von Veranstaltungen sowie bei der Reinigung und Vorbereitung der Eventräume
• Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und eines einladenden Erscheinungsbildes in allen Bereichen

IHR PROFIL Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (EFZ) Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung Ausgeprägter Teamgeist und die Fähigkeit, Verantwortung zu übernehmen Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsgeschick...

Deshalb freuen wir uns auf dich Abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie Vorzugsweise fundiertes Wissen über Wein und Zutaten Sehr gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein Plus ...

• Eigenverantwortliches Führen eines Postens
• Zubereitung von à-la-carte- und Bankettgerichten
• Verarbeitung regionaler & saisonaler Produkte in höchster Qualität
• Mitgestaltung der Speisekarte und Einbringen eigener Ideen
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

Ihre Aufgaben - Verantwortlich für das Hotel während der Nachtschicht - Sicherheit im Hotel gewährleisten - Administrative Aufgaben erledigen - Reinigungsarbeiten - Check In / Check out durchführen - Reservationen entgegennehmen - Um das Wohl des Gastes kümmern - Tischreservationen entgegennehmen ...

Repräsentierst dein Haus und bist die erste Ansprechperson für dein Team, unsere Gäste sowie externe Dienstleistungsfirmen und Partner:innen in allen Belangen...

• Freundliche Begrüßung und Verabschiedung unserer Gäste
• Hochbringen vom Gepäck auf die Zimmer
• Parken der Autos unserer Gäste
• Unterstützung bei eventuellen Zimmerumzügen
• Zuständig für die Einlagerung des Gepäcks
• Botengänge für unsere Gäste und das Hotel

• 4- oder 5-Tage-Woche (32 oder 40 Stunden / Woche)
• Check In & Check Out unserer Gäste
• Concierge-Aufgaben
• Erster Ansprechpartner für unsere Gäste
• Kompetente und herzliche Gästebetreuung an der Rezeption
• Reservierungsannahme und -bearbeitung mit Opera Cloud
• Führen der Hotelkassen und Verbuchen von Leistungen

• Professioneller und herzlicher Empfang der Gäste
• Check-in/Check-out sowie Durchführungen der Anschlussbuchungen
• Zentrale Kontaktperson für alle Gästewünsche
• Reservierungsanfragen nimmst du entgegen und bearbeitest diese sorgfältig

• Durchführung gehobener Service im à la carte Restaurant und auf unserer schönen Terrasse
• Verantwortlich als Gastgeber*in für die eigene Station
• Übernahme erste Aufgaben im Führungsbereich
• Beratung, Empfehlung, Verkauf hochwertiger Produkte

Ihr Arbeitsalltag bei uns: Sie sind Gastgeber:in mit Know-how und Leidenschaft und betreuen Ihre Gäste in Ihrer geführten Station unter Berücksichtigung unserer Servicestandards. Als Teamplayer:in ist es für Sie genauso selbstverständlich, wie für uns, Kolleg:innen auf anderen Stationen, am...

• Erlernen aller Aufgaben und Posten in einer Küche
• Säubern der Geräte und der gesamen Küche wo notwendig
• Zuarbeiten in der Hauptküche
• Übernahme von einzelnen Aufgaben nach gründlicher Einarbeit im Tagesgeschäft.

• mündliche / schriftliche Kommunikation (in D / E / I) via Reception, E-Mail, Telefon (Anfragen, Offerten, Reservationen, Buchungsbestätigungen, Rechnungen)
• Betreuung der Hotelgäste an der Reception (Gästeinformation, Concierge-Dienst, Check-in, Check-out)

• Aktive Unterstützung des Serviceteams
• Führen einer eigenen Service Station bei Bedarf
• Aussprechen von Empfehlungen im Bereich Wein
• Einhaltung und Mithilfe bei der Optimierung aller relevanten Standards (LQA / QM)

• Bedienung und Betreuung der Gäste
• Flexibler Einsatz in allen Outlets: Frühstück, Mittag, Abend, Bankett, Bar
• Kennt die Wünsche und Vorlieben von unseren Gästen
• Einhaltung unserer Saratz-Service-Standard