Állás elmentve
A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.
Vezető séf állások, munkák vendéglátás, hotel, idegenforgalom területen
981 db találat
Szűrés
-
Feladatkör: Chef munkájának segítése a konyha napi működésének irányításában és koordinálásában Ételkészítés folyamatának felügyelete és irányítása Konyhatechnológiák ismerete Vezetői és kommunikációs készségek, konyhai személyzet irányítása, motiválása és felügyelete Kiváló időm...máj. 25. -
Help in the preparation of all food menus Produce high quality plates both design and taste wise Ensure that the kitchen operates in a timely way that meets our quality standards Fill in for the Executive Chef in planning and directing food preparation when necessary Resourcefull...máj. 23. -
Ebben a pozícióban a magyar konyha legjavát bemutató kreatív menük kidolgozásáért és kivitelezéséért leszel felelős. Szorosan együttműködsz a csapatunkkal, hogy minden étel a legjobb minőségű legyen, mindemellett szem előtt tartva a hatékonyságot és a jövedelmezőséget a konyhában...máj. 28. -
Ételkészítés a szálloda konyháján Műszakvezetői feladatok ellátása Konyhafőnökök munkájának támogatása, sztenderdek követése Konyhai higiénia és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása Egészségügyi és biztonsági feladatok betartása Minőség fenntartása/fejlesztése...máj. 26. -
A szervizkonyha 8 fős csapatának dinamikus összehangolása, motiválása és irányítása, gyors és higgadt, professzionális döntéshozatal a teljes konyhai csapat nevében és vészhelyzetben bármelyik pálya átvétele. A mis-en alapos és az apró részletekre kiterjedő kóstolása és ellenőrzé...máj. 25. -
Konyha teljeskörű irányítása. Étlap tervezése, rendezvény menük összeállítása. Árurendelések, készletgazdálkodás, árkalkulációk összeállítása Higiéniai és egyéb előírások betartása és betartatása (HACCP rendszer üzemeltetése) Számítógép felhasználói szintű ismerete. Beosztás kész...máj. 26. -
nyersanyagok előkészítése, feldolgozása hideg-meleg ételek készítése, tárolása, standard szerinti adagolása, esztétikus tálalása büfé reggeli elő-, illetve elkészítése konyhai higiénia és élelmiszer-biztonsági szabályok betartásamáj. 26. -
Az állandó étlapon, valamint a napi menüajánlatban szereplő ételek elkészítése, tálalása Rendezvényekre előrendelt ételek elkészítése Előkészületek elvégzése Konyhai területek tisztán és rendben tartásamáj. 28. -
Gondoskodj arról, hogy mindig a vásárlók legyenek a középpontban, azáltal, hogy aktívan kapcsolatot létesítesz velük, eléred, hogy szívesen látott vendégnek érezzék magukat, és intézkedsz a kérdéseik és visszajelzéseik nyomán. Gondoskodj arról, hogy az irányításod alá terület min...tegnap 14:05 -
Konyhai feladatok ellátása, illetve közvetlen ehhez kapcsolódó munkafeladatok elvégzése.máj. 25. -
Ételek elkészítése, majd azok tálalása és tárolása. A rábízott feladatok maradéktalan, szakszerű elvégzése.máj. 26.
-
Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása különböző konyhatechnológiák alkalmazásával Ételek elkészítése és tálalása megrendelés alapján Látványkonyhához érkező vendégek rendeléseinek előkészítése Kollégák segítése és összehangolása Konyhai higiénia és élelmiszerbiztonsági szabályo...máj. 25. -
AZ UNIX Központi Irodaház éttermében, valamint a Logisztikai Központunkban a folyamatos magas minőségű, változatos és ízletes ételek biztosítása. A választékban megtalálhatóak a főételek, köretek, levesek mellett a házi sütemények, palacsinták, szendvicsek, kávék és egyéb finomsá...máj. 23. -
Ételek előkészítése, főzése és tálalása A konyhai eszközök, berendezések és munkaterületek karbantartása, tisztítása és előkészítése. Az alapanyagok tárolása, kezelése és felhasználása, Receptek követése és új ételek kifejlesztése. A munkatársakkal való együttműködés a munkafo...máj. 22. -
Szállodai büféasztalra (reggeli, ebéd, vacsora), a’la carte étkezésre megfelelő ételek elkészítése, nagy mennyiségben főzés. A munkaidő naponta jellemzően 10-22 óráig tart, havi 15-16 nap.máj. 16. -
ellenőrzése, az ételkészítés technológiájának betartása, irányítja, megszervezi, ellenőrzi a szakácsok... , dietetikus vagy diétás szakács végzettség, bármilyen élelmezési program ismerete képzések...máj. 25. -
működteted. A konyhafőnökkel szükséges a folyamatos együttműködésed. Nem riadsz vissza attól...máj. 28.
-
napközbeni időpontra, előre egyeztetett helyszínnézések lebonyolítása, együttműködés a séf kollégával...máj. 23. -
koordinálása- munkáltatói joggyakorlás a konyhai személyzet (szakácsok, kisegítők, élelmezésvezető...máj. 23.
-
értékesítési szemléletének folyamatos fejlesztése Folyamatos szakmai együttműködés a konyhafőnökkel... Szakács szakmai tapasztalat GP-Soft étkeztetési rendszer ismerete Modern gasztronómiai trendek... ; Éttermi vendéglátás; Vendéglátás, Idegenforgalom vezető; Vendéglátás, Hotel, Idegenforgalom; Angol...máj. 14.
