Állás elmentve
A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.
Szakács állás, munka
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Szűrés
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az étlap és adagszám alapján ellenőrzöd a nyersanyagok mennyiségét és részt veszel ezek előkészítésében, feldolgozásában, elkészíted és tálalod a napi adagszámnak és étlapnak megfelelően az ételeket, irányítod és ellenőrzöd a konyhai dolgozók munkáját, betartod és betartatod a HA...ápr. 26. -
Konyha teljeskörű irányítása. Étlap tervezése, rendezvény menük összeállítása. Árurendelések, készletgazdálkodás, árkalkulációk összeállítása Higiéniai és egyéb előírások betartása és betartatása (HACCP rendszer üzemeltetése) Számítógép felhasználói szintű ismerete. Beosztás kész...ápr. 27. -
Gondoskodj arról, hogy mindig a vásárlók legyenek a középpontban, azáltal, hogy aktívan kapcsolatot létesítesz velük, eléred, hogy szívesen látott vendégnek érezzék magukat, és intézkedsz a kérdéseik és visszajelzéseik nyomán. Gondoskodj arról, hogy az irányításod alá terület min...ápr. 26. -
Balatonalmádi éttermünkbe keressük konyhafőnök kollégánkat. Rendelések összeállítása, raktárkészlet ellenőrzése, karbantartása, menü kreatív elkészítése, kreatív tervezése. Konyhai személyzet koordinálása, időszakonkénti a'la carte felügyelete, koordinálása. ...ápr. 23. -
Az ételek elkészítésében történő aktív részvétel és az ehhez tartozó irányítási és tervezési feladatkörök, munkafolyamatok konkrét levezénylése. Adminisztráció HACCP előírások betartásaápr. 23. -
Szállodai büféasztalra (reggeli, ebéd, vacsora), a’la carte étkezésre megfelelő ételek elkészítése, nagy mennyiségben főzés. A munkaidő naponta jellemzően 10-22 óráig tart, havi 15-16 nap.ápr. 20. -
Führung zusammen mit dem Küchenchef der Küchen- und Küchen-Office Brigade mit bis zu 25 Teammitgliedern und Lehrlingen Sie arbeiten hauptsächlich mit einheimischen und frischen Produkten – wir legen grössten Wert auf eine sehr hohe Qualität unserer Halbpensions-Wahlmenus sowie un...ápr. 26. -
DEINE AUFGABEN: Flexibler Einsatz an allen Posten Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten aller Speisen im à la carte Bereich Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten aller Speisen im Catering- und Bankettbereich Bestellwesen, Lagerbewirtschaftung und Inventur Erstellen der Wochen...ápr. 26.
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Jeder hat seinen Verantwortungs- und Entfaltungsbereich Natürlich steht dem Erfolg ein gut funktionierende Teamarbeit zu Grunde Die Küchencrew umfasst 9 bis 11 Köche und Lehrlinge Zur Postenverantwortung gehört das Bestellwesen und die Mise en place Vorbereitungen für die Service...ápr. 26.
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Produktion und Fertigung im A-la-carte-Geschäft Produktion und Fertigung der Menüs für Halbpensions- und Seminargäste Verantwortlich für Sauberkeit und Hygiene nach HACCP-Richtlinien Tägliche Arbeitseinteilung auf Deinem Posten Instruieren der Mitarbeiter und Lehrlingeápr. 24.
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Zubereitung aller Speisen für unsere internationalen Gäste allgemeines mise-en-place Einhaltung der Hygiene Standardsápr. 26.
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selbstständiges Führen der Position Zusammenarbeit mit der Küchenleitung Mitwirkung bei der Menüerstellung Einhaltung der HACCP-Richtlinien sensibler Umgang mit besten Produkten teamorientiertes Arbeitenápr. 26.
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Aktuell suchen wir einen erfahrenen Chef de Partie - Frühstück (m/w/d) zur Verstärkung unseres großartigen Teams in der Showküche des Frühstücksbereiches. Als Chef de Partie führen Sie als echter Teamleader Ihren Posten fachlich souverän und bieten Motivation und Inspiration. Sie...ápr. 26.
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Du bist die helfende Hand, wenn es mal wo brennt? Hygiene und ein optimaler Küchenablauf sind für dich selbstverständlich? Die Zufriedenheit unserer Gäste steht für dich an erster Stelle? Du bist darum besorgt Food Waste zu reduzieren?ápr. 24.
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Unterstützung des Küchenteams bei der Vor- und Zubereitung des á-la-carte-, Event- und Abend-Geschäfts Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich Einhaltung der HACCP / Hygiene Standards Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsge...ápr. 26.
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Verantwortung auf dem Entremetier Posten Produktion für den à la Carte Service, wie auch für die Bankette und Catering Selbstständiges Arbeiten & Vorbereiten Bestellwesen für den eigenen Posten Mitgestaltung der à la Carte Karte Mithilfe auf den anderen Posten, wenn nötig Aktiver...ápr. 25.
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Selbstständiges Management und Führung des gesamten Küchenteams sowie Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf Qualitätssicherung sowie Kontrolle, Anleitung und Training aller MitarbeiterInnen und Lehrlinge Organisation des Wareneinkaufs sowie der Lagerhaltung Erstellu...ápr. 24.
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Ihre Aufgaben Selbstständiges Führen eines Küchenpostens (Saucier, Entremetier, Gardemanger) Sicherstellung einer konstanten Qualität Saisonale und kostenbewusste Auswahl der Speisen Mitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzeptesápr. 26.
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Du leistest Deinen Beitrag um unsere Gäste auf höchstem kulinarischen Niveau zu verwöhnen Zusammen mit Deinem Team entwickelst du kreative Gerichte Du kochst hinter den Kulissen und präsentierst Deine Kunstwerke direkt am Gast Für Deinen Posten übernimmst Du Verantwortung und sor...ápr. 24.
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Eigenverantwortliches Führen des zugewiesenen Küchenpostens Verarbeitung & Zubereitung von Lebensmitteln für Fine Dining-Menüs Mithilfe bei der Durchführung der Inventuren/ Bestellungenápr. 26.
