Projekt állások, munkák vendéglátás, hotel, idegenforgalom területen

A Rendezvény project manager felelős a HotelPremio Group vállalati ügyfeleinek teljes körű kiszolgálásáért az ajánlatadási folyamattól a rendezvény (vagy hasonló projekt) megvalósításáig. A pozíció célja a bevétel növelése, a projektek magas szintű lebonyolítása és a hosszú távú partnerkapcsolatok...

• gyárlátogatások és látogatócsoportok vezetése
• a látogatóprogram koordinátor munkájának támogatása
• a látogatások lebonyolításához szükséges feltételek biztosítása
• kapcsolattartás külső és belső partnerekkel
• egyéni megkeresések kezelése

• 0,1–2M Ft költségvetésű projektek teljes körű kezelése
• párhuzamos projektek koordinálása
• kivitelezés szervezése és helyszíni jelenlét
• eszközigény pontosítása
• raktári egyeztetés
• kiadás–visszavét koordinálása
• rental terület koordinációja
• beszerzés és értékesítés a Magyar piacon
• telepítések koordinálása

• Szoros együttműködés az Ügyvezetővel és az Operatív Igazgatóval a szervezeti célok, és az éves operatív terv megvalósítása érdekében
• Működési meetingrendszer kialakítás az Operatív Igazgatóval, valamint a projekt‑review folyamatok vezetése

- Vendégekkel történő kommunikáció, telefonok és e-mailek kezelése - Foglalások kezelése, számlázás, vendégek be- és kijelentkeztetése - Kapcsolattartás a szálloda már részlegeivel - Adminisztratív feladatok ...

vendégek jó közérzetét kiszolgáló hozzáállás munkaterület felügyelete és ellenőrzése rendeltetésszerű, és biztonságos üzemelési körülmények felügyelete és ellenőrzése működéshez szükséges nyilvántartások, statisztikák vezetése...

• Gemeinsam mit deinem Team stellst Du ein perfektes Erlebnis im Restaurant für eure Gäste sicher
• Du kümmerst Dich um Waren-, und Qualitätsmanagement
• Zusammen mit dem Küchenteam erstellst Du leckere Menüs, Buffetpläne und andere Angebote

• Eigenständige Betreuung unserer Gäste im Restaurant
• Eigenständige Betreuung unseres Frühstücksbuffet
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Organisation der Arbeitsabläufe in der eigenen Station
• Schulung und Unterstützung von Commis de Rang und Auszubildenden

• Eigenständige Betreuung unserer Gäste im Restaurant
• Eigenständige Betreuung unseres Frühstücksbuffet
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Organisation der Arbeitsabläufe in der eigenen Station
• Schulung und Unterstützung von Commis de Rang und Auszubildenden

• Während des Pop-Ups bist du verantwortlich für einen reibungslosen Abendservice
• Du nimmst Reservationen per Mail und Telefon an
• Du hilst mit, das Restaurant für den Abendservice vorbereiten und erstellst Tischpläne

Du weißt, dass dich jeder Tag deinem Ziel näher bringt – Spitzenkoch:Spitzenköchin zu sein! Du siehst dich beim Analysieren von Food Trends und Kreieren neuer Gerichte und gibst dem Teller den letzten Schliff, bevor er an den Gast geht. Du verstehst, dass dein Weg im Le Méridien - Restaurant.YOU...

• Unterstützung des Küchenchefs in allen Angelegenheiten der Küche
• Posten- übergreifendes Arbeiten
• enge Zusammenarbeiten mit dem Küchenchef und dem Serviceteam
• Mitgestaltung eines spannenden Menü Konzepts und Umsetzung von Ideen
• Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit

• Gesamtverantwortung der Bar
• Führung Ihres eigenen Teams sowie von reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufe in dem Restaurant in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses
• Entwicklung von Bar Konzepten und Erstellung von Getränkekarten
• Hervorragende Produkt-und Verkaufskenntnisse

• Verantwortung für einen eigenen Gästebereich („Station“) und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Fachgerechtes Beraten und Betreuen der Gäste auf höchstem Niveau – von der Speisen- und Getränkewahl bis hin zu individuellen Wünschen

• Motivation, Schulung, Beaufsichtigung, Bewertung und Beratung aller Housekeeping-Mitarbeitenden
• Planung täglicher, wöchentlicher, monatlicher und vierteljährlicher Aufgaben sowie Projekte für alle Zimmerbetreuer, Gästebetreuer, Mitarbeitende in öffentlichen Bereichen und Bürokoordinatoren

• Eigenständige Betreuung und Beratung unserer Gäste im Restaurant
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Organisation der Arbeitsabläufe in der eigenen Station
• Schulung und Unterstützung von Commis de Rang und Auszubildenden
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung deines Küchenteams
• Verantwortung für Einkauf, Kalkulation, Food-Cost-Management & Qualitätssicherung
• Easy Lunch & Sonntagsbrunch: regionale, saisonale Küche für Stammgäste, Museums- und Businessgäste

* professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste * Prozesse und Abläufe des gehobenen Service detailbezogen Umsetzen * Empfangen und Platzieren der Gäste * Beratung der Gäste bei Speisen sowie Getränken der internationalen, hohen Kulinarik * Arbeiten am Gast (Filetieren,...

Als Service-Allrounder mit Banketterfahrung (d/w/m) bist du ein echtes Multitalent im Gästeservice. Du fühlst dich im Bankett zuhause und sorgst mit deinem Fachwissen, deiner Aufmerksamkeit und deiner Persönlichkeit für besondere Genussmomente. Ob bei der Vorbereitung oder bei dem direkten...

Als Service-Allrounder mit Banketterfahrung (d/w/m) bist du ein echtes Multitalent im Gästeservice. Du fühlst dich im Bankett zuhause und sorgst mit deinem Fachwissen, deiner Aufmerksamkeit und deiner Persönlichkeit für besondere Genussmomente. Ob bei der Vorbereitung oder bei dem direkten...