Állások, munkák középfokú angol nyelvtudással, szakiskola / szakmunkás képzői végzettséggel

• Pozitív, társaságkedvelő és energikus vagy
• Szenvedéllyel tekintesz a vendéglátásra
• Kiváló problémamegoldó képességed van
• Nyitott vagy a fejlődésre és a továbbképzésekre

• Pozitív, társaságkedvelő és energikus vagy
• Szenvedéllyel tekintesz a vendéglátásra
• Kiváló problémamegoldó képességed van
• Nyitott vagy a fejlődésre és a továbbképzésekre
• Szeretnél tanulni és vezetővé válni egy világmárkánál

Kiemelkedő színvonalú kiszolgálást nyújtasz minden vendég számára, a „vendég az első” szemlélet mentén, valódi kapcsolatot kialakítva velük...

Kiemelkedő színvonalú kiszolgálást nyújtasz minden vendég számára, a „vendég az első” szemlélet mentén, valódi kapcsolatot kialakítva velük...

• A szálloda konyha részlegének szakmai felügyelete, irányítása, gazdaságos üzemeltetésének biztosítása.
• A konyha folyamatos, rendszeres napi ellenőrzése (hideg-melegkonyha, húselőkészítő, zöldség-előkészítő, előkészítők, raktárak, személyzeti étterem).

• Az étterem gördülékeny és költséghatékony működésének megszervezése, irányítása, vezetése,
• Büdzsé készítés,
• Menüválaszték és étlap összeállítása és igény szerinti frissítése, módosítása,

• a csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• konyhai folyamatok optimalizálása, minőségi követelmények biztosítása
• beszerzések, alapanyagok kezelése és felhasználásuk nyomon követése
• HACCP előírások betartása és betartatása

• A felügyeletre bízott szobalányok/szobafiúk irányítása
• A szállodai szobák tisztasági állapotának ellenőrzése
• A közösségi terek, folyosók, raktárak tisztasági állapotának ellenőrzése
• A Housekeeping területéhez kapcsolódó napi operációs feladatok ellátása

• Két konyhánk van, az ételek magas színvonalú elő- és elkészítéséért fogsz felelni
• Munkaterületedet a HACCP előírások szerint makulátlanul tisztán és higiénikusan kell majd tartanod
• A készletfogyást fogod figyelni
• És együttműködsz a konyhán dolgozó csapattal is

• Napi szinten minőségi meleg leveseket, főfogásokat, és desszerteket készítesz – itt számít a szakértelem
• Köretek, saláták, desszertek, frissen sültek készítése ebédre
• Az ételek előkészítése a tálalópultba, tálalás – minden a helyén, minden kézben tartva

• A konyha teljes felelőssége a 3 éttermi egységben: főétteremben reggeli és vacsora, spa bár, valamint egy tematikus étterem, büfé és a la carte rendszerben, látványkonyhával
• Vezetés, motiváció és ezzel egy dedikált konyhai csapat további fejlesztése

• Az intézmény étkeztetésének teljes körű megszervezése és irányítása,
• Heti/havi étlapok összeállítása dietetikai és jogszabályi előírások alapján,
• Nyersanyag-szükséglet tervezése, megrendelések és készletgazdálkodás,
• A konyhai dolgozók munkájának koordinálása és ellenőrzése,

• Az éttermi dolgozók irányítása, tréningezése, heti munkaidejük beosztása
• Napi nyitási és zárási feladatok koordinálása
• Árurendelés, áruátvétel
• HACCP ismerete, betartatása
• Napi takarítási feladatok betartatása
• Vendégproblémák kezelése
• Vendégek részére magas színvonalú kiszolgálás biztosítása

• Napi szállodai rutin és à la carte étkeztetés
• Étterem előkészítése az étkezésekhez (terítés és takarítás)
• Szállodai vendégek reggeliztetése és vacsoráztatása
• À la carte ebédeltetés
• Vendégek udvarias és gyors kiszolgálása
• Szükség esetén szobaszervizi feladatok ellátása

• Pozitív, társaságkedvelő és energikus vagy
• Szenvedéllyel tekintesz a vendéglátásra
• Kiváló problémamegoldó képességed van
• Nyitott vagy a fejlődésre és a továbbképzésekre

• Pozitív, társaságkedvelő és energikus vagy
• Szenvedéllyel tekintesz a vendéglátásra
• Kiváló problémamegoldó képességed van
• Nyitott vagy a fejlődésre és a továbbképzésekre

• Pozitív, társaságkedvelő és energikus vagy
• Szenvedéllyel tekintesz a vendéglátásra
• Kiváló problémamegoldó képességed van
• Nyitott vagy a fejlődésre és a továbbképzésekre
• Szeretnél tanulni és vezetővé válni egy világmárkánál

• A vendégszobák és közös területek tisztaságának ellenőrzése
• Szobalányok felügyelete, beosztásuk elkészítése
• Szobalányok munkájának nyomon követése és motiválása a vendégelégedettség érdekében
• Higiéniai és biztonsági szabályok betartatása
• Karbantartási és javítási munkák jelentése a karbantartó részére

Keressük munkatársunkat az alábbi feladatkörök ellátására cukrászüzemünkben: - dolgozók irányítása, fejlesztése, feladatok kiosztása, ellenőrzése, számonkérése, - az üzem minden dokumentációjának (HACCP, receptek, munkaügyi, stb.) vezetése, - készletgazdálkodás folyamatos optimalizálása,...

• Alapanyagok előkészítése, igényes reggeli fogások készítése
• A büféreggeli előkészítése, frissen tartása és leszedése
• Tiszta, rendezett konyhai munkakörnyezet biztosítása