Vendéglátás állások Külföldön (szállodaipar)

• Sie bringen Leidenschaft für gutes Essen mit und tragen dazu bei, unseren Gästen ein rundum positives kulinarisches Erlebnis zu bieten
• Auch in arbeitsintensiven Situationen gewährleisten Sie einen strukturierten und reibungslosen Ablauf auf Ihrem Posten

Deine Aufgaben · aktive Stationsübernahme – Service am Gast · Diensteinteilung · Kontrolle und Überwachung der Arbeitszeiten/Tätigkeiten/Arbeitsweise der Servicemitarbeiter · Vertretung HP Restaurantleitung an den freien Tagen beziehungsweise Urlaub · Verantwortung reibungslose Abläufe zwischen...

• Begrüssung und Betreuung unserer internationalen Gäste im Restaurant, an der Bar und auch in unseren Seminar- und Banketträumen
• Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
• Mise-en-place Vorbereitungen
• Zimmerservice
• Entgegennahme und Überprüfung von Rechnungen und Kassenbons

• Upselling und Betreuung/Beratung unserer anspruchsvollen internationalen Gäste
• Mitarbeit im Tages- und Abendgeschäft
• Sicherstellung der hohen Qualitäts- und Hygienestandards

• Fachlich qualifizierte Beratung der Gäste in Bezug auf Speise- und Getränkeauswahl im Frühstückservice sowie im à la carte Service und in unserer Bar
• Mithilfe im Room Service und bei der Durchführung von kleineren Banketten und Konferenzen

Unterstütze den reibungslosen Ablauf unseres täglichen Front-Office-Betriebs, indem du unser Team aus Rezeptionist*innen führst und inspirierst. Dein Ziel: unseren Gästen von der Ankunft bis zur Abreise eine unvergessliche Hox-Erfahrung zu bieten....

DEINE HERAUSFORDERUNG Du führst und entwickelst unseren Cateringbereich (365 Tage) von Heute ca. 500 Personen für Heim und Kita's weiter. Wir möchten weitere Horts aber auch Heime, Spitäler, Kantinen beliefern. Wie aber auch den Event-Cateringbereich in angriff nehmen. Dafür brauchen wir Dich um...

• Du bist die Schnittstelle zwischen Front Office, anderen Abteilungen und der Geschäftsführung und stellst reibungslose Abläufe sicher.
• Du übernimmst die fachliche und organisatorische Leitung des Front Office Teams.
• Training, Coaching und Motivation des Teams gehören zu deinen Kernaufgaben.

• Check-In & Check-Out der Tagesgäste (Chipausgabe, Endabrechnung)
• Aktiver Verkauf von Zusatzleistungen der Anlage (Hotel und Therme/Spa)
• Gästebetreuung vor Ort
• Auskunftserteilung an Gäste über Thermen- & Hotelangebote
• Gutscheinverkauf & Gutscheinversand
• Tagesabrechnung mit Kassenreport

Verantwortung für einen reibungslosen operative sowie administrative Ablauf im Küchenbereich und einer proaktiven Kommunikation mit allen Abteilungen des Hotels...

• Führung und Motivation des Etagen-Teams
• Kontrolle der Zimmer und Suiten
• Sicherstellung der Sauberkeit im gesamten Hotel
• Unterstützung bei der Reinigung
• Meldung technischer Mängel
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Umsetzung interner Qualitätsstandards

Du kümmerst dich um die fachgerechte Durchführung verschiedener Kosmetik- und Wellnessbehandlungen, Maniküre und Pediküre, Auftragen von Wellnesspackungen...

• Professionelle und wachstumsorientierte Betreuung bestehender Kunden
• Effiziente Neukundengewinnung, sowie Marktbeobachtung
• Eigenverantwortliche Selbstorganisation der Kundenbesuche durch effektives Gebiets- und Zeitmanagement

Von Kaffee bis zum Cocktail über den After-Work-Aperitif bis zum After-Dinner-Digestif – als „Genussbringer“* sind Sie unser Fachmann*. Durch Ihre positive Ausstrahlung sorgen Sie für eine angenehme Atmosphäre und kümmern sich mit Ihren Kollegen* um das leibliche Wohl der Gäste. Während eines...

• Herzlicher Empfang und Betreuung unserer Gäste während ihres Aufenthalts
• Check-in und Check-out inklusive Rechnungsstellung
• Bearbeitung von Reservierungen (telefonisch, per E-Mail und über Buchungsplattformen)
• Informationsstelle für Freizeitangebote in der Region

• Empfang und Betreuung unserer internationalen Gäste
• Check-In und Check-Out mit Kontrolle, Inkasso sowie Abschluss der Gästerechnungen
• Kassenführung
• Telefonvermittlung
• Pflege der Gästekartei sowie die Abwicklung der Gästekorrespondenz
• Bearbeiten der Menüs für unsere Restaurants

• Unterstützung bei Mise‑en‑Place-Arbeiten
• Mitarbeit bei der Produktion, Zubereitung und Fertigung von Speisen
• Mitwirkung am täglich wechselnden 4‑Gang-Menü und der vegetarischen Alternative
• Mitarbeit im à‑la‑carte-Bereich des Restaurants «Arvenstube»

• Spülen des gesamten Geschirrs mit Hilfe der Geschirrspülmaschine
• Spülen von Töpfen und Pfannen mit Hilfe der Topfspülmaschine
• Reinigung des gesamten Küchenbereiches

• Erlernen aller Aufgaben und Posten in einer Küche
• Säubern der Geräte und der gesamen Küche wo notwendig
• Zuarbeiten in der Hauptküche
• Übernahme von einzelnen Aufgaben nach gründlicher Einarbeit im Tagesgeschäft.

Mit deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, deiner Empathie und deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden...