Vendéglátás állások Külföldön (szállodaipar)

• Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene & Sauberkeit (HACCP) im Stewarding-, Küchen- und Mitarbeiter*innen Bereich
• Unterstützung bei der Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe Reinigung, Pflege und Lagerung von Porzellan, Glas, Besteck und Küchengeschirr

In unserer Backstube kombinieren wir traditionelles Handwerk mit hochwertiger Qualität – und genau hier kommst du ins Spiel. Deine Aufgaben bei uns in der Backstube: · Verantwortung über die Produktion und die Produktionsabläufe · Fachliche Führung und Begleitung des fünfköpfigen Teams · Laufende...

• die Herstellung von Torten, Desserts, Pralinen und Feingebäck
• kreative Präsentation von Süßspeisen
• Arbeiten mit hochwertigen Zutaten
• Service von Speisen und Getränken im Restaurant
• Gästebetreuung, Beratung und Verkauf

• Eigenständiges Arbeiten auf deinem Posten in der Hauptküche
• Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen für Bankettveranstaltungen und Events
• Perfekte Mise-en-Place und reibungslose Zusammenarbeit im Team
• Einhaltung hoher Qualität- und Hygienestandards

• Begrüssen und Einchecken der Gäste in einer herzlichen und freundlichen Art
• Beantworten und Verwalten der Telefonanrufe, E-Mails und andere Korrespondenzen
• Bearbeitung von Gästeanfragen und Bereitstellung von Informationen zu Hoteleinrichtungen und -dienstleistungen

• Empfangen und Verabschieden unserer Gäste (Check-In und Out)
• Positive Repräsentation des Hotels sowie professioneller und herzlicher Empfang der Gäste
• Gästebetreuung, Concierge Tätigkeiten sowie alle anfallenden Empfangsarbeiten

Als Koch bereitest du feine Menüs für unsere Gäste zu, hilfst bei Banketten, im à-la-carte-Bereich oder sogar im Gourmet-Restaurant. Du planst, kochst, probierst, richtest an und sorgst dafür, dass alles perfekt aussieht und schmeckt. Natürlich gehört auch das Bestellen, Lagern und Sauberhalten...

• Begleitung der Gäste auf Ihre Zimmer (inkl. Einweisung der Gäste)
• Organisierung und Durchführung von Gepäcktransporten
• Verantwortung der Gepäcksaufbewahrung
• Kleinere Instandhaltungsarbeiten
• Verschiedene Reinigungsarbeiten
• Pflege des Hoteleinganges

Für unser mit 17 Gault Millau Punkten und 1 Michelin Stern ausgezeichnetes à la carte Restaurant „La Rôtisserie“ suchen wir eine motivierte Persönlichkeit, die mit ihren kulinarischen Fähigkeiten zu einem krönenden Gästeerlebnis beiträgt. Zudem bist du flexibel, selbständig und ein echter...

• Überwachung und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards in den Zimmern und öffentlichen Bereichen
• Kontrolle der Gästezimmer und der öffentlichen Bereiche zur Sicherstellung von Sauberkeit, Funktionalität und Qualität
• Dienstplanerstellung und Koordination der gesamten Abteilung Housekeeping

• Du bist von A bis Z der Ansprechpartner unserer Gäste während des gesamten Aufenthalts und verantwortlich für den Check-In, Check-Out sowie die Belegungsoptimierung.
• Vorbereitung und Inkasso der Gastrechnungen. Führung einer eigenen Kasse.

Für unser mit 17 Gault Millau Punkten und 1 Michelin Stern ausgezeichnetes à la carte Restaurant „La Rôtisserie“ suchen wir eine motivierte Persönlichkeit, die mit ihren kulinarischen Fähigkeiten zu einem krönenden Gästeerlebnis beiträgt. Zudem bist du flexibel, selbständig und ein echter...

• Führung unseres Serviceteams (10-12 Mitarbeiter)
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf, die charmante Gästebetreuung sowie die Umsetzung unserer Qualitätsstandards im A la Carte-Restaurant, dem Bankett- sowie Seminarbereich
• Mitarbeiterplanung und -einsatz

• Langfristige Ganzjahresstelle in einem Leitbetrieb der Region auf Vollzeitbasis
• Unser gelebter Linsberg Spirit: Freundlich und asiatisch geprägter Teamgeist, der sich durch Achtung und Wertschätzung auszeichnet.
• Eine Arbeitsumgebung in einem einzigartigen fernöstlichen Ambiente.

• Langfristige Ganzjahresstelle auf Teilzeitbasis (32 Stunden) in einem Leitbetrieb der Region.
• Unser gelebter Linsberg Spirit: Freundlich und asiatisch geprägter Teamgeist, der sich durch Achtung und Wertschätzung auszeichnet.
• Eine Arbeitsumgebung in einem einzigartigen fernöstlichen Ambiente.

• Check-In / Check-Out mittels PMS «Mews»
• Bedienung der Telefonzentrale und Bearbeitung von E-Mails
• Gästebetreuung vor, während und nach dem Aufenthalt
• Erfassung und Bearbeitung von Reservationen

• Reinigung des Küchenequipments (Geräte, Geschirr, Gläser, etc.)
• Verantwortung für die Sauberkeit und Ordnung in der Spülküche sowie innerhalb der Gro.küche
• Vermeidung von Bruch und Verlust
• Bereitstellung der erforderlichen Utensilien für die Küche sowie den Servicebereich

Durch deine Gastgebernatur bringst du all unsere Gäste in die perfekte Apéro- sowie Digestiflaune und trägst so zu einem krönenden Gästeerlebnis bei. Du bist eine kreative und spirituosenaffine Nachteule, die es versteht, unseren Gästen die Wünsche von den Lippen zu lesen....

• Unterstützung des Küchenchefs im täglichen Betrieb
• Selbstständige Zubereitung und ansprechendes Anrichten der Gerichte
• Vorbereitung von Desserts und Mise-en-place
• Mithilfe im Abwasch und bei der täglichen Küchenreinigung
• Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Richtlinien

• Du & deine Familie übernachten ab € 35,00 pro Person in unseren harry´s home & adler hotels
• Gewinnen ist nicht immer das Wichtigste! Solltest du aber ausgezeichnet werden oder das Schuljahr mit Erfolg abschließen, drücken wir unseren Stolz dennoch mit bis zu € 300,00 aus