Kitchen manager in állások, munkák szállodaipar kategóriában

• Professionelle Durchführung vielfältiger, medizinischer und Wohlfühl-Massagen
• Individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste zu Anwendungen und Produkten
• Feinfühliger Umgang mit unseren anspruchsvollen Gästen
• Unterstützung der SPA-Rezeption
• Upselling von Zusatzleistungen

Deine Aufgaben: - Kompetente und herzliche Ansprechperson vom Check-in bis zum Check-out - Engagierter Zuhörer und fachkundiger Ratgeber für alle Fragen und Anliegen der Gäste - Interne Koordination mit anderen Abteilungen zur Erfüllung der Gästeanliegen - Arbeiten mit PROTEL, HotelKit, Office,...

• Du begleitest unsere Gäste durch ein bewusstes und stimmiges Saunaerlebnis und gibst ihnen Sicherheit im Umgang mit unseren Saunen
• Die Durchführung der täglichen Saunaaufgüsse liegt in deiner Verantwortung

• Du bist erster Ansprechpartner für unsere Gäste
• Du übernimmst selbstständig den Check In und Check Out unsere Gäste
• Du bist verantwortlich für eine ordnungsmäße Rechnungslegung
• Du arbeitest mit unseren Reservierungsprogramm Protel

• Leitung sowie Unterstützung des Service-Teams
• Selbstständiger Verkauf, Organisation und Durchführung von Anlässen mit bis zu 180 Personen
• Angebotsgestaltung in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
• Gastgeberrolle und aktive Mitarbeit im Betrieb
• Verantwortung für den Wareneinkauf (Getränke und Non Food)

• Sie empfangen und verabschieden unsere Gäste (Check-In & Check-Out).
• Sie bedienen die Telefonanlage, bearbeiten Anfragen und erfüllen Wünsche.
• Sie sind die Schnittstelle zwischen den Abteilungen.

• Du sorgst in unserem Betrieb für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und planst gemeinsam mit dem Team die Produktionsabläufe.
• Du hast Freude bei dem selbständigen À-la-carte-Kochen aus frischen und regionalen Zutaten für hochwertige Speisen für das Restaurant.

• Planung, Organisation und Koordination der täglichen Abläufe im Hotel
• Vornehmen von Reservierungen, Bearbeitung von Stornierungen und Anfragen
• Durchführung von Check-ins und Check-outs nach den festgelegten Standards
• Bearbeitung von E-Mails, Anfragen und dem Meldewesen

• Planung, Organisation und Koordination der täglichen Abläufe im Hotel
• Vornehmen von Reservierungen, Bearbeitung von Stornierungen und Anfragen
• Durchführung von Check-ins und Check-outs nach den festgelegten Standards
• Bearbeitung von E-Mails, Anfragen und dem Meldewesen

• das Anlegen der Reservierung und Pflege der Stammdaten im Protel PMS
• Sie koordinieren die speditive Abwicklung der Gästekorrespondenz
• sind verantwortlich für eine optimale Auslastung und ein optimaler Verkauf aller Hotelleistungen

• Betreuung unserer anspruchsvollen Hotelgäste
• Optimaler Verkauf und Belegung unserer Familienzimmer

• unterstützen der Servicecrew
• Sämtliche Vorbereitungsarbeiten für einen geregelten Ablauf in unseren Restaurants
• Betreuung unserer Gäste beim Frühstücks- und Abendservice

• Verarbeitung hochwertiger Produkte in einer authentischen, frischen Küche
• Mitverantwortung oder Mitarbeit auf einem Küchenposten
• Gewährleistung eines optimalen Arbeitens auf dem Posten

• Zielorientierte Führung des gesamten Gastronomie-Teams
• Erstellung des gesamten à la carte- und Bankett-Angebotes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Einkaufs- und Bestellwesen
• Planung, Organisation und Durchführung aller Bankette und aktiver Verkauf von Events von A bis Z

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf am Empfang und einen optimalen Telefondienst
• Begrüßung und Betreuung der Gäste
• Information der Gäste über Veranstaltungen in der Stadt
• Stammdatenpflege
• Überprüfung der Reservierungen und Anreisecheck
• Verbuchung der Abrechnungen

Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs Erstellung von Menüs und Speisekarten Kreation neuer Rezepte und Entwicklung neuer Ideen im F&B Bereich Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen aller Art Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze und -bestellungen Personalplanung für den...

Sie erlernen in unsem Küchenteam die Grundlagen und das Zusammenspiel in einer modernen Küche. Zudem vermitteln wir ihnen die tägliche Produktion mit regionalen Frischprodukten. Sie werden angeleitet, wie man effizient und präzise arbeitet. Zudem bringen sie sich mit ihrer Persönlichkeit ins Team...

• Unterstützung bei der Koordination der Bar in enger Zusammenarbeit mit dem Chef de Bar
• Mitverantwortung für einen professionellen und qualitativ hochwertigen Service
• Betreuung der Gäste am Nachmittag und Abend
• Beratung der Gäste zur Getränke- und Speisenauswahl

Sie sind der erste Ansprechpartner für unsere Gäste und geben ihnen ein gutes Gefühl, sowohl bei Check-In als auch bei Check-Out...

• Freude an intensivem, täglichem Kontakt mit vielen Stammgästen und solchen, die es werden wollen; Repräsentant*in unserer Werte und Einstellungen (unaufgeregte, legere, low-key Exklusivität mit familiärem Flair)
• Sales, Gästekorrespondenz und Guest Relations