Junior sous chef állások, munkák szállodaipar kategóriában

• Supervising and coordinating the daily activities of kitchen colleagues
• Ensuring food preparation and presentation meet our quality standards
• Managing inventory, schedules, ordering supplies, and controlling food costs

• Áruk fogadása, átvétele, mennyiségi és minőségi ellenőrzése
• Szállítólevelek, számlák és egyéb bizonylatok kezelése, rögzítése a rendszerben
• Áruk rendezett és biztonságos tárolása, készletszintek figyelése
• Áruk kiadása a részlegek számára

• Életmentés és elsősegélynyújtás a Wellness területén lévő vendégek részére
• Medencék felügyelete
• A Wellness Házirendjének betartatása
• A medencék környékének tisztántartása
• A Wellnesshez tartozó üzemnaplók vezetése, és az ahhoz kapcsolódó napi mérések elvégzése;

• Az éjszakai audittal kapcsolatos feladatok elvégzése
• Foglalások kezelése, illetve a recepció munkájának teljeskörű ellátása a Kempinski sztenderdeknek megfelelően
• Az éjszaka folyamán intézi a be- és kijelentkeztetéseket
• Felelős a Front Office részleg zavartalan működéséért

• Vendégek fogadása, érkeztetése, regisztrálása a rendszerben,
• kijelentkezések rögzítése, számlák kiállítása,
• vendégekkel történő kommunikáció, tájékoztatás nyújtása,
• adminisztratív feladatok ellátása.

· a szálloda Housekeeping részlegének szakmai felügyelete, irányítása, gazdaságos üzemeltetésének biztosítása · szállodai szobák, raktárak, nyilvános terek folyamatos, rendszeres napi ellenőrzése · vegyszerek kiadása, szobaasszonyi kocsik tartalmának ellenőrzése · közteres feladatok kiadása,...

• Munkáddal biztosítod a vendégek zavartalan és színvonalas kiszolgálását, aktívan hozzájárulsz a tökéletes vendégélményhez
• Professzionális szinten látod el a szállodai recepciós feladatokat, éjszakai, 8 órás műszakban, beosztás szerint hétvégén is
• Ellátod a check-in, check-out feladatokat

• Alapos konzultációk  a vendégek igényeinek, egészségügyi állapotának és preferenciáinak megértése érdekében.
• Különféle arc és test kezelések nyújtása
• Tiszta és rendezett kezelőhelyiség fenntartása.
• A felszerelések megfelelő fertőtlenítésének biztosítása.

• Gondoskodik csapatával, hogy a vendégek kifogástalan és zavartalan pihenése megvalósuljon
• A wellness részleg irányítása mellett koordinálja, segíti a személyzet munkáját
• Hatékonyan szervezi meg a napi feladatokat és színvonalasan, valamint gazdaságosan üzemelteti

• Lead the Team: Manage, mentor, and inspire the Reception and Reservation team to deliver exceptional service.
• Deliver Excellence: Maintain the highest standards in guest-facing service, ensuring every guest feels valued and cared for from check-in to check-out.

• Building Connections: Actively acquire and develop relationships with corporate clients, MICE partners, travel agencies and tour operators.
• Driving Revenue: Take ownership of achieving hotel revenue targets across MICE and F&B channels.

• Napi tervezés és riportálás: Jelentések készítése és a Housekeeping csapat napi feladatainak kiosztása.
• Csapat koordináció: Felügyeled és támogatod a szobalányokat, hogy minden nap a legmagasabb standard szerint dolgozzanak.
• Bevezetés és képzés: Új csapattagok betanítása, folyamatos fejlesztése.

• az étterem napi üzemelésének és műszakjainak irányítása
• a napi munkafolyamatok szervezése, kollégák koordinálása
• aktív részvétel a vendégek kiszolgálásában
• vendégpanaszok kezelése, szükség esetén továbbítása a vezetés felé
• új munkatársak betanításának támogatása

• Szállodánk sztenderdjeinek megfelelően a vendégek fogadása és üdvözlése barátságos, professzionális hozzáállással.
• Bejelentkezési és kijelentkezési folyamatok lebonyolítása
• Szobafoglalások kezelése és módosítása
• Vendégek kérdéseinek megválaszolása, valamint vendégpanaszok kezelése és megoldása

• Daily bakery operations: Manage the full bakery and cafe workflow and production processes.
• Production planning & supervision: Oversee the creation of breads, pastries, and desserts, ensuring efficiency and consistency.

• Deliver Excellence: Maintain the highest service standards and ensure Guest satisfaction.
• Lead the Team: Supervise waitstaff and bartenders, fostering performance and teamwork.
• Hire & Train: Participate in recruiting, onboarding, and developing your team members.

• A bár irányítása mellett koordinálja a személyzet munkáját, illetve gondoskodik az üzlet kifogástalan és zavartalan működéséről
• Hatékonyan szervezi meg a napi feladatokat és színvonalasan, valamint gazdaságosan üzemelteti a bárokat

• Nap mint nap ellenőrzöd a szállodai szobák tisztaságát - előzetesen megadott szempontok alapján
• A műszaki hibák javíttatása, ellenőrzése is a teendőid között lesz
• Tisztítószerek szakszerű töltésével, kiadásával és nyilvántartásával is foglalkozni fogsz

• Ellenőrzöd napi szinten a szállodai szobák tisztaságát
• Az esetleges műszaki hibákat jelented az illetékes kollégáknak
• A tisztítószerek szakszerű töltésével, kiadásával és nyilvántartásával is foglalkozni fogsz
• Amennyiben szükséges, helyettesíted az emeleti üzletvezetőt és ellátod a feladatokat

• Irányítod a bár teljes napi működését és felelsz az üzleti eredményekért
• Vezeted és fejleszted a bartender csapatot, részt veszel a toborzásban
• Kialakítod és folyamatosan megújítod az italválasztékot és a koktélmenüt
• Figyelemmel kíséred az árbevételi célokat és a gazdálkodási mutatókat