Szállodaipar állások, munkák középfokú német nyelvtudással

Reservierungs-Management: Sie sind erste Ansprechperson für Reservierungen (vor Ort, Telefon, E-Mail) über unsere Software für alle Outlets des Hotels....

• Reinigung der zugeteilten Zimmer
• Endreinigung der abreisenden Zimmer
• Reinigung von öffentlichen Bereichen

• Reinigung und Pflege der Gästezimmer, Appartements und Sanitärbereiche
• Reinigung der Allgemeinflächen (Flure, Stiegenhäuser, öffentliche Bereiche)
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
• Wechseln von Bettwäsche und Handtüchern

• Herzlicher Check-In und Check-Out sowie administrative Tätigkeiten an der Rezeption.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an der Rezeption.
• Urlaubsberater:in und Gastgeber:in für unsere Gäste.
• Bearbeitung von Gästeanfragen mit Freundlichkeit und Kompetenz.

Servicekoordination: Sie planen, organisieren und überwachen den gesamten Frühstücksservice im Restaurant West, Restaurant 420 sowie im Room Service Frühdienst....

• Vor-und Zubereiten hochklassiger Speisen und deren Mise en place
• Produktive Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie
• Mitwirkung bei der Optimierung der Kosten durch effizienten Umgang mit Betriebsmitteln
• Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten

• Upselling und Betreuung/Beratung unserer anspruchsvollen internationalen Gäste
• Mitarbeit im Tages- und Abendgeschäft
• Telefonische Betreuung und Beratung unserer internationalen Gäste über das Speisen- und Getränkeangebot, sowie korrekte Buchung
• Servieren von Speisen und Getränken im Zimmer

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als…Chasseur (m/w/d) ab Mai 2026 oder nach Vereinbarung...

• Als Allrounder packst du an, wo Hilfe benötigt wird
• Produktion und Betreuung des Frühstückbuffets
• Herzliche und zuvorkommende Betreuung der Gäste im Frühstücksrestaurant
• Reinigung des gesamten Küchenbereichs und den Back-of-the-House-Bereichen, wie Lager und Kühlhäuser

- Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung und Ausgabe von Speisen - Mise en Place & Vorbereitungsarbeiten für einen reibungslosen Küchenablauf. - Einhaltung der Hygiene- und HACCP - Richtlinien mit hoher Sorgfalt. - Reinigung und Pflege des Arbeitsbereiches sowie Küchengeräte...

• Führung, Motivation sowie Schulung und Weiterentwicklung des Rezeptionsteams
• Erstellung der Dienstpläne für das Rezeptionsteam in Abstimmung mit dem Resort Manager
• Sicherstellung eines strukturierten, effizienten und reibungslosen Front-Office-Betriebs
• Proaktives Handeln im operativen Tagesgeschäft

• langjährige Führungserfahrung als Küchenchef (m/w/d) oder Souschef (m/w/d)
• eine tragende Säule, welche es mit Ruhe, Kompetenz und Umsicht versteht, das gesamte Küchenteam zu begeistern und motivieren

• die richtigen Schneidetechniken
• den Umgang und die Verwertung von wertvollen Lebensmitteln
• die wichtige Einhaltung der Hygienestandards
• die richtige Lagerung von den Produkten
• das kreative Ausarbeiten von Menüs
• Speisen anzurichten wie ein Haubenkoch

Deine Aufgaben im Bereich Operations (50 %) · Enge Zusammenarbeit mit der Direktion in der operativen Gesamtleitung der IFA Hotels Kleinwalsertal · Vertretung der Hoteldirektion bei Abwesenheit · Konstruktives Gäste- und Beschwerdemanagement · Mitgestaltung und Optimierung von betrieblichen...

• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Gesamtverantwortung für Serviceorganisation, Team und Qualität (Serviceleitung)
• Eigenständige Betreuung eines Rangs inkl. Beratung und Service am Gast (Chef de Rang)
• Führung, Motivation und Einschulung des Serviceteams (Serviceleitung)

• Führung einer eigenen Station
• Inkasso und Abrechnungen
• Einhalten der Servicestandards, Anleitung und Überwachung bei Praktikanten und Lernenden
• Behandeln von Reklamationen gemäss Reklamationspolitik
• Einhaltung der Arbeitsabläufe laut Handbuch
• Mise en place Arbeiten

• Gewährleistung von Sauberkeit und Ordnung gemäß Hygienestandards
• Vertretung der Ersten Hausdame
• Endkontrolle der Zimmer
• Mithilfe bei der Zimmerreinigung
• Mithilfe bei der Blumenpflege & Kontrolle Front-of-House-Cleaning

• Empfangen, betreuen und verabschieden unserer Gäste
• Arbeiten mit Programmen wie Protel, Gastronovi, Straiv, SuitePad, etc.
• Durchführung von Tagesabschlüssen sowie Mithilfe bei Debitorenverwaltung und Kassawesen
• Bearbeitung von E-Mails, Telefonen sowie der täglicher ein- und ausgehender Post

• Du bist für das Vor- und Zubereiten hochklassiger Speisen und dessen Mise en place zuständig
• Zusammen mit deinem Team sorgst du für unvergessliche Momente unserer Gäste
• Du haltest die Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein

• Gestaltung eines herzlichen und professionellen Empfangs unserer Gäste in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen zur Sicherstellung unserer hohen Servicequalität
• Laufende Optimierung der internen Abläufe und Strukturen im Empfangsbereich