Német állások, munkák szállodaipar kategóriában

• Develop infrastructure plans for each event, considering site logistics, supplier capabilities, and client requirements
• Coordinate with internal teams (e.g., event managers, chefs, logistics) to align infrastructure needs
• Ensure compliance with health, safety, and environmental regulations

• Überwachung und Koordination der täglichen Catering-Aktivitäten.
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit (Einhaltung der HACCP-Normen).
• Organisation und Nachverfolgung der Logistik für Veranstaltungen (Empfänge, Transport…).

• Mitarbeit bei der Instandhaltung der Gebäude
• Reparaturarbeiten
• Pflege der Gartenanlage und der umliegenden Liegenschaft
• Verschiedene Putz- und Pflegearbeiten
• Abwasch für den Servicebereich, Office
• Abwasch für den Küchenbereich, Casserolier
• Umstuhlung für verschiedene Events im Bankett- und Seminarbereich

• Professioneller und herzlicher Empfang und Verabschiedung der Gäste
• Beratung und Information der Gäste über alle Bereiche des Hotels sowie der Umgebung
• Check-In und Check-Out, Gestaltung von Zimmerangeboten, Morgenpost, Hotelinformation
• Aktiver Verkauf von Hotelleistungen und Produkten

• Sicherstellung der Sauberkeit in Lagerbereichen, Blumenbüro, Housekeeping-Pantries und Hinter den Kulissen.
• Auffüllen von Minibar-Artikeln unter Beachtung des First-In-First-Out-Prinzips und Durchführung von Bestandskontrollen.

• Mitarbeit im Tages- und Abendgeschäft im Haus, sowie bei Caterings
• Sicherstellung der hohen Qualitäts- und Hygienestandards
• Fachliche und personelle Mitverantwortung für das Event Service Team während der Veranstaltungen
• Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen (inklusive Set Up)

• Abwasch, Sauberkeit und Ordnung im Office
• Gartenpflege im Sommer und im Winter
• Verantwortung für das Getränkelager
• Versorgung der Outlets mit Getränken
• Abfallentsorgung
• Pflege der Cheminées
• Pflege von Maschinen und Geräten im Officebereich
• Reinigungsarbeiten
• Kleinere Reparaturarbeiten

Deine Aufgaben: - Unterstützung im Frühstücks-, Mittags- und Abendservice - Donnerstag bis Samstag Unterstützung im Gourmetservice (ausgezeichnet mit 16,5 Punkten und 3 Hauben im Gault Millau, sowie einem Stern im Guide Michelin) - Fachkundiges Servieren von Speisen und Getränken - Unterstützung...

Als Stellvertreter unserer Hausdame sind Sie ein wichtiger Teil des Housekeeping-Teams. Sie stehen unserer Hausdame tatkräftig zu Seite und unterstützen sie bei der Leitung und Organisation unseres 25-köpfigen Etagenteams. Ihr Hauptaufgabengebiet besteht in der Abnahme und Kontrolle der gereinigten...

• Ganzjahresstelle mit 5-Tage-Woche
• Digitale Zeiterfassung
• Mitarbeit in einem motivierten, dynamischen Team
• Angenehmes Betriebsklima mit flachen Hierarchien
• Kostenlose Verpflegung & auf Wunsch Unterkunft
• Attraktive Mitarbeiterkonditionen
• Freie Nutzung des Fitnessbereichs

• Zubereitung hochwertiger Speisen
• Mitgestaltung bei der Entwicklung eines kulinarische hochstehenden und abwechslungsreichen Angebots
• Freude an der Mitbetreuung von Lernenden

• Engagement und Organisationstalent ein Team zu führen und weiterzuentwickeln
• Wirtschaftliches Denken und Handeln
• Einkauf
• Gestaltung der Getränke- und Weinkarte
• Dienstläne erstellen
• Sicherstellen eines reibungslosen Service-Ablaufes
• Beratung bei der Speisen- und Getränkewahl unserer Gäste

• Ganzjahresstelle mit 5-Tage-Woche
• Digitale Zeiterfassung
• Mitarbeit in einem motivierten, dynamischen Team
• Angenehmes Betriebsklima mit flachen Hierarchien
• Kostenlose Verpflegung & auf Wunsch Unterkunft
• Attraktive Mitarbeiterkonditionen
• Freie Nutzung des Fitnessbereichs

• Operative Gesamtleitung der Gastronomie in Unterstützung von zwei Chefs de Service
• Hauptverantwortung über die erfolgreiche Planung, Durchführung und Nachkontrolle von diversen Veranstaltungen in Unterstützung von operativen und administrativen Mitarbeitenden

• Gewährleistung einer professionellen Gästebetreuung
• Durchführung von Check-In und Check-Outs unserer Gäste
• Bearbeitung von Anfragen, Wünschen und Reklamationen
• Annahme von Reservierungsanfragen
• Unterstützung u.a. bei Baytours oder beim Baymanagement
• Durchführen von Inventuren im Retail

• Organisation und Sicherstellung sämtlicher Reinigungsabläufe im Hotel
• Kontrolle der Gästezimmer & Outlets auf Sauberkeit und Ordnung sowie Kontrolle der Reinigungsbehelfe
• Umsetzung, Kontrolle und Weiterentwicklung der Qualitätsstandards

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes im Barbereich
• Sicherstellung der erforderlichen Vorbereitungsarbeiten
• Gästebetreuung und -beratung in der Bar
• Annahme von Bestellungen
• Durchführung eines fachlichen korrekten Service
• Herstellung und Zubereitung von Drinks & Cocktails

• Operative Gesamtleitung der Gastronomie in Unterstützung von zwei Chefs de Service
• Hauptverantwortung über die erfolgreiche Planung, Durchführung und Nachkontrolle von diversen Veranstaltungen in Unterstützung von operativen und administrativen Mitarbeitenden

• Ein abwechslungsreiches Praktikum mit spannenden Einblicken in den Service eines 5-Sterne-Hotels
• Betreuung und Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Führen einer eigenen Servicestation
• Arbeiten nach hotelspezifischen Standards und Qualitätsrichtlinien
• Freude an der Gastronomie

• Sie arbeiten in einem engagierten Küchenteam und können fachlich versiert auf allen Posten arbeiten, bevorzugt in der kalten Küche
• Sie verarbeiten frische, qualitativ hochstehende Produkte für unser à la carte Restaurant und für Bankett- und Seminarveranstaltungen