Rendezvény állások Ürömben (szakmunka)

• Az ügyeleti ellátásban dolgozók közötti kapcsolattartás rendszerének kialakítása;
• Részvétel lakossági kommunikációs stratégia kidolgozásában és végrehajtásában;

• Beérkezett megrendelések alapján történő alap- és kellékanyag összekészítés;
• Beérkezett áru átvétele, bevételezése, polcra helyezése;
• Raktári készlet, eszközök és gépek felügyelete;
• Rendszeres leltározás, készletvezetés;
• Egyéb árukezeléshez kapcsolódó feladatok elvégzése;

• eddig is fizikai munkakörben dolgoztál, de szeretnél valami kevésbé megterhelőt,
• értékeled, hogy kultúrált környezetben dolgozol,
• fontos neked a jó hangulatú munkatársi környezet,
• magadénak tekinted karbantartási szempontból az intézményt, és önállóan észreveszed a javítani valókat,

• Vendégek fogadása, tájékoztatása, kiszolgálása a szálloda éttermében, bárjában, szobaszervízben
• Rendelés felvétele,
• A választék ismertetése, ételek és italok ajánlása,
• Számlázás, kassza használata

• Teljes körű információt és tanácsot adsz a vásárlóink számára
• Pontosan felméred az igényeket és szakszerűen értékesítesz
• Kezeled a rendeléseket
• Kapcsolatot tartasz a vásárlókkal
• Biztosítod az áruház feltöltöttségét

• Vendégek fogadása, italok ismertetése, ajánlása,
• Pontos rendelésfelvétel,
• Látványos koktélok elkészítése,
• Megrendelt italok felszolgálása,
• Bár koordinálása,
• Pénztárgép kezelése és elszámolás készítése.

• Éttermünk és rendezvényeink étel kínálatának receptúra szerinti elkészítése
• Ételek tálalása a konyhafőnök utasításai alapján
• Munkaterület tisztán tartása a higiéniai előírások alapján
• A szakmai munka kifogástalan végzése
• Büfé reggeli elő-, illetve elkészítése
• A büfé kínálat folyamatos töltése

• Kertészeti szakfeladatok ellátása (gyep- és virágfelületek, dísznövények gondozása / ápolása, metszés, fűnyírás, gyomlálás)
• Növényápolás a munkáltató által biztosított eszközök és gépek használatával
• Gépek, berendezések üzemeltetése, használata és karbantartása

• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• A reggelire való felkészülés és a reggeli büfé felügyelete
• Előételek, főételek és desszertek elkészítése, tárolása, adagolása, tálalása
• Kisegítő személyzet irányítása
• HACCP ismerete, betartása

A szálloda profiljából adódóan a reggeliztetés a fő fókuszunk: asztalok leszedése és felterítése; a svédasztal tisztántartása és az à la carte rendelések felvétele és felszolgálása....

• Vendégek udvarias kiszolgálása reggeli, ebéd és vacsora időszakban.
• Rendelések felvétele, étel-ital ajánlása.
• Asztalok előkésztése, terítékek rendezése.
• A fogyasztások terhelése, fizettetése és ezek pontos elszámolása.
• Rendezvények esetén részvétel az előkészítésben és lebonyolításban.

A vagyonkezelt létesítmények műszaki állapotának időszakos ellenőrzése, a helyiségekben jelentkező javítási és karbantartási munkák elvégzése karbantartási terv, és meghibásodás szerint;...

• Egyedi receptúrák elsajátítása
• Tányér desszertek, torták, bon-bon-ok készítése
• Napi cukrászati munkafolyamatok elvégzése
• Napi előkészületek elvégzése
• A cukrász pálya felügyelete, irányítása

• A konyha működésével kapcsolatos készletgazdálkodás felügyelete
• Konyhai személyzet teljes körű irányítása
• Ételek előállításában való aktív részvétel
• Alapanyagok megrendelése, átvétele
• Tisztaság és a munkavédelmi előírások felügyeletet

• Nálunk nem csak egy tányért viszel ki - élményt tálalsz fel.
• Feladatod lesz éttermünk és bárunk profi működtetése az F&B vezetők irányítása mellett – legyen szó reggeliről, vacsoráról vagy csak egy stílusos koktél elkészítéséről.

• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása különböző konyhatechnológiák alkalmazásával
• Ételek elkészítése és tálalása megrendelés alapján
• Büféreggeli előkészítése
• Látványkonyhához érkező vendégek rendeléseinek elkészítése
• Rendezvény bekészítések előkészítése

• Megismeri az épület működtetéséhez szükséges épületgépészeti és egyéb felszereléseket, az épületben tartott kiállitások és rendezvények technikai hátterét.
• Kapcsolatot tart a CEU GmbH Magyarországi Fióktelepe központi karbantartó részlegével az épület karbantartási problémáinak ügyében.

• Munkavégzés a konyha különböző részterületein
• nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• hideg-meleg ételek készítése és esztétikus tálalása
• büféreggeli lebonyolítása (előkészítés, főzés, töltés)
• rendezvények esetén: kávészünet, ebéd és vacsora
• konyhai higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása

• Rendelések felvétele
• Tárgyalótermek előkészítése
• Bekészítések, kávészünetek előkészítése, professzionális kávégép kezelése
• Vendégek magas színvonalú kiszolgálása
• Reggeliztetés
• A vendégtér folyamatos előkészítése és rendben tartása

• Automata öntözőrendszerek teljes körű üzemeltetése és felügyelete
• Öntözéstechnikai hálózatok hibakeresése, javítása, alkatrészcserék elvégzése
• Vezérlők, mágnesszelepek, szórófejek beállítása és karbantartása
• Szükséges készletraktár nyilvántartásának vezetése, anyagrendelés