Rendezvény állások, munkák szakmunka területen

- Sport- és egyéb rendezvények létesítmény technikai hátterének biztosítása és felügyelete. - Erősáramú állandó elektromos rendszerek üzemeltetése - Rendezvénytechnikai eszközök (hang, fény, LED, színpad) áramellátásának épület oldali biztosítása - BMS (épületfelügyeleti rendszer) napi rutin, és...

• Teherautó fel- és lepakolása
• Targoncázás és gépi anyagmozgatás
• Aktív részvétel az áruátvételi folyamatokban, raktári bevételezés, árukiadás, egyéb árumozgások elvégzése
• Eszközök összekészítése és kiadása
• Napi leltári feladatok elvégzése

• a csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• konyhai folyamatok optimalizálása, minőségi követelmények biztosítása
• beszerzések, alapanyagok kezelése és felhasználásuk nyomon követése
• HACCP előírások betartása és betartatása

• A konyha szakmai irányítása
• Ételek minőségének biztosítása
• Menüajánlatok kialakítása
• Konyhai csapat koordinálása
• Alapanyag-rendelés és készletkezelés
• Higiéniai előírások betartása

• Látogatók fogadása, eligazítása, élményvezetése
• Interaktív katonai tematikájú attrakciók működtetése (szimulátorok, kiképző pályák, élményelemek)
• Programok és küldetések levezetése (csoportok koordinálása)
• Alap karbantartási feladatok (kisebb javítások, beállítások, ellenőrzések)

• Sütemények, desszertek, cukrászati termékek elkészítése a szálloda éttermei és rendezvényei számára
• Alapanyagok szakszerű kezelése
• Higiéniai és konyhai előírások betartása

• Reggeli szerviz lebonyolítása (6:00 – 11:00)
• Vendégek kiszolgálása a szálloda bárjában (17:00 – 22:00)
• Alkalmanként rendezvények előkészítésében és lebonyolításában való részvétel.
• A vendégek magas színvonalú kiszolgálása és szállodai standardok betartása
• Kassza kezelése, számlázás

Aktuális étlapon szereplő ételek főzése, tálalása. Rendezvényekre előre leadott étel megrendelések elkészítése....

• a webshop napi operatív kezelése
• beérkező rendelések feldolgozása, nyomon követése
• ügyfélmegkeresések kezelése telefonon és e-mailben
• csomagolási és postázási feladatok ügyintézése
• rendelésekhez kapcsolódó adminisztráció elvégzése
• együttműködés a pénzügyi és operatív területtel

-Meleg és hidegkonyha ételek elkészítése (A la carte) -Alapanyagok rendelése, előkészítése , feldolgozása. -Szezonális étlap és rendezvény étel kínálat összeállítása. -Munkaterület tisztán, rendben tartása. -HAACP szabályok betartása....

• Az éttermi ételek előkészítése és elkészítése a receptúrák és konyhai standardok szerint
• A konyhai munkafolyamatokban való aktív részvétel
• Az alapanyagok megfelelő kezelése és előkészítése
• A konyhai rend és higiéniai előírások betartása
• Együttműködés a konyhai csapattal és a vezető szakáccsal

• Prémium kávék és egyéb italok elkészítése, felszolgálása
• Koktélok és frissítők készítése a vendégek számára
• Asztalok rendben tartása, tisztaság folyamatos fenntartása HACCP előírások alapján
• Alkalmanként a rendezvényeken és a reggeliztetésben való segédkezés
• Áru átvétele

• A la carte
• Napi menü
• Reggeliztetés
• Rendezvényekre történő előkészületek, főzés
• Nemzetközi és magyar konyha ismerete

• Hideg és meleg ételeink magas színvonalon történő elkészítése
• Reggeli ételek elkészítése, tojásos és szendvics jellegű ételek készítése
• Rendezvényre ételek készítése (hideg és meleg ételek)
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása.

• Az a’ la carte ebédek és büfévacsorák során a szállóvendégek udvarias és színvonalas kiszolgálása, az ételek és italok ajánlása
• Reggeliztetés
• Italok kiszolgálása a szállodában található bárban
• A vendégek fogyasztásainak terhelése, fizettetése

- Komissiózás – eszközök, kellékek előkészítése és pakolása rendezvényekhez - Szállítás – rendezvényhelyszínekre való kiszállítás és visszaszállítás - Raktári rend fenntartása, eszközök kezeléseEszközlisták összekészítése a rendezvényekhez - Szállítólevelek írása és kezelése átadás-átvételek során...

•      Gépjármű átvétele az ügyféltől •      Gépjármű átvizsgálása kívül-belül, esetleges sérülések feltárása •      Gépjármű átvételt követően teljeskörű információ átadása a munkafelvevők felé a gépjárművel kapcsolatban •      Elkészült gépjárművek átadása az ügyfélnek •      Telephelyen belül és...

• Rendezvények (esküvők, céges események, családi összejövetelek) menüsorainak megtervezése és elkészítése
• Félpanziós vendégeink számára napi menü biztosítása magas minőségben
• Áru- és alapanyag-beszerzés, készletek nyomon követése
• Ételek gondos, kreatív és esztétikus elkészítése

Vendégek kiszolgálása a szálloda éttermében,bárjában, rendezvények alatt és a szuperpanorámás skybar-ban Szobabekészítések kezelése Aktív részvétel a rendezvények előkészületeiben, lebonyolításában Folyamatos kapcsolattartás más szállodai részlegekkel (Front Office, Rezerváció) együttműködés, hogy...

• Pontos megjelenés a bepakolás helyszínén a raktárunknál.
• A díszletek és kellékek, jelmezek előre meghatározott helyszínre történő és megbeszélt időpontban való szállítása.
• Tehergépjármű szükséges karbantartás, szerviz ügykezelése, éves vizsgáztatás
• Szoros kapcsolattartás a mindenkori műszakivezetővel.