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Souschef (m/w)
- Hotel Alpenblick
- Wilderswil-Interlaken
- Teljes munkaidő • Kötött munkarend • Alkalmazotti jogviszony
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Stellvertretende Führung der Küche in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Sicherstellung der Qualität auf allen Posten
- Mitgestaltung von Menü und Speiseangebot
- Kalkulation, Warenbestellung und Lagerbewirtschaftung
- Kontrolle von Lieferungen sowie Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
Április 02. -
Souschef (m/w) in Jahresstelle - 100% - ab Mai 2026 oder nach Vereinbarung
- HOTEL SONNE Zermatt****S
- Zermatt
- Teljes munkaidő • Kötött munkarend • Alkalmazotti jogviszony
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1-3 év tapasztalat • Angol középfok • Német középfok
Főbb feladatok- Stellvertretende Führung der Küche in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft auf allen Posten
- Mitverantwortung für Qualität, Organisation und Abläufe in der Küche
- Führung, Motivation und Förderung der Mitarbeitenden
Március 18. -
- Teljes munkaidő • Kötött munkarend • Alkalmazotti jogviszony
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1-3 év tapasztalat • Angol középfok • Német középfok
Főbb feladatok- Gesamtverantwortung der Bar
- Führung Ihres eigenen Teams sowie von reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufe in dem Restaurant in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses
- Entwicklung von Bar Konzepten und Erstellung von Getränkekarten
- Hervorragende Produkt-und Verkaufskenntnisse
Március 16. -
- Teljes munkaidő • Kötött munkarend • Alkalmazotti jogviszony
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Independently manage a specific section in the kitchen and ensure smooth operations
- Prepare and present dishes according to the quality standards and guidelines set by the Head Chef
- Ensure compliance with hygiene and safety standards
Március 18. -
- Teljes munkaidő • Kötött munkarend • Alkalmazotti jogviszony
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Du trägst die Gesamtverantwortung für Betrieb, Qualität, Wirtschaftlichkeit und die kontinuierliche Weiterentwicklung der Seebar.
- Du führst, coachst und entwickelst dein Team und verantwortest die Einsatzplanung.
Március 06.
Mentse el szűrési feltételeit későbbre!
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Enger
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Szakmunka
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Svájc