Junior controller állás, munka

• A konyhafőnök munkájának támogatása
• Hideg/ Meleg konyhai feladatok ellátása
• A konyhai feladatok ellátása, alapanyagok előkészítése
• Ételek elkészítése, raktározása és tálalása
• A szálloda ételkészítésre vonatkozó minőségi előírásainak maximális betartása

• A sörlé készítésének felügyelete, a munkafolyamatok számítógépes nyomon követése és rögzítése (vállalatirányítási rendszerben és SAP-ban)
• A sörlé minőségi ellenőrzése, mintavételezés
• Üstök kezelése, kiszolgálása
• Főzetenkénti komlóadagok és segédanyagok kimérése

• Gumiabroncsok le- és felszerelése, átszerelése
• Centrírozás
• Defektjavítás
• Gumiabroncsok, kerekek összekészítése, gumihotelbe történő betárolás

• Árukiadás felügyelete,
• Kamerarendszer kezelése,
• Blokkellenőrzés,
• Kasszafelügyeleti szoftverrel ellenőrzés végzése,
• Számítógépen történő jelentés készítés
• Járőrőzési feladatok ellátása

• Tűzvédelmi rendszerek karbantartása, szükség esetén javítása, esetenként átalakítása – megtanítunk Neked mindent a tűzvédelmi rendszerekről, így nem gond, ha nincs benne még tapasztalatod!
• vízköddel oltók
• gázzal oltók
• konyhai oltóberendezések
• sprinkler rendszerek
• Üzemeltetőkkel történő kapcsolattartás

• Teljes körű vevőkiszolgálás meghatározott értékesítési stratégia szerint
• Kasszakezelés és a kasszához tartozó adminisztrációs feladatok
• Áruátvétel, árukihelyezés

• A portaszolgálat zavartalan működésének biztosítása.
• A megfelelő helyszíneken a térfigyelő rendszerek folyamatos figyelése.
• Kézi ill, automata kapu esetén a forgalom bonyolítása a létesítményfelelős utasításai alapján.

• A létesítményben üzemelő hőtermelő berendezések – különösen 70 kW feletti teljesítményű kazánok és kapcsolódó rendszerek – biztonságos, jogszabályoknak megfelelő üzemeltetése,
• Létesítmény működésének zavartalan biztosítása,
• Hibák felkutatása és szükség szerinti elhárítása,

• Időszakos és megelőző karbantartások elvégzése
• Gépek műszaki állapotának folyamatos ellenőrzése
• Gépek telepítésének, áthelyezésének, összeszerelésének és üzembe helyezésének támogatása
• Szerelősorok és szerszámok állapotának ellenőrzése és javítása
• Gépbeállítók munkájának aktív támogatása

• Villamos fókuszú műszaki karbantartási feladatok az éttermekben
• Általános karbantartási feladatok a háttérkonyhákban és a vendégterekben
• Kisebb adminisztratív feladatok ellátása, az Üzemeltetési vezető munkáját támogatva
• Szállítmányozási és logisztikai feladatok elvégzése eseti jelleggel

Mik lennének a feladataid: • Magabiztosan kezeled a pénztárgépet • Résztveszel az áruátvételben és kihelyezésnél • Üzlet nyitásához és zárásához kapcsolódó feladatokat látsz el • Kiemelt figyelmet fordítasz az áruvédelemre a biztonsági előírásainknak megfelelően • Az üzletteret vásárlói szemmel...

• értékesítés
• vásárlók szakszerű, minőségi kiszolgálása
• az üzlet rendben és tisztán tartása
• üzletmenettel kapcsolatos feladatok (kasszázás, áruátvétel, pakolás, árazás, leltár)

• a vásárlóink udvarias kiszolgálása
• az áru kihelyezése az üzlethálózat szabványainak betartásával
• pénztárosi feladatok gyors és pontos elvégzése

• Fröccsöntő szerszám alkatrészeinek gyártása CNC köszörű gépen
• Alkalmanként hagyományos köszörűgép (Hauser) beállítása, kezelése
• A minőségellenőrzéshez szükséges mérések elvégzése mérőgépeken

• Korai indulás: az indulásra előkészített, felpakolt autó átvétele.
• Túrasorrend szerinti áruterítés: az időkapunak megfelelően.
• Áru lepakolása és tételes átadása: a partnerekkel történő precíz elszámolás.
• Fizetések kezelése: bankkártyás vagy készpénzes tranzakciók lebonyolítása.

• Alapanyagok betárolása
• Kész termékek mozgatása
• Kaminok fel-, és lepakolása
• Szükséges adminisztráció elvégzése, DPA használattal*
• Aktív részvétel a leltározási folyamatban
• A munkaterület rendezettségének és tisztaságának megőrzése

• Anyagok raktárból érkeztetése, késztermékek raktárba adása
• Gépi és kézi anyagmozgatás
• Részvétel homogenizálásában, porhigításban
• Kapcsolódó adminisztratív feladatok ellátása

Brunch ételek készítése és tálalása Konyha tisztántartása Alapanyagok előkészítése...

• Épületek műszaki állapotának ellenőrzése, és zavartalan működésének biztosítása
• Épületgépészeti és / vagy épületvillamossági berendezések napi kezelése, ellenőrzése, üzemben tartása
• Épületgépészeti és / vagy épületvillamossági berendezések eseti kisjavítása kompetenciakörön belül.

• a vásárlóink udvarias kiszolgálása
• az áru kihelyezése az üzlethálózat szabványainak betartásával
• pénztárosi feladatok gyors és pontos elvégzése