Étterem állások Pest megyében (szakmunka)

• A konyha szakmai irányítása
• Ételek minőségének biztosítása
• Menüajánlatok kialakítása
• Konyhai csapat koordinálása
• Alapanyag-rendelés és készletkezelés
• Higiéniai előírások betartása

• Ételek alapanyagok előkészítése, főzése, sütése, tálalása
• Áru átvétel, kollégák munkájának segítése, csapatban együttműködés.

Az Orchidea Étterem Szigetbecsén szakácsot keres...

• A konyha munkarendjének kidolgozása, a konyhai alkalmazottak feladatainak kijelölése, tevékenységük összehangolása, irányítása és ellenőrzése
• Étterem koordinálásával kapcsolatos operatív és adminisztrációs teendők ellátása
• A szezonális étlap és rendezvény ételkínálat összeállítása

• Ételszállítás a város területén: Napi 8 órában, gyorsan és biztonságosan juttatod el a rendeléseket a vásárlóknak; - Minden városban külön - külön ember kell!
• Napi kommunikáció a koordinátorral: Az útvonalak és a kiszállítások részleteinek egyeztetése.

• Ételszállítás a város területén: Napi 8 órában, gyorsan és biztonságosan juttatod el a rendeléseket a vásárlóknak; - Minden városban külön - külön ember kell!
• Napi kommunikáció a koordinátorral: Az útvonalak és a kiszállítások részleteinek egyeztetése.

• Ételszállítás a város területén: Napi 8 órában, gyorsan és biztonságosan juttatod el a rendeléseket a vásárlóknak; - Minden városban külön - külön ember kell!
• Napi kommunikáció a koordinátorral: Az útvonalak és a kiszállítások részleteinek egyeztetése.

• Napi menü elkészítése és felfőzés. 
• Ételek ízének és minőségének ellenőrzése
• Új ételek készítése és receptek fejlesztése
• Az éttermi szabályzatok betartása

• Ételek előkészítése (alapanyagok tisztítása, darabolása, adagolása) • Grillen és fritőzben készülő ételek elkészítése a receptúrák alapján • Alapanyagok megfelelő kezelése és tárolása • A konyhai munkaterület rendben tartása • Higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartása • Együttműködés...

• Aktív részvétel az ételek elkészítésében
• A konyha napi működésének megszervezése és koordinálása
• A konyhai csapat (szakácsok, konyhai kisegítők) irányítása, műszakbeosztás készítése
• Szoros együttműködés az étteremvezetővel a közös szakmai célok érdekében

• Az étlapon szereplő ételek elkészítése
• A konyhában lévő eszközök, berendezések karbantartása, tisztán tartása
• Hozzávalók elrendezése, előkészítése
• Az élelmiszerbiztonsági előírások betartása

-vendégek fogadása,kiszolgálása -pult feltöltése, italok kiadása -rendelések felvétele -vendégtér, pult rendben tartása -csapatmunka konyhával, pizzásokkal, futárokkal...

• Ponthegesztési műveletek elvégzése: A munkadarabok precíz összeillesztése és ponthegesztése a hőkezelési folyamat előkészítése érdekében műszaki rajzok alapján.
• Előkészítő feladatok a kemencés hőkezelés előtt:
• Munkadarabok ellenőrzése és tisztítása a minőségi követelményeknek megfelelően.

• gépek és berendezések karbantartása és javítása, valamint státuszának és állapotának ellenőrzése
• hibakeresés és problémamegoldás a berendezések működésével kapcsolatban
• rajzok és tervek olvasása és értelmezése
• emelő-berendezések használata (híddaru, targonca, személylift)

• hegesztési/lakatosi feladatok elvégzése kézzel és/vagy hegesztő robottal (GTAW, GMAW, SMAW, FCAW stb.)
• tervrajzok, tűrések, gyártási utasítások olvasása és követése, ezek technológiai sorrendjének a betartása
• a szükséges mérőeszközök rendeltetésszerű használata

• lakatos feladatok végrehajtása: csiszolás, vágás, sorjázás, kalibrálás, egyengetés, hegesztési elő- és utómunkálatok, szét- és összeszerelési tevékenység
• emelőszerkezetek rendeltetésszerű használata
• táblázatos és grafikus adatok olvasása

Ha szereted a vendéglátást, és szeretnél egy jó csapatban, igényes környezetben, tervezhető munkabeosztással dolgozni, jelentkezz hozzánk most! Biatorbágyra keresünk eladó munkakörbe kollégát azonnali munkakezdéssel - Az étterem, és a büfé vendégeinek kiszolgálása, ételek tálalása - Pénztárgép...

• CNC gépek kezelése, beállítása és felügyelete, szerszámozás elvégzése
• műszaki rajzok értelmezése és azok alapján történő gyártás
• munkadarabok előkészítése és legyártása, gyártási dokumentáció alapján
• gyártási utasítások és technológiai sorrend betartása

• A termálfürdő üzemeltetésében lévő, egész évben működő magyaros étterem szakács pozíciójához kapcsolódó feladatok: 
• az ételek minőségi és szabályszerű elkészítése.
• a rendelések pontos és minőségi teljesítése, határidőre.
• HACCP előírások betartása.
• árurendelések összegzése.

Az Ebatta étterem szakácsot keres! - Á la carte rendelések elkészítése - Felfőzés, félkész termékek szakszerű tárolása - Árurendelés, áruátvétel, raktározás-rendszerezés, leltározás...