Vendéglátás állások Miskolcon (szakmunka)

• Változatos, sokrétű feladatok és kihívásokkal teli műszakok várnak rád minden nap
• Gyártósori elektromos gépek, berendezések javítása, karbantartása
• A fellépő üzemzavarok elektromos hibáinak elemzése, kijavítása egyénileg és/vagy mérnöki támogatás mellett

• Az étterem zavartalan működésének biztosítása
• Készletek felügyelete, rendelések leadása
• A dolgozók felügyelete, irányítása,
• Beosztás elkészítése, a feladatok figyelembe vétele mellett
• Vendégek szívélyes üdvözlése, valamint a kéréseikben való segítségnyújtás

• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása, ételek elkészítése
• Pontos receptúrák követése
• Készletek felmérése, fogyások dokumentálása
• Munkakörnyezet tisztaságának betartása, HACCP rendszer követése
• Sous Chef munkájának támogatása
• A segédszemélyzet munkájának irányítása

• konyhai feladatok önálló elvégzése • konyhafőnők által összeállított büfé vacsora elkészítése, tálalása • A’la cart ételek elkészítése • többi szakáccsal való együttműködés és a folyamatos kapcsolat tartása • HACCP előírások betartása...

Árurendelés előkészítése Áru mennyiségi, minőségi átvétele Helyben készült büféáruk készítése Vevők kiszolgálása Kassza kezelése, készpénzforgalom napi elszámolása Munkaterület, pultok, vendégtér folyamatos tisztán tartása...