Vendéglátás állások Ecseren (szakmunka)

• A szálloda konferenciatermeiben megrendezésre kerülő események (tréningek, meetingek, előadások, workshopok stb.) koordinálása
• Kapcsolattartás a rendezvény vendégeivel a helyszínen – információadás, kérdések kezelése

• Teljes gyártás szakmai megfelelőségének biztosítása
• Gyártási folyamatok szakmai irányítása (termeléstervezés, receptek pontos betartása)
• Minőségbiztosítás és ellenőrzés (alapanyagok és késztermékek esetében egyaránt)
• Cukrászok feladatainak beosztása, szakmai irányítása

• a vendégek fogadása, leültetése a protokoll-előírások szerint,
• a választék ismertetése, ételek és italok ajánlása,
• a rendelés felvétele,
• számla kiállítása, elszámolás,
• ételek felszolgálása,
• italok elkészítése, szervírozása,
• étterem felkészítése a napszaknak megfelelő étkezésekre,

• Gyors, figyelmes és kedves kiszolgálás – a vendégek élménye nálad kezdődik
• Kávék, szendvicsek és más finomságok elkészítése a megszokott Starbucks-minőségben

• gépek, gépsorok zavartalan működésének biztosítása, általános elektromos karbantartási feladatok ellátása
• hirtelen meghibásodások gyors, szakszerű elhárítása
• hibakeresés elvégzése a meghibásodott berendezéseken és részvétel hiba elhárításában

• A különböző ételek elkészítése, receptúrák követése
• Az alapanyagok minőségének ellenőrzése
• A konyhai eszközök megfelelő használata
• A konyhai szabályok betartása

* Telefonos rendelések kezelése betanulás alapján * Takarítási feladatok, pálya tisztántartása * Fagylalt pultozás (csak szezon) * Rendelések kiadása, összekészítése, dobozok írása * Kasszakezelés, fizettetés rendelés kiadás. * Hűtött italok elkészítése, összekészítése, hűtőbe való betöltése *...