Programok állások XX. kerületben (szakmunka)

• Kézműves pohárdesszertek elkészítése, minőségi alapanyagokból
• Gördülékeny csapatmunkában aktív részvétel
• HACCP szabályok betartáss

• Alapanyagok előkészítése – mert itt kezdődik minden
• Rendelések összerakása (gyorsan, pontosan, nem érzésre )
• Alapanyagok ellenőrzése – nálad nem csúszik át semmi
• Szeletelés, előkészítés – a részletek számítanak
• Látványkonyha rendben tartása – mert a káosz nem opció

• Kiváló és prémium vásárlási élmény nyújtása a vásárlóknak
• A kötelező értékesítési normák alkalmazása és az eladás növelése naprakész termékismerettel
• Az üzlet nyitására és zárására, az öltözködési szabályokra, a higiéniára, az egészségre és biztonságra, a pénzügyekre vonatkozó irányelvek betartása

• Vendégek fogadása – a vibe rajtad is múlik
• Rendelések felvétele (gyorsan, pontosan, nem randomra )
• Kassza kezelése – mert a matek fontos
• Segítség a vendégeknek, ha nem tudnak dönteni
• Összedolgozni a csapattal, hogy minden flottul menjen

• pénztárgép szakszerű kezelése
• mirelit péktermékek sütése
• pénztágép szakszerű kezelése
• vevők fizetésének biztosítása
• készpénzes és bankkártyás tranzakciók lebonyolítása
• önkiszolgáló pénztárakban a vevők segítése
• pénzkezelési és adatvédelmi előírások betartása
• vásárói problémák megoldása

·         viszed a vendégtér flow-ját (asztalok, tálcák, minden ami mozog) ·         figyelsz, hogy a hely ne csak tiszta, hanem “ready a következő körre” legyen ·          segítesz a vendégeknek, amikor kell – gyorsan, lazán ·         benne vagy a pörgés közepében, nem a szélén tartod a frontot,...

• Beléptető-, kamera-, riasztó, hangosítás és egyéb gyengeáramú rendszerek előkészítését, kábelezését, telepítését fogod végezni
• A kiépített rendszereink eseti és időszakos karbantartásait szeretnénk Rád bízni
• Az elvégzett munkáról dokumentációt készítesz

• ellátod a főpénztárosi feladatokat, biztosítod a pénztár zökkenőmentes működését, és képviseled azt a vezető távollétében
• türelemmel kezeled a vásárlók kérdéseit és problémáit, a vásárlói elégedettséget mindig szem előtt tartva

• A szálloda lakó-, és kiszolgálóegységeinek napi szintű üzemeltetése
• A szálloda berendezéseinek megfelelő szintű (garanciális kötelezettségen kívüli) karbantartása, javítása, ellenőrzése
• A meghibásodások, hiányosságok szakszerű javítása
• Tűz-, és munkavédelmi szabályok betartása

• Munkaterület tisztán tartása a higiéniai előírások alapján
• A szakmai munka kifogástalan végzése
• Büfé reggeli elő-, illetve elkészítése
• A büfé kínálat folyamatos töltése
• Az elkészített ételek standard szerinti adagolása

• Éttermünk és rendezvényeink étel kínálatának receptúra szerinti elkészítése
• Ételek tálalása a konyhafőnök utasításai alapján
• Munkaterület tisztán tartása a higiéniai előírások alapján
• A szakmai munka kifogástalan végzése
• Büfé reggeli elő-, illetve elkészítése
• A büfé kínálat folyamatos töltése

• a vendégek magas színvonalú kiszolgálása, a sztenderdek betartása
• minőségi kávéitalok, egyéb italok, koktélok készítése
• a pult, a vendégtér és a gépek maximális tisztán tartása, kapcsolattartás a kiszolgáló és előkészítő egységekkel

• a rendezvényeink étel kínálatának kiváló minőségben történő elkészítése
• ételek, menük tálalása a konyhafőnök utasításai alapján
• az ételkészítési sztenderdek maximális, következetes betartása a főzés és a tálalás során, beleértve a munkafolyamatokat, higiéniai elvárásokat

• Kis- és nagyfeszültségű átvezetők felszerelése
• Elektromos kéziszerszámok és nyomatékkulcsok használata
• A gyártási adminisztráció pontos vezetése
• A munkaterület tisztán tartása (5S szerint)

• A konyha napi működésének megszervezése és irányítása, a gördülékeny munkavégzés biztosítása.
• A konyhai csapat vezetése, motiválása, a munkatársak szakmai fejlődésének és betanításának támogatása.
• Az ételek minőségének, állandó színvonalának és tálalásának biztosítása.

• Személyek, járművek, csomagok ellenőrzése
• Járőrözés, kamerarendszer figyelése
• Rendellenességek észlelése, jelzése
• Események, belépések, intézkedések rögzítése
• Szabályok betartatása, kockázatok csökkentése
• Heti 5 nap/60 óra munkavégzés (6-18-ig, vagy 18-06-ig tartó munkarend)

• A rád bízott konyhai pályát a megadott szakmai sztenderdek szerint látod el, és pontosan követed a receptúrákat.
• Ételek elkészítése és tálalása a konyhai előírások szerint.
• Konyhai eszközök és gépek szakszerű használata.
• Alapanyagok előkészítése és tárolása.
• Higiéniai és biztonsági előírások betartása.

• a csapat munkájának támogatása
• részvétel a feladatokban elsősorban az alábbi területeken: termékvizsgálatok, beszállítói auditok, érzékszervi vizsgálatok, termékfejlesztéshez kapcsolódó adminisztráció, fenntarthatósági projektek támogatása

• Megelőző karbantartások elvégzése és nyilvántartása.
• Havi/heti/napi rendszeres ellenőrzések, hibafeltárások, szükséges beállítások, kisebb javítások elvégzése.
• Épületgépészeti rendszerek ellenőrzése.
• A szállodák elektromos berendezéseinek kezelése és javítása.

• Vendégek fogadása, kiszolgálása szálloda területén található étteremben
• Munkaterület és a szükséges eszközök előkészítése, asztalok megterítése, díszítése
• Koktélok, kávé és egyéb italok készítése
• Használatban levő gépi berendezések kezelése
• Asztalok lerámolása, újra terítésé