Hotel állások Budapesten (szakmunka)

• Prémium kávék és egyéb italok elkészítése, felszolgálása
• Koktélok és frissítők készítése a vendégek számára
• Asztalok rendben tartása, tisztaság folyamatos fenntartása HACCP előírások alapján
• Alkalmanként a rendezvényeken és a reggeliztetésben való segédkezés
• Áru átvétele

• Büféreggeli elő- és elkészítése
• A’ la carte ételek precíz, időben történő elkészítése és esztétikus tálalása
• Nyersanyagok előkészítése és feldolgozása
• Hideg és meleg ételek készítése, esztétikus és igényes tálalása, szakszerű tárolása

Budapest belvárosában található szállodánk csapatába keresünk motivált, vendégközpontú felszolgáló/báros kollégát, aki mind a szálloda éttermében, mind exkluzív lenti és emeleti sky bar-unkban ellátja külföldi vendégeink professzionális kiszolgálását! 4 csillagos modern és elegáns spanyol tulajdonú...

• megbízható, hatékony, gyors és pontos kiszolgálás mellett képes szoros együttműködésre a csapat többi tagjával
• kedves, figyelmes, beszél angolul és motiválja a változatos munka

• Konyha reggeli működésének felügyelete és irányítása
• Az ételek minőségének és tálalásának ellenőrzése a sztenderdek alapján
• Készletek felügyelete és árurendelés
• HACCP szabályok betartása
• Beosztás elkészítése
• A munkatársak irányítása és motiválása

• Rendelések telefonos felvétele
• Rendelések szobába való szállítása és szervírozása
• Menün szereplő ételek és italok ismerete
• A reggeli műszak előkészítése
• Éjszakai műszak

Garázskapu, ipari kapu, gyorskapu, kapunyitó motor, sorompó, automata ajtó, redőnykapu, tűzgátló ajtó telepítése, szervizelése önállóan, vagy tapasztalt kollégákkal....

• Sütemények elkészítése a meglévő receptúrák és a vezető séf utasításainak megfelelően.
• Új receptúrák kidolgozása, javaslattétel az újításokra, folyamatos fejlesztésre.
• A munkaterület tisztán tartása és felügyelete.
• Eszközök rendeltetésszerű használata és tisztán tartása.
• Munkafolyamatok megszervezése.

• Egyedi receptúrák elsajátítása
• Tányér desszertek, torták, bon-bon-ok készítése
• Napi cukrászati munkafolyamatok elvégzése
• Napi előkészületek elvégzése
• A cukrász pálya felügyelete, irányítása

• Gondoskodik az árubeszerzésről, tárolásról és készletezésről
• Előkészíteni a munkaterületet és a vendégteret
• Vendégek magas színvonalú kiszolgálása
• Különböző kávék és italok elkészítése
• Tudás folyamatos fejlesztése és új technikák elsajátítása

• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Nyers alapanyagok előkészítése, feldolgozása
• Egyedi receptek elsajátítása
• Vezető szakács utasításainak végre hajtása
• Reggeli műszak

• Vendégek fogadása, kísérése, ültetése, regisztrálása,
• Vendég eligazítása az étterem területén,
• Adminisztrációs feladatok ellátása,
• Reggeliztetésben való segédkezés,
• Szolgáltatások ajánlása,
• F&B csapat támogatása.

• Ételkészítés a szálloda konyháján
• Sushi különlegességek ismeretének hasznosítása
• Sushi pult tisztán/ rendben tartása
• Konyhafőnökök munkájának támogatása, sztenderdek követése
• Konyhai higiénia és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása
• Egészségügyi és biztonsági feladatok betartása

• Termelési folyamat zavartalanságának biztosítása
• Gépek, berendezések megelőző karbantartása, javítása
• Meghibásodás esetén hibakeresés, elhárítás, javítások elvégzése
• Gépek napi, heti szintű takarítása (pormentesítés)

Csatlakozz raktárosként egy vagány, egész évben nyitva tartó éttermi csoporthoz. Raktárosként azt várjuk Tőled, hogy minden rendelést kézben tarts! Tartsd a kapcsolatot a beszállítókkal, a beérkező árukat vedd át, pakold el és tartsd rendben. Mindent megtanítunk, ne aggódj!...

Vendégek kiszolgálása a szálloda éttermében,bárjában, rendezvények alatt és a szuperpanorámás skybar-ban Szobabekészítések kezelése Aktív részvétel a rendezvények előkészületeiben, lebonyolításában Folyamatos kapcsolattartás más szállodai részlegekkel (Front Office, Rezerváció) együttműködés, hogy...

• Az ételeink magas színvonalon, receptúra szerinti, szenvedéllyel történő elkészítése;
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása;
• Konyhai berendezések üzemeltetése és a gépek, eszközök felelősségteljes használata;
• A magas higiéniai követelményrendszer betartása.

• szeretne egy összeszokott és vidám csapat részese lenni, hogy együtt valósítsuk meg új álmainkat;
• fix, délelőtti munkavégzést keres heti 5 napban;
• keresi a fejlődési lehetőségeket és szeret tanulni;
• a MOM park könnyen megközelíthető számára.

• Vendégek fogadása és kiszolgálása a szálloda területén található étteremben / bárban
• Munkaterület és a szükséges eszközök előkészítése, asztalok megterítése, díszítése
• Koktélok, kávé és egyéb italok készítése
• Használatban levő gépi berendezések kezelése
• Asztalok lerámolása, újra terítése

• Vendégek szakszerű, pontos, kedves kiszolgálása
• Nyitással, zárással kapcsolatos feladatok elvégzése