Szabály állás, munka

• Főételek előkészítése, főzése
• Munkaállomás tiszta és rendezett tartása
• Az alapanyagok minőségének ellenőrzése
• Új étlapok és receptek kidolgozása
• A konyhai biztonsági és higiéniai szabályok betartása

• Sütemények elkészítése a meglévő receptúrák és a vezető séf utasításainak megfelelően.
• Új receptúrák kidolgozása, javaslattétel az újításokra, folyamatos fejlesztésre.
• A munkaterület tisztán tartása és felügyelete.
• Eszközök rendeltetésszerű használata és tisztán tartása.
• Munkafolyamatok megszervezése.

• Asztalos munkák elvégzése
• Rajzok, tervek alapján készíteni a termékeket
• Folyamatos kapcsolattartás a munkavezetővel
• Szükség esetén más munkatársak támogatása
• A munkaterület tisztán tartása

• Hideg és meleg ételeink magas színvonalon történő elkészítése
• Reggeli ételek elkészítése, tojásos és szendvics jellegű ételek készítése
• Rendezvényre ételek készítése (hideg és meleg ételek)
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása.

• Büféreggeli elő- és elkészítése
• A’ la carte ételek precíz, időben történő elkészítése és esztétikus tálalása
• Nyersanyagok előkészítése és feldolgozása
• Hideg és meleg ételek készítése, esztétikus és igényes tálalása, szakszerű tárolása

Több évtizedes múltra visszatekintő, folyamatosan fejlődő technológiákat alkalmazó komplex lemezmegmunkáló Cég keres csapatába, lakatos munkakör betöltésére munkatársat. Javarészt hajlított lemezből készült fémegységek összeállítása, hegesztése, további felületkezelésre előkészítés. Munkavédelmi/...

• A séf munkájának operatív támogatása, helyettesítése távollétében
• Részvétel az étlapfejlesztésben, új ételek tesztelésében
• Konyhai csapat koordinálása, beosztások egyeztetése, napi működés irányítása
• Beszállítókkal való kapcsolattartás, rendeléskezelés

• Konyha reggeli működésének felügyelete és irányítása
• Az ételek minőségének és tálalásának ellenőrzése a sztenderdek alapján
• Készletek felügyelete és árurendelés
• HACCP szabályok betartása
• Beosztás elkészítése
• A munkatársak irányítása és motiválása

• napi célok és retail feladatok követése és teljesítése
• vevők teljes körű kiszolgálása, próbafülkéztetés
• az üzletkép és kirakatok kialakítása, pakolása a visual merchandise szabályok és kereskedelmi szempontok alapján
• üzlet folyamatos töltése, termékek kihelyezése, árazása

• A vendégek udvarias fogadása, alapinformációk felmérése és a szolgáltatás előkészítése.
• A vendégközpontú kiszolgálás biztosítása, a vendég maximális elégedettségének szem előtt tartásával.
• A szőrtelenítendő terület előkészítése, majd a kezelés szakszerű, lehetőség szerint fájdalommentes elvégzése.

• patkányirtási feladatok ellátása Budapest teljes területén
• megrendelt munkák keretében kártevőirtás végrehajtása

• Középfeszültségű elosztó transzformátorok alkatrészeinek gyártása, rendelkezésre álló dokumentum alapján
• Lapszabászgép,szalagfűrész, marógép kezelése és gyártáshoz szükséges kéziszerszámok használata

• Ételkészítés a szálloda konyháján
• Sushi különlegességek ismeretének hasznosítása
• Sushi pult tisztán/ rendben tartása
• Konyhafőnökök munkájának támogatása, sztenderdek követése
• Konyhai higiénia és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása
• Egészségügyi és biztonsági feladatok betartása

• a vásárlók proaktív, segítőkész kiszolgálása, stílustanácsadás
• kasszakezelés
• az üzlet rendben tartása, az előírt szabályok figyelembevételével
• az üzlet folyamatos töltése, termékek árazása
• újonnan érkező áru rendezett és gyors kihelyezése a központi irányelvek szerint

• Vásárlóik udvarias és magas szintű kiszolgálása, ill. igényeik szakszerű felmérése a cég sztenderdjeinek megfelelően.
• A részlegedhez tartozó termékek árazása, az árak frissítése.
• Termékek rendezése az eladótérben a visual merchandising alapelvek betartásával.

• Éttermünk à la carte és rendezvény desszertjeinek elkészítése
• Pékségünk cukrász süteményeinek elkészítése
• Pékségünk töltelékeinek és krémeinek elkészítése
• Leveles pálya betanulása
• Termékek minőségi hibáinak és folyamatbeli problémák azonnali felismerése és javítása

• Előkészíted az alapanyagokat és elkészíted a napi menüt a kantin és étterem számára a termelési terv és receptúra szerint.
• A tálalás során aktívan alakítasz ki kapcsolatot a vásárlókkal, segítesz, hogy szívesen látott vendégnek érezzék magukat, és reagálsz a kérdéseikre, visszajelzéseikre.

• Te leszel felelős, az oltóanyag gyártásához szükséges alapanyagokat előkészítéséért és válogatásáért
• Te fogod vezetni a gyártási dokumentációkat papíron, illetve digitálisan, gyártási szabványok alapján;
• Tisztítod a munkád során használt eszközöket és berendezéseket a szabályok szerint

• Erős- és gyengeáramú kábelezés kiépítése, szerelése
• Védőcsövezés, vezetékezés, süllyesztett és falon kívüli szerelés
• Elosztók szerelése, bekötések, címkézések, mérések
• Kapcsolók, dugaljak, lámpatestek bekötése, szerelvényezés
• Vezetékcsatornák, sínrendszerek, kábeltálcák szerelése

• Teljes gyártás szakmai megfelelőségének biztosítása
• Gyártási folyamatok szakmai irányítása (termeléstervezés, receptek pontos betartása)
• Minőségbiztosítás és ellenőrzés (alapanyagok és késztermékek esetében egyaránt)
• Cukrászok feladatainak beosztása, szakmai irányítása