Php hotel cnc javascript jquery állások II. kerületben (szakmunka)

• Alapanyagok előkészítése, szeletelés, darabolás, pácolás
• A konyhai munkafolyamatok összehangolása, hatékony és tiszta munkavégzés
• Konyhai higiéniai előírások és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása (HACCP)
• Készételek tálalásra való előkészítése, esztétikus tálalás

• Termelésben résztvevő gépek működésének biztosítása,
• Termelésben résztvevő gépek műszaki állapotának felügyelete,
• Gyártásközban bekövetkező nem várt események korrigálásában való részvétel,
• Szerszámcserék és korrekciók elvégzése,
• Minőségellenőrzési követelmények betartása,

• CNC forgácsológépek beállítása/kezelése
• CNC megmunkáló központokban műszaki rajzok alapján szerszámok cseréje
• Korrekciózások elvégzése CNC gépeken mérési protokollok alapján
• SAP-ban történő adatrögzítés

• A szálloda berendezéseinek karbantartása
• Meghibásodások szakszerű javítása
• Szerelések és telepítési munkák elvégzése
• Műszaki szempontból a szálloda zavartalan működésének biztosítása
• A kötelező időszakos, megelőző karbantartás és egyéb ellenőrzési feladatok elvégzése, és azok dokumentálása

• marógépek kezelése
• ütemezésnek megfelelően a kiírt tevékenységek ellátása
• legyártott termékek ellenőrzése
• rábízott gépek állapotának megóvása

• CNC esztergagép szakszerű üzemeltetése
• Alkatrészek gyártása CNC esztergagépen
• Rajz alapján az alkatrészek méretpontos legyártása, javítása

• CNC megmunkáló, szikraforgácsoló, automata hegesztőgépek, speciális célgépek megelőző karbantartása
• Gépek és berendezése javítása és felújítási munkák elvégzése
• Termeléstámogatás, elvégzése, géphibák elhárítása
• Időszakos karbantartások elvégzése

• Szakács pozíció feladatai:
• Alapanyagok előkészítése
• Ételek elkészítésében való közreműködés
• Konyhai eszközök és munkaterület tisztán tartása
• Élelmiszerbiztonsági előírások betartása
• A konyhai csapat munkájának támogatása
• Cukrász pozíció feladatai:

• A két szálloda konyhai működésének teljes körű szervezése, irányítása és ellenőrzése.
• A voco márkaértékeinek és a nemzetközi standardoknak megfelelő gasztronómiai koncepció megvalósítása.
• Étlapok összeállítása, kiemelt figyelemmel a helyi termelők alapanyagainak felhasználására.

• Koktélok és egyéb italok elkészítése a receptúrák pontos betartásával
• Magas színvonalú vendégkiszolgálás és vendégélmény biztosítása
• Aktív értékesítés ajánlásokkal, upselling technikák alkalmazásával
• Napi nyitási és zárási feladatok elvégzése, alkohol- és készletellenőrzés

• Napi operatív recepciós feladatok felügyelete
• A Front Office csapat vezetése, motiválása és támogatása
• A Front Office Manager munkájának támogatása
• Az Accent Hotels és a Mariott standardjainak magas szintű képviselete
• Vendégpanaszok kezelése
• Problémák hatékony és professzionális megoldása

• A szálloda épületének és műszaki berendezéseinek napi ellenőrzése
• Felmerülő műszaki hibák elhárítása
• Kisebb villanyszerelési, vízszerelési, festési és egyéb karbantartási munkák elvégzése
• Vendégszobák és közös területek műszaki állapotának folyamatos felügyelete

• Konyhai működés irányítása: a konyhai műszak vezetése, az előírások betartatása, az ételek minőségének és elkészítésének felügyelete.
• Ételkészítés és kreatív munkák: ételek főzése, új fogások és tálalási ötletek kidolgozása, dekoratív tálalások készítése.

• Desszertek és sütemények elkészítésében való aktív részvétel a cukrász részlegen, a meghatározott receptek és utasítások alapján.
• Alapvető cukrászati előkészítő feladatok ellátása (alapanyagok kimérése, előkészítése, egyszerű termékek elkészítése).

• Prémium kávék, teák, egyéb italok elkészítése
• Vendégek udvarias, személyre szabott kiszolgálása
• A kávézó területének tisztán tartása és előkészítése
• Készletkezelés, alapanyagok utánpótlása
• Együttműködés a bár és étterem csapatával
• Ételek, italok felszolgálása

- TRUMPF L-3030 lézervágógép kezelése, programozása - TRUMPF Truelaser 3030 lézervágógép kezelése és programozás - elkészült vágatok ellenőrzése - lemezállomány kezelése - karbantartási alapfeladatok elvégzése ...

• az Anantara New York Palace büfé reggeli, illetve a szállodához tartozó New York Kávéház A'la carte reggelijének az elő- és elkészítése meghatározott sztenderdek alapján
• a büfé nyitvatartása idejében a látványpultban való ételkészítés

• Nyers alapanyagok előkészítése, feldolgozása, ételkészítés a szálloda konyháján
• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Konyhafőnökök munkájának támogatása, sztenderdek követése
• Konyhai higiénia és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása
• Minőség fenntartása/fejlesztése
• Egyedi receptek elsajátítása

• Gépek kezelése: PANHANS táblafelosztó, FELDER lapszabászgép és egy CNC gép használata. (Ne aggódj, a CNC-től nem kell megijedni, a kezelését gyorsan megmutatjuk és betanítunk!)
• Precíz munka: Te teszed fel az i-re a pontot azzal, hogy pontosan dolgozol.

• Vendégek szakszerű kiszolgálása
• Rendelések felvétele
• Magas szintű étel- és italszervíz nyújtása
• Magas színvonalú szervíz biztosítása
• Magabiztos tudás az étterem étel-és italkínálatáról