School állások Budapesten (szakmunka)

• Lead and supervise daily kitchen operations and team performance
• Prepare high-quality dishes while actively supporting service on shifts
• Ensure food quality, presentation, and consistency meet standards
• Maintain food safety, hygiene, and sanitation compliance

• Lead and supervise daily sushi kitchen operations and team performance
• Prepare high-quality sushi dishes while supporting service on shifts
• Ensure food quality, presentation, and consistency standards
• Maintain food safety and hygiene, especially for raw fish handling

• Monitoring of washing, cooling and lubricant systems of machines/equipment in the production area
• Coolant control, filling, refilling and documentation of machining machines
• Warehousing tasks, moving lubricants
• Professional operation of equipment and tools

• Vendégek fogadása, italrendelések felvétele és elkészítése a Nagymező utcai bárunkban
• Kávék, üdítők, szeszes italok és egyéb italok elkészítése és kiadása
• Egyszerűbb ételek (pl. mákos guba) előkészítése és kiadása
• A pult és a vendégtér tisztán tartása, rendben tartása a műszak alatt

• Felszolgálók és báros kollégák munkájának támogatása
• Ételek és italok szervírozása
• Asztalok leszedése és újraterítése
• Rendelésfelvétellel és fizettetéssel nem kell foglalkoznod

• Kollégák munkájának támogatása
• Ételek és italok felszolgálásával a vendégek részére
• A rendelésfelvétel és fizettetés nem fog a feladataid közé tartozni

• napi épület- és ingatlankarbantartási feladatok elvégzése;
• csőszerelési és villanyszerelési munkák;
• műszaki hibák elhárítása;
• anyagmozgatás;
• gépek, berendezések állapotának folyamatos figyelése

• Rendelések pontos felvétele
• Pénzkezelési szabályzat betartása
• Ételeink teljeskörű ismerete és bemutatása a vendégeinknek
• Munkakörödhöz kapcsolódó takarítási feladatok ellátása
• Szoros együttműködés a csapatod tagjaival

* Területtől függően fékegységeket, levegő ellátó vagy fékvezérlő egységeket fogsz összeszerelni kézi szerszámokkal * A szerelésnél műszaki rajz lesz a segítségedre, de ne félj, megtanítunk az olvasására már az első héten * Feladataid közé fog még tartozni a kézi szerszámok állapotának ellenőrzése...

• Elektromos berendezések szerelése
• Villamos rajzok olvasása értelmezése
• Vezérlő automatikák tesztelése
• Méréstechnika

• Öntőgépeknél szerszámcserék gyors, szakszerű és biztonságos elvégzése
• Stancoló szerszámok cseréje, pucolása, karbantartása
• Szerszámok kisebb javítása

• Ételek kivitele az asztalokhoz blokk rendszer alapján
• A pálya rendben tartása és folyamatos feltöltése
• A poharak leszedése a vendégtérből
• Felszolgálók munkájának segítése

• A kijelölt konyhai részleg napi működésének biztosítása a szálloda sztenderdjeinek megfelelően.
• Ételek előkészítése és elkészítése a menü és a minőségi előírások szerint, az Executive Chef és Sous Chef iránymutatása alapján.
• Részvétel az új receptek tesztelésében és a kreatív ötletek megosztásában.

• Hagyományos esztergagép szakszerű üzemeltetése
• Alkatrészek gyártása hagyományos esztergagépen
• Rajz alapján az alkatrészek méretpontos legyártása, javítása

A YOU Hotel Budapest és a Celsius Étterem csapatába keresünk tapasztalt és motivált Konyhafőnököt, aki szakmailag és vezetőként is képes irányítani a teljes konyhai működést. A Celsius egy egyedi ázsiai–magyar small plate koncepció, ahol a kreativitás, a minőség és a vendégélmény egyaránt fontos...

Ha magabiztosan beszélsz angolul (és más nyelvek előnyt jelentenek), szeretsz emberekkel dolgozni, és felelősségteljesen bánsz a pénzzel, várunk a csapatba!...

• Nyitási, zárási feladatok elvégzése
• Friss ételek helyben való, összeállítása, elkészítése
• Vendégek udvarias, kedves kiszolgálása
• Környezeted és az étterem tisztán tartása
• HACCP-s dokumentumok használata

• vevőkkel való teljes kapcsolattartás, customer service
• napi értékesítési feladatok ellátása (csere, visszáruzás)
• az üzlet rendben és tisztán tartása
• áru átvétele és töltése
• kassza kezelése
• részvétel minden munkafolyamatban, ami az üzlet életét érinti
• adminisztráció, riportálás

• Az üzletbe betérő vásárlók kiszolgálása, kérdéseik megválaszolása (semmi pánik, betanítunk)
• A bolt és polcok rendben és tisztán tartása (ez nem általános takarítást jelent, azt külön munkatárs végzi)
• A bolti készlet figyelemmel kísérése, rendelés leadása a raktár számára
• Az üzlet nyitása, zárása

• Vendégek fogadása, masszázs szolgáltatás nyújtása.
• Szalon tisztán és rendezetten tartása.