Élelmiszeripari tanácsadó állások XXI. kerületben (szakmunka)

• Erjesztési feladatok ellátása (élesztő, sörlé, zöldsör, kondicionált sör előállítása, kezelése)
• Erjesztő berendezések kezelése
• Az üzem és a berendezések tisztítása
• Minőségirányítási eszközök használata
• Környezetvédelmi, munkavédelmi normák betartása

Gyógyszeripari berendezések (tartályok, fermentorok, autoklávok, töltőgépek stb.), valamint az ellátó rendszerek (víz, gőz, légtechnika stb.) villamos és irányítástechnikai rendszereinek karbantartása, javítása....

• A sörlé készítésének felügyelete, a munkafolyamatok számítógépes nyomon követése és rögzítése (vállalatirányítási rendszerben és SAP-ban)
• A sörlé minőségi ellenőrzése, mintavételezés
• Üstök kezelése, kiszolgálása
• Főzetenkénti komlóadagok és segédanyagok kimérése

A cukrászok munkájának segítése torták és sütemények elkészítésében, a meghatározott technológiák és folyamatok szerint. Az alapanyagok előkészítése és a konyhai eszközök tisztán tartása. A higiéniai és munkavédelmi szabályok pontos betartása....

Magas minőségű torták és cukrászsütemények elkészítése ütemterv alapján, valamint egyedi megrendelésre, meghatározott technológiák és módszerek mentén Cukrászsegédek munkájának koordinálása, a munkafolyamatok kézbentartása Higiéniai és munkavédelmi előírások hiánytalan betartása...

Eszközök használata, gépek kezelése Alapanyagok előkészítése és kimérése Tészta kelesztése és sütése, töltelékek elkészítése Egyeztetés a munkatársakkal, valamint az eladó- és csomagolószemélyzettel Higiéniai és munkavédelmi előírások betartása ...

Vásárlók kiszolgálása és segítése A pékáru és egyéb termékek kínálatának biztosítása, pult feltöltése Pénztárgép kezelése A bolt tisztaságának és rendezettségének fenntartása Kész termékek szétosztása boltonként, megrendelés szerint Kiadással és raktározással kapcsolatos adminisztratív feladatok...