Vendéglátás állás, munka

• Szükséges alapanyagok és munkaeszközök előkészítése
• Alapanyagok feldolgozása
• Ételek elkészítése
• Konyhai berendezések kezelése, üzemeltetése
• Ételek minőségének figyelése az elkészítés és tálalás során
• Higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok ismertetése és betartatása
• Tálalás

 Újonnan nyílt, hangulatos görög éttermünkbe keresünk tapasztalt szakácsot. Munkaidő: 07:00-16:00. Fontos számunkra az igényes, házias ízvilág, a friss alapanyagokkal való munka, valamint a rendezett, tiszta környezet. Feladatok: a napi kínálat (10-12 féle készétel és többféle köret) elkészítése,...

• Ételek készítése, kiszabatok,receptúrák figyelembevételével
• Nyersanyag felhasználás koordinálása
• Ételek esztétikus tálalása, minőség megőrzésével
• HACCP szabályok betartása, betartatása
• Konyhai kisegítők munkájának irányítása

• Vendégek udvarias, pontos- és gyors kiszolgálása, esetenként felszolgálás
• Kávékészítés
• Süteményre és tortára rendelésfelvétel telefonon és személyesen
• Pénztárgép kezelés, nyitási és zárási feladatok ellátása

• a konyhai vezető / séf utasításai alapján napi munkavégzés
• melegkonyhai termékek receptúra szerinti elkészítése, nagy tételben
• hidegkonyhai termékek receptúra szerinti elkészítése, nagy tételben
• tálalási feladatok
• HACCP előírások betartása
• kiemelt rendezvényeken történő munkavégzés

• Anyagkiszabat értelmezése, abból való munka elvégzése.
• Az elkészült ételek előírás szerinti készen tartása.
• Ételminták előírás szerinti vétele, hűtőtérben való tárolásuk figyelemmel kísérése.
• Az ételkészítéshez kapcsolódó HACCP dokumentációjának vezetése

Étlapoknak megfelelő ételkészítés folyamatának végrehajtása és felügyelete. Főzési teendők ellátása. Úgy szervezi az ételkészítés folyamatait, hogy annak lebonyolításában fennakadás ne legyen. A főzőkonyhán dolgozó konyhai kisegítők szakmai irányítása. Javaslatot tesz a konyhai kisegítők...

• Desszertek és sütemények elkészítésében való aktív részvétel a cukrász részlegen, a meghatározott receptek és utasítások alapján.
• Alapvető cukrászati előkészítő feladatok ellátása (alapanyagok kimérése, előkészítése, egyszerű termékek elkészítése).

• Tűzvédelmi rendszerek karbantartása, szükség esetén javítása, esetenként átalakítása – megtanítunk Neked mindent a tűzvédelmi rendszerekről, így nem gond, ha nincs benne még tapasztalatod!
• vízköddel oltók
• gázzal oltók
• konyhai oltóberendezések
• sprinkler rendszerek
• Üzemeltetőkkel történő kapcsolattartás

• Az étlap alapján ételek elkészítése
• Az elkészített ételek minőségének ellenőrzése
• A konyhai munkafolyamatok szervezése, ellenőrzése

• Napi szinten minőségi meleg reggeliket, szendvicseket készítesz nagyobb létszámra – itt számít a szakértelem
• Köretek, saláták, desszertek, frissen sültek készítése ebédre, egyeztetett receptúrák alapján – tiszta rendszer, stabil alapok

Fóton az Auchanban görög gyros, valamint olasz pizzás gyorsétterembe keressük leendő munkatársunkat. Feladatok: gyros hús sütése, vágása, vendégek kiszolgálása, háttérfeladatok, előkészítő feladatok ellátása, kassza kezelése, terület tisztán tartása, pizzák és tészták elkészítése. Étterem...

Budapesten a 9. kerületben a Lurdy-házban újonnan nyíló magyaros étterembe keressük pultos munkatársunkat napi 8 órába. Feladatok: melegentartó pult feltöltése, vendégek kiszolgálása, háttérfeladatok, előkészítő feladatok ellátása, kassza kezelése, terület tisztán tartása, saláták elkészítése,...

• Kürtőskalács készítés (betanítást biztosítunk)
• Lángos készítés exkluzív, modern környezetben (betanítást biztosítunk)
• Vendégeink udvarias, precíz kiszolgálása
• Rendelések felvétele, kasszázás
• Kávé készítése (betanítást biztosítunk)
• Fagylalt készítés professzionális Carpigiani gépekkel

• konyhai ételek tálalása
• receptúra szerinti ételek elkészítése
• hétköznapokon menük elkészítése

• A vállalati géppark megelőző karbantartása, tervezett javítása, egyéb felmerülő hibáinak rugalmas elhárítása
• Hibakeresési feladatok önálló ellátása
• A karbantartás dokumentációs rendszerének naprakészen tartása
• Részvétel a géptelepítési munkákban és a fejlesztési feladatokban

• Mobilházak belső burkolási munkáinak kivitelezése, beleértve fal-, mennyezet- és padlóburkolatokat
• Külső burkolatok, homlokzati faelemek és egyéb szerelt szerkezetek kialakítása
• Könnyűszerkezetes tetők szerelése, tetőburkolatok építése és javítása

A vendégek kedves kiszolgálása, vendégélmény biztosítás. Bisztró nyitási és zárási feladatok ellátása, munkaterület tisztán tartása. ...

• Aktív részvétel a konyhai munkában
• Főzés, tálalás, gondoskodás a megfelelő tárolásról
• Nyersanyagok költséghatékony felhasználása
• HACCP előírások betartása, munkafelületek, konyha, kapcsolódó helységek tisztántartása
• Szoros együttműködés a konyhai kisegítőkkel

• Vendégeink kedves, gyors és szakszerű kiszolgálása
• a pult és a kiszolgálótér rendben és tisztán tartása
• a konyhai csapattal való együttműködés