Kellner állások, munkák szakmunka területen

• Meleg- és hidegkonyhai ételek elkészítése a konyhafőnök irányítása alapján,
• Az alapanyagok előkészítése, feldolgozása (párolás, főzés, sütés);
• Ételek elkészítése, adagolása, díszítése, tárolása,
• Segédszemélyzet munkájának összehangolása és irányítása,

Ha szakemberként szívesen javítasz meg bármit, legyen az villany, gép vagy egy elakadt ajtó, nálunk a helyed! ...

• Lehetőséged lesz a szuper Meki élmény megteremtésére a vendégeink barátságos, udvarias kiszolgálása során.
• Konyhai feladatok ellátása során profin alkalmazhatod az elsajátított folyamatokat, technológiákat.

• Svédasztalos ételeinek előkészítése és elkészítése
• Hideg- és melegkonyhai ételek készítése
• Csoportok és rendezvények étkeztetésében való közreműködés
• Alapanyagok szakszerű előkészítése és felhasználása
• Az elkészült ételek megfelelő tálalása és folyamatos utánpótlásának biztosítása

• szállóvendégek fogadása, érkeztetése
• foglalások, emailek, telefonok kezelése
• étel - ital rendelések felvétele,
• alkoholos és alkoholmentes italok elkészítése
• havi zárások elkészítése

• a vezető cukrász utasításai alapján napi munkavégzés
• cukrászati termékek elkészítése, nagy tételben is
• francia stílusú desszertek elkészítése
• rendezvények exkluzív desszert kínálatának elkészítése és összekészítése szállításra
• a cégcsoporthoz tartozó egységek desszert kínálatának elkészítése

• Ételek elkészítése a receptúrák szerint
• Konyhai eszközök és gépek használata
• Alapanyagok előkészítése és tárolása
• Higiéniai előírások betartása
• Konyhai rend és tisztaság fenntartása

• Ételek szakszerű, önálló elkészítése
• Elkészült ételek tálalása
• Ételek adagolása és csomagolása kiszállításhoz
• A konyhai munkafolyamatok és a higiéniai előírások betartása

• Gyors, figyelmes és kedves kiszolgálás – a vendégek élménye nálad kezdődik
• Kávék, szendvicsek és más finomságok elkészítése a megszokott Starbucks-minőségben

A séf munkájának támogatása, helyettesítése A konyhai csapat munkájának koordinálása Az ételek elkészítésének és tálalásának felügyelete Az alapanyag felhasználás és a készletek ellenőrzése A konyhai higiéniai és élelmiszer-biztonsági előírások betartása...

• Vendégek kedves és gyors kiszolgálása a pultból
• Vendégtér rendben tartása
• Pult rendbentartása és folyamatos feltöltése
• Készletek feltöltése (hűtők, csomagolóanyagok)
• Desszertek és saláták előkészítése

Ha eleged van a kiszámíthatatlan éttermi beosztásokból, és inkább egy stabil, modern főzőkonyhában szeretnél dolgozni, akkor itt a helyed! A CooperVision gyárban több ezer ember dolgozik azon, hogy a világ tisztábban lásson. A Te főztöd pedig arról gondoskodik, hogy ezt jóllakottan és mosolyogva...

• Wellness vendégeink igényes, udvarias kiszolgálása
• Frissítő italok, smoothie-k, teák, kávék, valamint prémium koktélok elkészítése
• A bár és a munkaterület rendezettségének, tisztaságának biztosítása
• Az üzletvezető által kiadott napi feladatok elvégzése

- büfék elkészítése, tálalása - a la carte ételek készítése - az alapanyagok minőségének, frissességének és szavatosságának ellenőrzése - főzés, sütés, párolás és a fogások ízesítése a receptek vagy a séf utasításai szerint  ...

• A pultos csapat irányítása.
• A vendégek kedves kiszolgálása.
• A kassza kezelése.
• A napi pörgés koordinálása.
• A szakácsok keze alá dolgozás.
• Alapanyagok előkészítése.
• Saláták és köretek készítése.
• A konyha tisztaságának megőrzése.

• nápolyi stílusú pizzák készítése
• tészta kezelése és kézzel történő nyújtása
• fatüzelésű kemence használata
• az étlap és receptúrák elsajátítása
• alapanyagok előkészítése
• a munkaterület tisztán, rendezetten tartása

• Szállodai reggeliztetés lebonyolítása, svédasztalos reggeli elkészítése
• Élelmiszerbiztonsági és HACCP előírások betartása
• Áruátvétel, és szakosított tárolás biztosítása
• Személyzeti ebéd elkészítése
• Tisztaság és rend fenntartása a konyhán

• Ételek elkészítése és tálalása a konyhai előírások szerint
• Konyhai eszközök és berendezések használata
• Alapanyagok előkészítése és tárolása
• Higiéniai és biztonsági előírások betartása
• Konyhai rend és tisztaság fenntartása
• Receptek pontos követése
• Csapatmunkában való részvétel

Gyors étteremlánc hűtőkamráinak, fagyasztókamráinak és konyhai hűtőinek helyszíni javítása, karbantartása. Kereskedelmi, ipari hűtéstechnikai berendezések és hőszivattyúk telepítése, javítása és karbantartása....

• A konyha irányítása a cégvezető utasítása alapján
• 5-8 fős csapat irányítása
• Ételek receptúra szerinti készítése
• Étlap folyamatos frissítése
• Tálalási feladatok
• Beszerzési feladatok irányítása
• HACCP előírások betartása, dokumentációk vezetése
• Konyhai higiénia, tisztaság fenntartása, betartása