Etele állások, munkák szakmunka területen

• A konyha munkarendjének kidolgozása, a konyhai alkalmazottak feladatainak kijelölése, tevékenységük összehangolása, irányítása és ellenőrzése
• Étterem koordinálásával kapcsolatos operatív és adminisztrációs teendők ellátása
• A szezonális étlap és rendezvény ételkínálat összeállítása

• éttermünk és rendezvényeink desszert kínálatának elkészítése
• az ételek tálalása a konyhafőnök utasításai alapján
• az ételkészítési sztenderdek maximális, következetes betartása a főzés, tálalás során, beleértve a munkafolyamatokat, higiéniai elvárásokat

• Támogatja a cukrászat zökkenőmentes és magas színvonalú működését
• Legjobb tudása szerint készíti el az ételeket
• Kiemelt figyelmet fordít saját és a környezete tisztaságára, gazdaságos anyagfelhasználásra
• Ellátja az alapvető tisztítási és fertőtlenítési feladatokat a konyha minden területén

• Vendégek udvarias kiszolgálása reggeli, ebéd és vacsora időszakban.
• Rendelések felvétele, étel-ital ajánlása.
• Asztalok előkésztése, terítékek rendezése.
• A fogyasztások terhelése, fizettetése és ezek pontos elszámolása.
• Rendezvények esetén részvétel az előkészítésben és lebonyolításban.

• Westend - Budapest, Váci út 1-3, 1062
• Allee - Budapest, Október huszonharmadika u. 8-10, 1117
• KÖKI - Budapest, Vak Bottyán u. 75/A-C, 1191
• Etele Pláza - Budapest, Hadak útja 1, 1115

A Balaton egyik legszebb szegletében, a Tihanyi Hajósegylet vitorlás kikötőjében tapasztalt, megbízható szakács kollégát keresünk. - kezdés-betanulás április 1-től budapesti üzleteink egyikében - május 1- Június 20 csak hétvégente (szombat-vasárnap)/ párhuzamosan Pesten heti 3-4 nap - június 20-...

• minőségi melegételek készítése standard receptek alapján
• alapanyagok előkészítése, kezelése
• higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartása
• új ételek és receptek fejlesztésében való aktív részvétel
• délelőttös műszak

• Aktív részvétel a napi főzésben.
• Meleg konyhai ételek, valamint desszertek készítése.
• Konyhai folyamatok zavartalan működésének biztosítása.
• Tálalásban való részvétel.
• Tiszta, rendezett munkakörnyezet fenntartása, előírások betartása.
• Konyhával kapcsolatos raktári feladatok ellátása.

• A vendégek udvarias és professzionális kiszolgálása
• Az étel- és italajánlatok pontos ismerete, szükség esetén ajánlások tétele
• A vendégek igényeinek folyamatos figyelemmel kísérése

• Alapanyagok előkészítése, feldolgozása
• Ételek elkészítése és adagolása
• A segédszemélyzet munkájának irányítása
• A konyha működésének felügyelete
• A higiéniai és HACCP előírások betartása és betartatása

• Vendégek udvarias fogadása és kiszolgálása
• Rendelések felvétele, továbbítása a konyha felé
• Ételek és italok szakszerű felszolgálása
• Vendégek tájékoztatása az étlapról és az aktuális ajánlatokról
• Fizettetés kezelése
• Az asztalok előkészítése, terítése és folyamatos rendben tartása

• A cukrász részleg napi munkájának támogatása és önálló feladatkörök ellátása
• Minőségi desszertek, sütemények, pékáruk és tálalások elkészítése a szálloda sztenderdjei szerint
• Új desszertkoncepciók és szezonális ajánlatok fejlesztésében való aktív részvétel

A Balaton egyik legszebb szegletében, a Tihanyi Hajósegylet vitorlás kikötőjében tapasztalt, megbízható Pultos/Felszolgáló kollégákat keresünk. - kezdés-betanulás április 1-től budapesti üzleteink egyikében - május 1- Június 20 csak hétvégente (szombat-vasárnap)/ párhuzamosan Pesten heti 3-4 nap -...

• Több mint 1.000 adag étel – de nem egyedül!
• 1 chef, 1 chef-helyettes, 4 szakács és 10 konyhai kisegítő segíti a munkád
• Papírmunka is fontos: szállítólevelek ellenőrzése, HACCP dokumentáció, ételek jelölése, dátumozás
• Előkészítés, főzés, tálalás – minőség és igényesség szerint

• Az étlap szerinti ételek elkészítése
• Részvétel az étlap megújításában, új fogások kidolgozásában
• Konyhai higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartása (HCCP)
• A munkakörnyezet tisztán, rendben tartása
• A konyhai eszközök, berendezések karbantartása

• A Fogadó éttermében, rendezvénytermeiben, teraszán magas szintű felszolgálói munkavégzés
• Vendégek üdvözlése, kéréseikben segítségnyújtás
• Rendelések felvétele, ajánlás az étlapról
• Vendégigények gyors és hatékony kezelése
• Ételek és italok kiszolgálása
• Folyamatos odafigyelés, kommunikáció

KARBANTARTÓ CSAPATUNK BŐVÍTÉSÉRE KERESÜNK SZAKEMBERT, SZAKMUNKÁS VÉGZETTSÉGGEL, VAGY TÖBB ÉVES GYAKORLATTAL! Ha nem szereted a monoton munkanapokat, ha szeretsz csapatban dolgozni, de olyan munkát is Rád tudunk bízni, amit egyedül kell megcsinálni, emellett szeretnél beletanulni saját szakmádon...

• az üzemnek Te adod ki a szükséges alapanyagokat, jó kapcsolatot ápolsz a termelés dolgozóival
• rendet tartasz a termékek között, így átlátod a területet, és szemmel tudod tartani a termékek lejáratát, mert itt az idő az, ami számít

• Vendégek fogadása – a vibe rajtad is múlik
• Rendelések felvétele (gyorsan, pontosan, nem randomra )
• Kassza kezelése – mert a matek fontos
• Segítség a vendégeknek, ha nem tudnak dönteni
• Összedolgozni a csapattal, hogy minden flottul menjen

• Hatóanyaggyártó üzemi termelési feladatok ellátása
• Gyártások indítása, bemérési feladatok végzése
• Technológiai folyamatok végrehajtása az egyik legmodernebb üzemünkben
• Gyártási dokumentáció vezetése