German állások, munkák szakmunka területen

IHR PROFIL - Abgeschlossene Berufsausbildung mit Weiterbildung im Bereich Food and Beverage - Mindestens 2-jährige Berufserfahrung in der selben oder vergleichbaren Position in der 4* oder 5* Hotellerie - Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache, wie...

• Du fühlst dich auf allen Posten zuhause und sorgst mit einem strukturierten Arbeitsstil für Qualität und einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft.
• Du bereitest Speisen mit frischen Zutaten sorgfältig zu, setzt auf kreative Kochtechniken und arbeitest mit Präzision und Liebe zum Detail.

• Arbeit in der kalten oder warmen Küche, je nach Kenntnissen und Erfahrungen
• Verantwortung über einen Posten in der Küche, je nach Erfahrung und Ausbildung
• Mitarbeit bei der Produktion und Fertigung der Speisen im à la carte als auch im Halbpensions-Bereich

• Berufserfahrung in einer vergleichbaren oder ähnlichen Funktion in der gehobenen Gastronomie
• Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Qualifikation
• Hands On Mentalität mit Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein
• Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten

• Mitverantwortung für die Organisation und Führung deiner Küchenstation
• Erstellung des täglichen Mise en Place sowie Vorbereitung des Speisenangebots
• Unterstützung bei einem reibungslosen Produktions- und Serviceablauf
• Mithilfe im Bestellwesen sowie bei der Warenannahme und -kontrolle

• Eigenverantwortliche Führung und Organisation deiner Küchenstation
• Erstellung des täglichen Mise en Place und Vorbereitung des Speisenangebots
• Sicherstellen eines optimalen Produktions- und Serviceablaufs
• Bestellwesen und Wareneingangskontrolle
• Hygiene- und Reinigungsarbeiten gemäss Vorschriften

• Abgeschlossene Kochausbildung oder gleichwertige Qualifikationen
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Hands On Mentalität mit Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein
• Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten

• Mit Leidenschaft und feinem Gespür verwöhnst du unsere Gäste mit Wellness-Massagen, vorallem die klassischen Massagen liegen dir. Du entführst unsere Gäste auf eine Wellness-Reise
• Du bist auch mit verschiedenen Körperbehandlungen vertraut, z.B. Körperpeelings

• Unterstützung des Küchenteams bei der Vor- und Zubereitung von frischen asiatischen Spezialitäten und abwechslungsreichen Gerichten
• Mithilfe bei der täglichen Mise en Place sowie bei der sorgfältigen Zubereitung und dem Anrichten der Speisen im À-la-carte-Service

Ihre Aufgaben Es war einmal... ist nicht nur der Beginn vieler Märchen, sondern könnte schon bald der Start zu Ihrem persönlichen Märchen sein. Sie arbeiten im Betreuungsteam von unserem Märliland (Hotel-Kindergarten) und gestalten aktiv die Kinderbetreuung mit. Das heisst zum Beispiel die Tiere...

• Selbständiges Führen und Organisieren des gesamten Küchenbereichs
• Führung und Coaching des Küchenteams – klar, fair und motivierend
• Einsatzplanung und Kontrolle der Arbeitszeiten, Abläufe und Teamdynamik
• Erstellen der täglichen Mise en Place und Vorbereitung des Speisenangebots

Munkakörhöz tartozó feladatok ellátása....

Die Einsätze finden vorwiegend an den Wochenenden statt. Die Daten sind immer zwei bis drei Wochen im Voraus bekannt und lassen sich gut organisieren. ...

Ihre Aufgaben – Sie unterstützen unseren Küchenchef im Arbeitsalltag und vertreten ihn in Abwesenheit – Sie planen, koordinieren und organisieren den Küchenablauf – Sie führen das Küchenteam und motivieren es ebenso – Sie verantworten die Einhaltung der HACCP-Standards und unsere eigenen...

• Zubereitung und Ausgabe von Getränken gemäß den Bestellungen unserer Gäste
• Sicherstellung einer schnellen und freundlichen Bedienung
• Pflege und Reinigung des Buffetbereichs
• Verantwortung für das Nachfüllen und Auffüllen von Getränken und Material
• Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften

Über uns: In der denkmalgeschützten ehemaligen Käserei an der Rathausgasse erlebt man eine Gastfreundschaft, die von Herzen kommt. Im Sommer auf der malerischen Terrasse mit dem Flair der Altstadt, im Winter in ungezwungener Atmosphäre an blanken oder schön eingedeckten Tischen in gemütlichem...

• Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien
• Führen einer eigenen Station sowie Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte
• Enge Zusammenarbeit mit den Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Trainees sowie Unterstützen der Teams in allen Stationen

• Eigenständiges Vorbereiten des täglichen Frühstücks Mise en Place, inkl. Produktion der verschiedenen Speisen
• Verantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit in allen Küchen- und Lagerräumen
• Führen der Bestellungen der Frühstücks-, sowie Reinigungsartikel
• Führen der monatlichen Inventur

• Führung des zugeteilten Postens mit Teamgeist und Einsatzbereitschaft
• Pflegen einen sorgfältigen, verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln
• Verantworten die Verarbeitung einwandfreier Lebensmittel mit einhaltung der GHP

Ihre Aufgaben IHRE HERAUSFORDERUNG Wir sind ein moderner Seebetrieb mit zwei Bereichen. Zum einen das wunderschöne a la carte Restaurant mit stielvoller Terrasse und zum anderen einen Biergarten direkt am See. Wir haben neben dem täglichen a la carte Betrieb auch diverse Anlässe wie Hochzeiten,...