Vendéglátás állások, munkák szakmunka területen

• Stellvertretende Führung der Küche in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft auf allen Posten
• Mitverantwortung für Qualität, Organisation und Abläufe in der Küche
• Führung, Motivation und Förderung der Mitarbeitenden

Ihre Aufgaben Wir zählen auf Sie: Wir suchen eine/n Chef de Service im 100% Pensum per 01.05.2026 oder nach Vereinbarung. Sie sind es gewohnt selbständig zu arbeiten und behalten die Gelassenheit während des lebhaften Tagesgeschäft. Zudem gehen Sie mit allen Situationen pro aktiv um und helfen mit,...

• Italok elkészítése és kiadása (kávé, üdítők, alkoholok)
• A pult folyamatos rendben tartása
• Poharak, eszközök tisztán tartása
• Készletek figyelése és szükség esetén jelzés a vezető felé
• Együttműködés a felszolgáló személyzettel
• Higiéniai és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása

Mitverantwortung für einen reibungslosen operative sowie administrative Ablauf im Küchenbereich und einer proaktiven Kommunikation mit allen Abteilungen des Hotels...

• Unterstützung der Lounge-Leitung in allen operativen Belangen
• Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs in verschiedenen Lounges
• Planung, Führung und Motivation des Servicepersonals
• Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeitender
• Sicherstellung der Gastronomie- und Servicestandards

• Empfang und Beratung unserer Mitglieder und Gäste
• Unterstützung im à la carte sowie im Eventbereich
• Mise en Place

• Verkauf und Zubereitung einfacher Speisen in der kalten und warmen Küche
• Herzliche und Speditive Bewirtschaftung unserer Badi-Gäste
• Reinigungsarbeiten in der Küche und auf der Terrasse
• Einhaltung der Hygienestandards
• Lagerhaltung nach dem FIFO-Prinzip
• Tägliche korrekte Abrechnung der Kasse

• Operative Leitung des Servicebereichs und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft
• Führung, Schulung und Einsatzplanung des Serviceteams
• Gastgeberrolle mit aktiver Betreuung unserer Gäste und Sicherstellung einer hohen Servicequalität
• Einhaltung der betrieblichen Standards

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder relevante Berufserfahrung an der Bar (von Vorteil)
• Erfahrung im Barservice oder als Barkeeper, idealerweise in einer Hotelbar oder Cocktailbar
• Sicherer Umgang mit klassischen Cocktails, Longdrinks und gängigen Bar-Standards

• Du planst und organisierst die täglichen Abläufe in der Küche des Selbstbedienungsrestaurants und sorgst für einen reibungslosen Produktionsfluss
• Du bereitest täglich frische, warme und kalte Speisen sowie saisonale Highlights zu

• Unterstützung von Küchenchef & Sous Chef im Tagesgeschäft
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf
• Ideen für neue à la Carte Gerichte einbringen
• Lernende und Teamkollegen unterstützen
• Schritt für Schritt mehr Verantwortung übernehmen
• Teilnahme an Kadermeetings

• Direkte Vertretung und Unterstützung des Chefs Ihres eigenen Outlets
• Planung, Führung und Motivation des Küchenteams
• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche unter Einhaltung der Qualitätsstandards

WAS DICH ERWARTET Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Sous Chef, der unsere kulinarischen Visionen in für unsere Barchetta im Hotel Storchen umsetzen und unsere Gäste mit aussergewöhnlichen Geschmackserlebnissen begeistern kann. Als Teil unseres talentierten Küchenteams wirst du eine...

• Gemeinsam mit dem Bankett-und Serviceteam sorgst Du für unvergessliche Momente
• Mise en Place? Für Dich kein Problem – Du schaffst Ordnung und Übersicht
• Du packst an, wo es gebraucht wird

• Teil unseres jungen und motivierten Serviceteams zu werden
• auf Gastronomie sei es à la carte, Bar oder Buffetrestaurant – Einsätze in allen Outlets denkbar
• eine Stelle anzutreten, welche optimal auf deine Erfahrungen und deine Stärken angepasst ist

• Du sprühst vor Leidenschaft für die Gastronomie und empfängst, begrüsst und platzierst unsere Gäste voller Herzblut
• Du setzt die Service-Standards um
• Du lebst die Rolle als Gastgeber*in mit viel Herzlichkeit vor
• Du unterstützt bei der Führung einer Servicestation inkl. Inkasso

Munkakörhöz tartozó feladatok ellátása....

Beérkező vendégek fogadása Vendégek tájékoztatása, asztalhoz kísérése ...

Munkakörhöz tartozó feladatok ellátása....

• Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf von Veranstaltungen/Caterings
• Küchenchef unterstützen bei der Organisation von Anlässen bei Bedarf
• Führen von 1 bis 5 Mitarbeitenden inklusive Lernende
• Zubereitung und Präsentation von Speisen sowie Entwicklung neuer Rezeptideen