Phd hotel com javascript jquery állások, munkák szakmunka területen

• Nyers alapanyagok előkészítése, feldolgozása, ételkészítés a szálloda konyháján
• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Konyhafőnökök munkájának támogatása, sztenderdek követése
• Konyhai higiénia és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása
• Minőség fenntartása/fejlesztése
• Egyedi receptek elsajátítása

1. RECEPT: Kedvesen fogadod a vendégeket és személyreszabott élményt nyújtasz számukra, a hozzáállásod profi és példamutató.  2. RECEPT: Kezeled a rendelésfelvételt, a fizetési folyamatokat és az italok elkészítését az F&B Supervisor által meghatározott működési eljárások szerint.  3. RECEPT:...

Vezetés és fejlesztés: A Front Office csapatának irányítása, motiválása és képzése. Pozitív munkahelyi légkör megteremtése, valamint a munkatársak személyes és szakmai fejlődésének támogatása....

1. MISSION: Kedvesen és energikusan fogadod a reggelizni érkező vendégeket, figyelsz arra, hogy a napjuk jó élménnyel induljon. 2. MISSION: Folyamatosan töltöd és rendezetten tartod a reggelibüfét az előírt standardok szerint. 3. MISSION: Előkészíted és adott esetben felszolgálod a reggeli ételeket...

• Vendégek udvarias és professzionális kiszolgálása
• Ételek és italok rendelésének felvétele és pontos felszolgálása
• Az étterem tisztaságának és rendezettségének biztosítása
• Egészségügyi és biztonsági előírások betartása
• Csapatmunkában való aktív részvétel

• Koktélok, prémium italok és signature italok elkészítése magas színvonalon
• Vendégek udvarias, személyre szabott kiszolgálása
• A bár rendezett, elegáns környezetének fenntartása
• Alapanyagok, eszközök kezelése és készletnyilvántartás
• Együttműködés a bár- és éttermi csapattal

• rendelések felvétele, italok pontos elkészítése és szervírozása a szállodához tartozó bárban
• étlap-itallap tökéletes ismerete
• Up-selling rendszer ismerete és használata

• A bár és az étterem napi operatív feladatainak ellátása.
• Kávék, italok és könnyű ételek szakszerű elkészítése és felszolgálása.
• Magas színvonalú vendégkiszolgálás biztosítása, a vendégekkel való udvarias és professzionális kommunikáció.

• Az étterem és bár teljes körű szakmai és operatív irányítása
• A felszolgáló csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• Magas színvonalú vendégélmény biztosítása
• Műszaktervezés, készletgazdálkodás és költségkontroll
• Minőségi standardok és higiéniai előírások betartása

Mi lesz a fő feladatod? A Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér hivatalos transzferszolgáltató partnereként városlátogató turisták transzferálása belvárosi hotelekbe és onnan vissza....

• Az ÉS Bisztró konyhai folyamatainak zökkenőmentes biztosítása és a csapat vezetése a konyhafőnök távollétében
• Aktív részvétel az ételek elkészítésében és tálalásában
• Az élelmiszerbiztonsági előírások szigorú betartása és betartatása
• Példamutató, lelkesítő hozzáállás a konyhai csapat számára

• Vendég- és dolgozói ruházat kezelése a szálloda sztenderdjei szerint
• A ruhák előkészítése külső mosodába történő kiküldéshez
• A helyben mosott textíliák kezelése: mosás, szárítás, vasalás
• A részleg tiszaságának és rendezettségének fenntartása

• Vendégek fogadása, kísérése, ültetése, regisztrálása,
• Vendég eligazítása az étterem területén,
• Adminisztrációs feladatok ellátása,
• Reggeliztetésben való segédkezés,
• Szolgáltatások ajánlása,
• F&B csapat támogatása.

• Az épületgépészeti és műszaki rendszerek üzemeltetésének felügyelete, karbantartási és javítási feladatok koordinálása.;
• Meghibásodások gyors és hatékony elhárításának biztosítása;
• Külső kivitelezőkkel, szolgáltatókkal és hatóságokkal való kapcsolattartás;

• vendégek köszöntése és beszélgetés kezdeményezése, nyitottság a kommunikációra
• precíz kiszolgálás, receptek pontos betartása
• kommunikáció a bár vezetővel
• aktív részvétel a rendelések, ital koncepciók összeállításában
• vendégtér és backbar tisztántartása

• Gondoskodik róla, hogy az étel és ital szervíz elérhető legyen a szálloda minden szobájában, lakosztályában, és a hotel egész területén, a vendég igényeinek megfelelően
• Ismeri a szálloda összes termékét és szolgáltatását
• Ismeri az étel,- és itallapon felsorolt összes terméket

• Vendégek fogadása, italrendelések felvétele
• Udvarias és hatékony szervíz biztosítása
• Éttermi feladatok és háttér munkák elvégzése
• Reggeli, Ebéd, Vacsora lebonyolításához tartozó feladatok elvégzése

• Lead and supervise daily kitchen operations and team performance
• Prepare high-quality dishes while actively supporting service on shifts
• Ensure food quality, presentation, and consistency meet standards
• Maintain food safety, hygiene, and sanitation compliance

• Az épület műszaki rendszereinek (elektromos, víz- és csatornarendszer, HVAC/gépészeti rendszerek) folyamatos üzemeltetése és karbantartása
• Hibák feltárása, diagnosztizálása és javítása (elektromos, vízvezeték és gépészeti területen egyaránt)

• Az Executive Chef és Banquet Chef utasításait követve ételek magas színvonalon történő elő- és elkészítése
• Az 5 csillagos sztenderdeknek megfelelő esztétikus tálalás és tálalási folyamatok koordinálása
• A friss alapanyagok szakszerű kezelése, előkészítése és a veszteségek minimalizálása
• HACCP betartása