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• HACCP Wissen
• Sie unterstützen aktiv und unter Einbringung eigener Ideen die Steigerung der Qualität unserer Küche und Produkte
• Ihre Kreativität stellen Sie bei der Miterstellung von Menükarten sowie Tages- und Wochenangebote unter Berücksichtigung von Region und Saison unter Beweis

A Chef Útmutatása alapján nagy odafigyeléssel készíti el büfé asztalos vacsora és az a la carte étlap ételeit...

Mosolyogva és nagy odafigyeléssel kiszolgálja a vendégeket Segíti a felszolgáló kollégákat A bárt tisztán tartja Italok és kávék igényes elkészítése...

Mosolyogva és nagy odafigyeléssel kiszolgálja a vendégeket büfé asztalos reggeli és vacsora keretében A la carte étkeztetésben való részvétel...

Úszómesteri feladatok ellátása Vendégek kiszolgálása mosolyogva és odafigyeléssel pultosként Bár tisztán tartása és a raktárkészlet felelősségteljes kezelése Segítségnyújtás a felszolgáló kollégáknak...

• Freundlicher Empfang und Betreuung unserer Gäste im Selbstbedienungsrestaurant
• Bedienung der Kasse inkl. Tagesabrechnung
• Unterstützung bei der Ausgabe von Speisen und Getränken
• Ordnung und Sauberkeit im Gastraum sicherstellen

• Produktion aller Speisen unter Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
• Kreative und saisonale Produktion
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP Standard

• Vorbereitung und Kontrolle der täglichen Mise en Place
• Fertigung der Speisen auf dem entsprechenden Posten gemäss Anweisung für unsere à la carte und Halbpensionsgäste sowie für die Seminarbuffets
• sorgfältiger und korrekter Umgang mit den Lebensmitteln und den Maschinen

• Unterstützung und Mithilfe auf den verschiedenen Posten
• Fachgerechte und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Produktion von Speisen
• Präsentation des Speisenangebotes auf höchstem Niveau
• Mitverantwortlich für die Einhaltung der HACCP Standards

• Unterstützung und Mithilfe in der Pâtisserie
• Fachgerechte und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Produktion von Speisen
• Präsentation des Speisenangebotes auf höchstem Niveau
• Mitverantwortlich für die Einhaltung der HACCP Standards

Deine Tätigkeit – Unterstützung des Chef de Rang bei der Betreuung und Beratung der Gäste. – Fachgerechtes Zubereiten und Servieren von Getränken (Cocktails, Longdrinks, alkoholfreie Getränke usw.). – Unterstützung des Barteams bei allen anfallenden Arbeiten im täglichen Barbetrieb. – Vorbereitung...

Stellenbeschreibung Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als… CHEF DE PARTIE (M/W/D) ab Juni 2026 oder nach Vereinbarung ...

Stellenbeschreibung Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als… DEMI CHEF DE PARTIE (M/W/D) ab Juni 2026 oder nach Vereinbarung ...

• Herstellung und Anrichten aller Speisen auf höchstem Qualitätsniveau
• Mise-en-place Arbeiten und das à la carte Geschäft meistern
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
• Einhaltung der HACCP Richtlinien

• Instandhaltung sowie Wartungs- und kleinen Reparaturarbeiten in allen Hotelbereichen
• Kontrolle, Wartung und Pflege der technischen Anlagen
• Regelmässige Kontrolle aller Anlagen und derer Funktionsfähigkeit
• Gewährleistung der Sauberkeit des Hotelgeländes

• Selbstständiges Führen des Frühstücksküchenpostens
• Vor- und Zubereitung von Frühstücksspeisen inklusive Eierspeisen
• Sicherstellung der Konstanz und Qualität aller zubereiteten Speisen
• Saison- und kostenbewusste Auswahl und Vorbereitung der Produkte
• Umsetzung und Kontrolle der Hygienestandards am Posten

• Sicherung der konstant hohen Qualität und des hervorragenden Geschmacks der Speisen
• Aktive Unterstützung bei der Führung eines Küchenpostens in den Bereichen Saucier, Entremetier, Gardemanger und Bankett
• Förderung und Unterstützung der Lernenden zur fachlichen und beruflichen Entwicklung

• Oversee the organization and the cleaniliness of the station
• Collaborate with other members in the kitchen to ensure smooth coordination
• Maintaining high standards of food quality

Mitverantwortung für einen reibungslosen operative sowie administrative Ablauf im Küchenbereich und einer proaktiven Kommunikation mit allen Abteilungen des Hotels...

• Aufbau und Vorbereitung der Terrasse für den Service
• Zubereiten und Ausgeben von Getränken am Buffet (ca. 150 Sitzplätze) und diverse Arbeiten im Lager sowie den Banketträumlichkeiten inkl. Unterhaltsarbeiten.
• Entgegennehmen von Bestellungen und Abwicklung der Zahlung an der Kasse