Kellner állások, munkák szakmunka területen

Szilvakék Paradicsom pub&étterem felszolgálót felvesz csapatbővítés céljából azonnali kezdéssel.  ...

• Vendégek beléptetése
• Általános takarítási feladatok
• Kiszolgálás

Munkakörhöz tartozó feladatok ellátása....

• Mitverantwortung für die Organisation und Führung deiner Küchenstation
• Erstellung des täglichen Mise en Place sowie Vorbereitung des Speisenangebots
• Unterstützung bei einem reibungslosen Produktions- und Serviceablauf
• Mithilfe im Bestellwesen sowie bei der Warenannahme und -kontrolle

• Konyhabútorok helyszíni összeszerelése és beépítése
• Előre gyártott elemek pontos illesztése, rögzítése
• Munkalapok, vasalatok, fogantyúk szerelése
• Beépíthető gépek (sütő, főzőlap, mosogató, elszívó) beszerelése
• Méretre igazítás, kisebb helyszíni módosítások
• Rajzok és szerelési tervek értelmezése

• Napi 150-180 adag meleg- és hidegételek önálló elkészítése.
• Hideg saláták és krémek készítése
• Az elkészített ételek adagolása, tálalása
• Konyhai kisegítő munkájának koordinálása
• Másnapra az alapanyagok előkészítése

• Mitwirken und Unterstützen eines reibungslosen Serviceablaufs
• Service am Tisch
• Bereitstellung des benötigten Mise en Place und Aufräumarbeiten
• Unterstützen des Teams bei der Bewältigung der täglichen Aufgaben
• Einhaltung der Hygienevorschriften und internen Standards

Ihre Aufgaben Sie führen selbständig einen Posten und bringen ihre Ideen bei der Menu und Speiskartenplanung ein. ...

• A napi munkavégzéshez szükséges alapanyagok minőségi és mennyiségi ellenőrzése, szakszerű vételezése a raktárból.
• Az előkészítő munkafolyamatok (tisztítás, darabolás, porciózás, vákuumozás, pácolás) precíz elvégzése.

• Menütervezés: Az étlap, az időszakos ajánlatok és rendezvénymenük összeállítása, folyamatos megújítása a szezonalitás és a vendégigények figyelembevételével.
• Receptúrák kidolgozása: Pontos kalkulációk, anyaghányad-nyilvántartások és tálalási előírások (fotókkal dokumentált standardok) elkészítése.

• Napi 150-180 adag meleg- és hidegételek önálló elkészítése.
• Hideg saláták és krémek készítése
• Az elkészített ételek adagolása, tálalása
• Konyhai kisegítő munkájának koordinálása
• Másnapra az alapanyagok előkészítése

• Du bist verantwortlich für die Vorbereitung der Mise-en-place sowohl für die warme als auch die kalte Küche.
• Du setzt unsere Rezepturen präzise um und sorgst für die qualitativ hochwertige Zubereitung der Speisen.

• Du bist verantwortlich für die Vorbereitung der Mise-en-place sowohl für die warme als auch die kalte Küche.
• Du setzt unsere Rezepturen präzise um und sorgst für die qualitativ hochwertige Zubereitung der Speisen.

Ihre Aufgaben ZU DEN HAUPTAUFGABEN DER GESUCHTEN STELLE GEHÖRT: · Führen eines eigenen Postens, reibungsloser Ablauf während den Servicezeiten · Mise en place Erstellung sowohl für den eigenen Posten wie auch Unterstützung bei anderen Posten · Qualitativ hochwertige Zubereitung der Gerichte · Gute...

• Unterstützung des Küchenchefs im täglichen Betrieb
• Selbstständige Zubereitung und ansprechendes Anrichten der Gerichte
• Vorbereitung von Desserts und Mise-en-place
• Mithilfe im Abwasch und bei der täglichen Küchenreinigung
• Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Richtlinien

• Du betreust unsere Gäste mit Herz, Persönlichkeit und echter Gastfreundschaft.
• Du bereitest klassische Cocktails, kreative Eigenkreationen und weitere Getränke professionell zu.
• Du entwickelst gemeinsam mit dem Team das Angebot weiter und bringst neue Ideen ein.

• Du schaffst ein herzliches, authentisches Dolce Vita-Erlebnis und stellst reibungslose Abläufe im gesamten Service sicher
• Du führst, schulst und motivierst dein Team täglich mit Herzblut – und sorgst für ein familiäres, positives Ambiente, in dem sich sowohl Gäste als auch Mitarbeitende wohlfühlen

• Du kümmerst dich um unsere Gäste - Hand in Hand mit den Kollegen und von früh bis spät
• Du bereitest die Schicht vor und achtest darauf, dass hinterher wieder aufgeräumt ist
• Du arbeitest selbstständig, auch wenn es mal rund geht

• A korszerű, egészséges táplálkozás irányelveit figyelembe véve az ételek elkészítése és tálalása,
• Konyhai munka megszervezése, irányítása, ellenőrzése,
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása, ételek ízesítése, adagolása, tálalása,
• HACCP rendszer felügyelete, dokumentációk vezetése 

• Ételek elkészítése receptúra alapján
• Éttermi tészták elkészítése
• Az alapanyagok előkészítése, feldolgozása (párolás, főzés, sütés);
• Segédszemélyzet munkájának összehangolása és irányítása

Napi feladatok: pult töltése fagyasztott termékek készre sütése kávéfőzés napközbeni takarítás hűtők töltése kassza kezelése...