Éttermi vendéglátás állások, munkák szakmunka területen

• A konyha előkészítése a reggeli szervizre – munkaterület, eszközök és alapanyagok megfelelő előkészítése.
• Higiéniai és HACCP előírások betartása – a konyhai tisztaság és élelmiszerbiztonság folyamatos fenntartása, a HACCP rendszer naprakészen tartása (ONIR)

• Vendégek kiszolgálása
• Pénztárgép kezelése
• Áru feltöltése a pultba
• Készletgazdálkodás
• Higiéniai szabványok betartása
• Rendelések felvétele

• A konyhai csapatot irányítja és szakmailag támogatja napi szinten, képviseli és betartatja a sztenderdeket a magas színvonal érdekében;
• A Head Chef távollétében is képviseli a menedzsment-szemléletét, munkáját az élelmiszer-biztonsági előírásoknak megfelelően végzi;

• Általános karbantartás Budapesti 100-150 m2 alapterületű üzleteinkben
• Kisebb épületgépészeti javítások, vagy a hibák forrásának megállapítása
• Vendéglátóipari bútorok, és kisebb konyhai berendezések javítása vagy javíttatása
• Anyagbeszerzés

• Menő ételek készítése recept szerint — de kreatív, okos megoldásokkal
• Tálalás profi szinten — mert a szem is eszik
• Áruátvétel, raktározás, okosan – FIFO elv mentén
• Konyha szikrázó rendben – mint egy profi műhely
• HACCP és higiénia? Neked az alap!

· A konyha előkészítése a reggeli szervizre, illetve a menü ebédre – munkaterület, eszközök és alapanyagok megfelelő előkészítése. · A naponta változó több fogasos menü ebéd megtervezése, lefőzése (1 leves, 1 vegetáriánus és 1 húsos főétel, heti 3 fix desszert forgóban) · Higiéniai és HACCP...

• Vendégek udvarias tájékoztatása,
• A vendégek színvonalas kiszolgálása,
• A választék ismertetése, ajánlása,
• Termékek elkészítése,
• Pontos kasszakezelés,
• Közreműködés az árurendelésben,
• A munkakörnyezet, eszközök folyamatos rendben, tisztán tartása,
• Napi munkafolyamatok folyamatos elvégzése.

A budapesti Mercatino étterembe keresünk szakácsot állandó munkára. Szereted a precíz, lendületes és pörgős konyhai hangulatot? Ugyanakkor vonzó számodra a folyamatos fejlődés, szereted ha a munkádat értékelik? A Mercatinoban a konyha maga a szentély... gyere és hozd ki magadból a legtöbbet, légy...

A BALATONAKARATTYAI  Il Mercato étterembe keresünk cukrász szezonális munkára. Szereted a precíz, lendületes és pörgős konyhai hangulatot? Ugyanakkor vonzó számodra a folyamatos fejlődés, szereted ha a munkádat értékelik? Az Il Mercato  konyha maga a szentély... gyere és hozd ki magadból a...

• A büfé árukészletének napi ellenőrzése és feltöltése
• Szendvicsek, kávé és egyéb élelmiszerek elkészítése és értékesítése
• Napi takarítási feladatok végzése a munkaterületen
• Pénztárgép kezelése, pénzügyi tranzakciók lebonyolítása
• Ügyfélpanaszok kezelése, problémamegoldás
• Szükség esetén áru rendelése

Megbízható és tapasztalt értékesítő munkatársainkat keressük miskolci Mandula Pont Cukrászdáinkba teljes munkaidőre és hétvégi kisegítő műszakra Feladatok: -  Vendégek kiszolgálása -  Csomagolás -  Háttérmunkák -  Rendelés felvétel -  Sütemény feltöltés...

• Megfelelő mennyiségű és minőségű ételek előkészítésének, elkészítésének és tálalásának segítése
• Higiéniai és HACCP szabályok betartása
• Munkavégzés során felmerülő problémák megoldása

• Vendégek kedves kiszolgálása.
• Nap elején sütemények, fagylaltok kipakolása a pultba, nap végén ezek bepakolása a hűtőkamrába/háttérfagyasztóba.

• Vásárlók szakszerű, kedves kiszolgálása
• Rendelések felvétele, kiadása
• Pénztárgép kezelése
• Üzlet rendben / tisztán tartása

• A mozi napi működésének koordinálása
• A vetítések zavartalan lebonyolítása
• Vetítéstechnikai eszközök kezelése
• Vendégek kiszolgálása, tájékoztatása
• Az épület működésének biztosítása

Üvegzuhanykabinok, üvegajtók, üvegkorlátok és egyéb edzett üvegből készült termékek felmérése és beépítése. A területen szerzett tapasztalat előnyt jelent, ennek hiányában a munkavégzés segítőkész kollégáinknak köszönhetően elsajátítható. Ügyfeleinkkel való megfelelő kommunikáció és precíz...

• Ételek elkészítése receptúra és technológiai leírás alapján, állandó minőségben
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• Konyhai munkafolyamatokönálló és csapatban történő végrehajtása
• HACCP és élelmiszer-biztonsági előírások maradéktalan betartása

• Termelő gépeken fellépő villamos és egyéb műszaki meghibásodások gyors, szakszerű elhárítása
• Termelőgépek és berendezések terv szerinti megelőző karbantartása
• A karbantartáshoz kapcsolódó informatikai és dokumentációs rendszerek használata
• PC; PLC vezérlésű gépek javítása, hibakeresés

• A főzésre szánt nyersanyagok előkészítése, feldolgozása.
• Részt vesz az ételek elkészítésében, ízesítésében, adagolásában.
• Együttműködés a dietetikusokkal és a többi konyhai részleggel.
• Ellenőrzi a feldolgozásra kerülő nyersanyagok mennyiségét és minőségét, a technológiai folyamatokat.

• Vendégek udvarias, mosolygós kiszolgálása
• Sütemények, kávék és italok értékesítése
• Rendelések felvétele, pénztárgép kezelése
• A pult és a vendégtér tisztán, rendezett állapotban tartása
• Árúátvétel