Restaurant manager állások, munkák szakmunka területen

• Étel- és italrendelések felvétele és szolgáltatása
• Az asztalok és az étterem tisztán tartása
• Személyre szabott vendégszolgáltatás és ételek, italok ajánlása
• Fizetési tranzakciók kezelése
• A műszak végén történő számlázás és pénztárgép kezelése
• Szoros együttműködés a konyhával és a bárral

• Konyhai előkészületek,
• ételek elkészítése egyeztetett receptúrák alapján, a konyhafőnök felügyelete alatt,
• vendégek kiszolgálása, napi ajánlatok elkészítése,
• a konyhai raktárkészlet megfelelő kezelése, beleértve teljeskörűen az alapanyagok szakosított tárolását (FIFO) elv szerint,

• Vendégek fogadása
• Rendelésfelvétel
• Vendégek igényeinek teljes körű ellátása
• Értékesítés
• Konyhával való kommunikáció
• Pultok és pálya tisztán tartása

• Aktív részvétel a napi főzésben.
• Meleg konyhai ételek, valamint desszertek készítése.
• Konyhai folyamatok zavartalan működésének biztosítása.
• Tálalásban való részvétel.
• Tiszta, rendezett munkakörnyezet fenntartása, előírások betartása.
• Konyhával kapcsolatos raktári feladatok ellátása.

Vendégeink udvarias, kedves és professzionális kiszolgálása Rendelések felvétele, ételek és italok szervírozása A vendégtér és a saját munkaterület folyamatos rendezettségének biztosítása Kapcsolattartás a konyhával és a kollégákkal a gördülékeny munkavégzés érdekében Pénzkezelés és számlázás a...

• Alapanyagok előkészítése, feldolgozása, ételek elkészítése
• Készételek színvonalas tálalása vendégeink részére
• Konyhai folyamatok koordinálása
• Rendelések pontos, időben történő teljesítése
• Munkakörnyezet tisztaságának fenntartása

• Konyhafőnök munkájának támogatása
• Konyhai berendezések üzemeltetése, használata
• Minőségi ételkészítés
• Magas higiéniai elvárások betartása

• Napi nyitás / takarítás
• Elkészült ételeket a vendégekhez el kell juttatni
• Asztalok rendben tartása
• Evőeszközök törölgetése
• Zárási / műszakváltási feladatok

• Ételek, italok felszolgálása
• Pálya rendben tartása
• Evőeszközök, poharak törölgetése
• Vendégek informálása

• Meleg és hideg ételek, italok kiadása, tálalása a vendégek részére
• Italok (pl. sör, limonádé, üdítő) csapolása, adagolása
• Pult és kiszolgálótér tisztán tartása, higiéniai előírások betartása
• Napi árukiszolgálás, rendelésfelvétel, vendégek udvarias kiszolgálása

• Ételek készítése, kiszabatok, receptúrák figyelembevételével
• Nyersanyag felhasználás koordinálása
• Ételek esztétikus tálalása, minőség megőrzésével
• HACCP szabályok betartása, betartatása
• Konyhai kisegítők munkájának irányítása

• Az ételeink magas színvonalon, receptúra szerinti, szenvedéllyel történő elkészítése;
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása;
• Konyhai berendezések üzemeltetése és a gépek, eszközök felelősségteljes használata;
• A magas higiéniai követelményrendszer betartása.

• Gyors, figyelmes és kedves kiszolgálás – a vendégek élménye nálad kezdődik
• Kávék, szendvicsek és más finomságok elkészítése a megszokott Starbucks-minőségben

• nyersanyagok előkészítése, feldolgozása,
• hideg-meleg ételek készítése, tárolása, standard szerinti adagolása, esztétikus tálalása,
• büfé reggeli elő-, illetve elkészítése,
• konyhai higiénia és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása.

• nyersanyagok szakszerű előkészítése és feldolgozása a konyhai előírásoknak megfelelően
• többfajta napi menü ajánlatok elkészítése, sütése, főzése
• ételek ízléses tálalása
• a kiszálltáshoz az ételek kiadagolása dobozokba, majd csomagolása
• szombati svédasztalos ebédre történő felfőzés

• a konyhai vezető / séf utasításai alapján napi munkavégzés
• melegkonyhai termékek receptúra szerinti elkészítése, nagy tételben
• hidegkonyhai termékek receptúra szerinti elkészítése, nagy tételben
• tálalási feladatok
• HACCP előírások betartása
• kiemelt rendezvényeken történő munkavégzés

• A vendégek kimagasló kiszolgálása lesz az elsődleges feladatod
• Mosolyogva felveszed a rendeléseket és javaslod az aktuális kínálatot vendégeinknek
• A rendezvények előkészületeiben, lebonyolításában is számítunk Rád
• Kapcsolatot tartasz a szálloda további részlegeivel

A Balaton egyik legszebb szegletében, a Tihanyi Hajósegylet vitorlás kikötőjében tapasztalt, megbízható szakács kollégát keresünk. - kezdés-betanulás április 1-től budapesti üzleteink egyikében - május 1- Június 20 csak hétvégente (szombat-vasárnap)/ párhuzamosan Pesten heti 3-4 nap - június 20-...

• a vezető cukrász utasításai alapján napi munkavégzés
• cukrászati termékek elkészítése, nagy tételben is
• francia stílusú desszertek elkészítése
• rendezvények exkluzív desszert kínálatának elkészítése és összekészítése szállításra
• a cégcsoporthoz tartozó egységek desszert kínálatának elkészítése

- Konyhai, előkészületi feladatok elvégzése - Ételek elkészítése közösen egyeztetett receptúrák alapján - Tálalási feladatok ellátása - Higiéniai és konyhatechnológiai (HACCP) szabályok betartása - HACCP dokumentáció vezetése - Konyhai raktárkészlet megfelelő kezelése...

• éttermünk és rendezvényeink desszert kínálatának elkészítése
• az ételek tálalása a konyhafőnök utasításai alapján
• az ételkészítési sztenderdek maximális, következetes betartása a főzés, tálalás során, beleértve a munkafolyamatokat, higiéniai elvárásokat