Szakács állások, munkák

alumínium vasúti kocsik összeállításához kapcsolódó hegesztő- és lakatosmunkák elvégzése....

• Reggeli, a’ la carte ételek készítése, menüztetés
• Ételek alapanyagok előkészítése, főzése, sütése, tálalása
• Áruátvétel, kollégák munkájának segítése, csapatban való együttműködés
• HACCP és FIFO elvek nyomon követése, betartása
• A vendégek igényeinek magas szintű teljesítése

- A napi meleg és hideg ételek elkészítése - Tálalás, adagolás - Munkaköréhez tartozó nyilvántartások vezetése - Konyhai kisegítők irányítása...

• Magyaros ételek elkészítése, tálalása
• Konyhai előkészítés, alapanyagok kezelése
• Higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartása
• Csapatmunkában való aktív részvétel

• A la carte
• Napi menü
• Reggeliztetés
• Rendezvényekre történő előkészületek, főzés
• Nemzetközi és magyar konyha ismerete

• Hamburgerek és egyéb street food ételek elkészítése előírás szerint
• Előkészítési és zárási feladatok (minden, ami a konyhai napi működéshez kell)
• Konyhai higiénia, tisztaság fenntartása a HACCP szabályok szerint
• Csapatmunkában való aktív részvétel – mi egy kis, összeszokott brigád vagyunk

• Az alapanyagok előkészítése, feldolgozása
• Olasz ételek elkészítése
• Az ételek ízléses tálalása
• Az ételek minőségének ellenőrzése
• Az élelmiszer higiéniai előírások betartása
• A konyhai munkaterület tisztántartása

• Igényes szakács vagy, aki alapelvárásnak tekinti a rendet és a tisztaságot a konyhában
• Nyitott, kreatív gondolkodású ember, aki szívesen próbál ki új ízeket, technikákat
• Csapatban gondolkodsz, aki támogatja a többiek munkáját
• Felelősségteljes, aki büszke arra, amit a vendégek elé tesz

A vendégek számára magas minőségű ételek elkészítése az étlapnak és a konyhai előírásoknak megfelelően, a konyhai rend, higiénia és élelmiszerbiztonsági szabályok betartásával....

Előkészítés, napi menü készítés, a la carte és rendezvények kiszolgálása ...

Feladatok: Ételek előkészítése, elkészítése és tálalása a menü alapján.     •    Konyhai eszközök és munkaterületek tisztán tartása, karbantartása.     •    Alapanyagok beszerzése, tárolása és megfelelő felhasználása.     •    Receptek követése, új ételek fejlesztése.     •    Együttműködés a...

• ételeink séf segítségével történő elkészítése • konyhafőnök munkájának támogatása • nyersanyagok előkészítése, feldolgozása • konyhai berendezések üzemeltetése és a gépek, eszközök felelősségteljes használata • a magas higiéniai követelményrendszer betartása...

A nyíradonyi BILA BISTROBA várjuk a jelentkezését szakács munkakör betöltésére. Fő feladatok közé tartozik: - minőségi ételkészítés - konyhai folyamatok zavartalan működésének biztosítása - tiszta, rendezett munkakörnyezet fenntartása, előírások betartása...

• ️ Ételek elkészítése a standard receptek és minőségi előírások szerint, különösen smash technikával készült burgerek
• ️ Megrendelések olvasása, előkészítése és gyors, pontos elkészítése.
• ️ Konyhai eszközök és berendezések (pl. rostlap, fritőz) biztonságos használata és kezelése.