Szakács állások, munkák

alumínium vasúti kocsik összeállításához kapcsolódó hegesztő- és lakatosmunkák elvégzése....

• Reggeli, a’ la carte ételek készítése, menüztetés
• Ételek alapanyagok előkészítése, főzése, sütése, tálalása
• Áruátvétel, kollégák munkájának segítése, csapatban való együttműködés
• HACCP és FIFO elvek nyomon követése, betartása
• A vendégek igényeinek magas szintű teljesítése

• A la carte
• Napi menü
• Reggeliztetés
• Rendezvényekre történő előkészületek, főzés
• Nemzetközi és magyar konyha ismerete

• Az alapanyagok előkészítése, feldolgozása
• Olasz ételek elkészítése
• Az ételek ízléses tálalása
• Az ételek minőségének ellenőrzése
• Az élelmiszer higiéniai előírások betartása
• A konyhai munkaterület tisztántartása

• Igényes szakács vagy, aki alapelvárásnak tekinti a rendet és a tisztaságot a konyhában
• Nyitott, kreatív gondolkodású ember, aki szívesen próbál ki új ízeket, technikákat
• Csapatban gondolkodsz, aki támogatja a többiek munkáját
• Felelősségteljes, aki büszke arra, amit a vendégek elé tesz

Előkészítés, napi menü készítés, a la carte és rendezvények kiszolgálása ...

• ételeink séf segítségével történő elkészítése • konyhafőnök munkájának támogatása • nyersanyagok előkészítése, feldolgozása • konyhai berendezések üzemeltetése és a gépek, eszközök felelősségteljes használata • a magas higiéniai követelményrendszer betartása...