Szakács állások, munkák

• Évelő növények gondozása/ápolása (visszavágás, gyomlálás, ápolás, stb.)
• Növények szedése és előkészítése értékesítésre
• Egyéb kertészeti munkák a szezonális igényeknek megfelelően

• kávék készítése
• vendégek kiszolgálása
• pult rendben tartása
• lehetőséged lesz a kézműves péktermékek világába is betekinteni és velük dolgozni

Előkészítő szakács munkakörre keressük munkatársunkat. Nem egy szokványos konyha, nem egy szokványos lehetőség. Mit csinálsz majd? - alapanyagok előkészítése - reggelik, könnyű fogások készítése - tiszta, rendezett konyha fenntartása...

• az ételek szakszerű elkészítése, a minőség folyamatos ellenőrzése
• igényes tálalás
• a főszakács szakmai munkájának segítése
• a munkaterület rendben és tisztán tartása

• Különböző húsok, halak, zöldségek sütése a megfelelő hőfokon, a kért sütési fokozat (rare, medium, well-done) biztosításával,
• Alapanyagok tisztítása, pácolása, szeletelése a grillpult üzemeltetéséhez,

Aktív és kreatív munkavégzés a konyha különböző részterületein (reggeliztetés, bankett, a’la carte). Folyamatos magas szintű szakmai munka a vendégek maradéktalan kiszolgálása érdekében....

• Az éttermi ételek előkészítése és elkészítése a receptúrák és konyhai standardok szerint
• A konyhai munkafolyamatokban való aktív részvétel
• Az alapanyagok megfelelő kezelése és előkészítése
• A konyhai rend és higiéniai előírások betartása
• Együttműködés a konyhai csapattal és a vezető szakáccsal

• ételek készítése és tálalása
• konyhai feladatok szervezése
• meglévő készletek felmérése, a szükséges nyersanyagok feldolgozása
• gondoskodás a receptúrák betartásáról

TISZTELT ÁLLÁSKERESŐ! A szegedi RUDI ÉS FICKÓ csapata SZAKÁCS / PIZZASZAKÁCS KOLLÉGÁT KERES. A Rudi és Fickóban a minőség prioritás. Ez visszaköszön a termékeinken, a kollégáinkon, a miliőben. Egy kicsit más de mégis közérhető amit csinálunk. Vendégeinket különleges reggelikkel, helyben sütött...

Aktuális étlapon szereplő ételek főzése, tálalása. Rendezvényekre előre leadott étel megrendelések elkészítése....

• Ételek elkészítése az étlap alapján rendelésre
• Alapanyagok előkészítése és feldolgozása
• Ételek szakszerű tálalása
• Konyhai higiéniai és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása
• Munkaterület és eszközök tisztán tartása
• Együttműködés a konyhai csapattal a zökkenőmentes munkavégzés érdek

-Szereted a pörgést és a frissen sült pizza illatát? -Szeretsz jó alapanyagokkal dolgozni? -Tészták,szószok,friss alapanyagok előkészítése a tálalásig...

A betegosztályokon ápolt betegek étrendjének elkészítése A kórházi dolgozók étrendjének elkészítése...

• Ételeink elkészítése a Hangár stílusában
• Alapanyagok igényes előkészítése
• Konyhai rend és tisztaság fenntartása
• Aktív részvétel új fogások kialakításában
• Minőség biztosítása minden egyes tányéron

• Ételek szakszerű előkészítése és elkészítése
• A konyhai munkafolyamatok megszervezése és kivitelezése
• Alapanyagok megfelelő kezelése és előkészítése
• A konyhai rend, tisztaság és higiéniai előírások betartása
• Együttműködés a konyhai csapattal a hatékony munkavégzés érdekében

Teljes főzési folyamat elvégzése, kollégák irányítása Tálalási folyamatok optimalizálása a gyors és pontos kiszolgálás érdekében A minőség- és higiéniai követelmények folyamatos betartásának biztosítása Szoros együttműködés a konyhai csapattal a hatékony munkavégzés érdekében...

- Friss tésztaételek összeállítása és kiadása - Alapanyagok előkészítése - Konyhai munkaterület tisztántartása...