Szakács bisztróban részmunkaidő állások, munkák szakmunka területen

• Ételek elkészítése a meghatározott receptúrák és technológiai előírások szerint
• A konyhai termelés zavartalan lebonyolítása a vezető szakács irányítása mellett
• Higiéniai és biztonsági szabályok (HACCP, ÁNTSZ) betartása
• Konyhai eszközök és gépek rendeltetésszerű használata

• O’Learys éttermünkben nemzetközi konyha ételeinek készítése (steak-ek, hamburgerek, fish&chips, saláták, stb.)
• YumCha éttermünken sushi, wok, ázsiai ételek készítése
• Melegkonyhánkon magyaros jellegű ételek készítése
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása (párolása, főzése, sütése)

• A szálloda konyháiban ételek készítése, tálalása
• Kisegítő személyzet irányítása
• Receptúrák betartása, betartatása
• Alapanyagok, félkész és késztermékek leltárinak követése
• Árurendelés összeírása

• Nyersanyagok előkészítése
• Munkaterület rendben és tisztán tartása
• Napi ételkínálat főzése
• Ételkínálat folyamatos töltése

- A napi meleg és hideg ételek elkészítése - Tálalás, adagolás - Munkaköréhez tartozó nyilvántartások vezetése - Konyhai kisegítők irányítása...

CSATLAKOZZ A BELVÁROS PEZSGŐ GASZTRONÓMIAI ÉLETÉHEZ ÚJLIPÓTVÁROS SZÍVÉBEN! A VAKVARJÚ ÚJLIPÓT ÉTTEREM nemcsak különleges ízeket, hanem barátságos, családias hangulatot is kínál vendégeinek – és most Neked is lehetőséget, hogy SZAKÁCSKÉNT részese legyél lendületes, összetartó csapatának!...

- A'la carte konyhai feladatok ellátása - Pizza szakács munkakör ellátása - Rendezvények konyhai feladatainak ellátása...

• Meleg- és hidegételek elkészítése a receptúrák és minőségi előírások szerint
• Alapanyagok előkészítése, feldolgozása, a konyhai munkafolyamatok gördülékeny támogatása
• A konyha tisztaságának és higiéniai előírásainak folyamatos betartása (HACCP)

Menüztetés, a’la carte és rendezvényi étkeztetés, a napi feladatok szervezése, adminisztráció. A munkaterület tisztán tartása.  ...

• Smokerek kezelése
• Adagolás
• Konyhai eszközök tisztán tartása
• Áru átvétel és elpakolás
• Reggeli alacarte tálalás (heti 2 nap)

A MUNKAKÖR BETÖLTÉSÉNEK FELTÉTELE: szakirányú végzettség...

• ételek elkészítése a konyhafőnök utasításai szerint (a'la carte vendégek, szállóvendégek, bár vendégek részére);
• ételek minőségének biztosítása;
• elkészített ételek tálalása;
• a gépek, berendezések előírásszerű kezelése, tisztán tartása;

• Budafokra, Duna parti étterembe keresünk szakmai tapasztalattal rendelkező szakács kollégákat.
• A’la carte ételeink magas színvonalon történő elkészítése
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• Konyhai berendezések üzemeltetése és a gépek, eszközök felelősségteljes használata

• ételek elkészítése az élelmezésvezető által kiadott anyagkiszabat szerint
• étrendek betartása és pontos kivitelezése
• konyhai előkészítés, főzési folyamatok szervezése és irányítása
• raktárkészlet kezelése az élelmezésvezetővel együttműködve
• havonta 1–2 alkalommal hétvégi munkavégzés

A'la carte és svédasztalos ételek elkészítése és tálalása Rendezvények és esküvők gasztronómiai lebonyolítása Konyhai folyamatok zavartalan működésének biztosítása Tiszta, rendezett munkakörnyezet fenntartása, előírások betartása...

• Ételek elkészítése
• A konyha tisztaságának és rendjének fenntartása
• A készlet nyomon követése
• Az utasítások pontos követése
• HACCP tudatos munkavégzés

• Ételek magas színvonalú elkészítése
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• Az élelmiszerbiztonsági szabályok betartása és betartatása (HACCP)
• A konyha higiéniájának megőrzése, folyamatos tisztántartása

• Konyhafőnök munkájának támogatása
• Konyhai berendezések üzemeltetése, használata
• Minőségi ételkészítés
• Magas higiéniai elvárások betartása

• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Nyers alapanyagok előkészítése, feldolgozása
• Egyedi receptek elsajátítása
• Vezető szakács utasításainak végre hajtása 
• Reggeli műszak

• napi menü készítésében jártas szakácsot keresünk
• a'la carte ételek és déli menü készítése
• főzés és tálalási feladatok ellátása