Butcher állások, munkák szakmunka területen

• Húsok és halak szakszerű szeletelése, darabolása és előkészítése
• Az à la carte konyha napi előkészítési feladatainak ellátása
• A rendezvények és az à la carte forgalom alapján szükséges mennyiségek megtervezése és megrendelése
• A beérkezett alapanyagok szakszerű, HACCP előírásoknak megfelelő tárolása

A hústermékek előkészítése, szeletelése, kockázása, csíkozása. Gyakorlattal és szakirányú végzettséggel rendelkező precíz, megbízható munkatársakat keresünk. Ha igényes vagy a munkádra és önmagadra, szerves része tudsz lenni egy csapatnak, képes vagy alkalmazkodni cégünk szokásaihoz és magas...

X.kerület, Kada  utcában  lévő CBA Príma élelmiszerboltunkba kereskedelmi tapasztalattal,  gyakorlattal rendelkező hentes kollégát keresünk azonnali kezdéssel . ...

• Marha-, sertés- és baromfihúsok szakszerű bontása, darabolása
• Porciózás és előkészítés vendéglátóipari partnereink részére
• Húsipari félkész és késztermékek előállításában való részvétel
• Klopfolási, szeletelési és kockázási feladatok
• Sous vide termékek gyártásának támogatása
• Vákuumcsomagolás és címkézés

• Hús darabolása és adagolása a megadott szabványok szerint
• Marha- és sertéshús szakszerű feldolgozása (csak darabolás)
• A minőség biztosítása és a higiéniai előírások betartása (HACCP)
• A munkabiztonsági előírások betartása

Dinamikusan bővülő hal- és húsfeldolgozással foglalkozó cégünk Halfeldolgozó/halpucoló   pozícióba keres új munkatársakat: ...

• Friss húsáruk átvétele, minőségi és mennyiségi ellenőrzése
• Húsfélék előkészítése feldolgozásra: darabolás, szeletelés, darálás, porciózás
• Húsfélék előírás szerinti tárolása, hűtőlánc betartása
• Előkészített húsok átadása a főzőkonyhának, a receptúráknak megfelelően

• Beérkezett nyers húsok feldolgozása
• Fűszerezés, pácolás
• Adagolás
• Vákuumcsomagolás, címkézés
• Sous-vide technológia alkalmazása
• Konfitálás

Hentes szakmához tartozóan: fél sertés, csirke, marha bontása és szeletelése. Pultban kiszolgálás....

• Húsok előkészítése és feldolgozása
• A pult feltöltése és gondozása
• Élelmiszerbiztonsági és higiéniai előírások betartása
• Részvétel az üzlet napi működésében és a csapat munkájában
• Affinitás esetén a saját termékek gyártásában való aktív részvétel

• Friss hús- és húskészítmények árusítása
• Vevők udvarias kiszolgálása
• Vevő kérésére szeletelés,kockázás,csontozás.
• Áruátvétel, árufeltöltés
• Készletfigyelés

Vevők szakszerű kiszolgálása Áruk átvétele Pult tisztán tartása Esztétikus elrendezés Munkaterület tisztán tartása...