Állás elmentve
A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.
Szakács állások Veszprém megyében középiskolai végzettséggel
6 db találat
Szűrés
-
Aktív és kreatív munkavégzés a konyha különböző részterületein, nyersanyagok előkészítése feldolgozása, hideg és melegételek készítése és esztétikus tálalása. Büfé reggeli, bankettek, bekészítések és menü étekztetés lebonyolítása. Konyhai higiénia és élelmiszerbiztonsági szabályo...máj. 17. -
Ételeink magas színvonalú, receptúra szerinti elkészítése, nyersanyagok előkészítése, feldolgozása, konyhai berendezések, gépek, eszközök felelősségteljes használata, higiéniai előírások betartása.máj. 17. -
Ételek, sütemények elkészítése, tálalása. Önálló munkavégzés. Árurendelés leadása és átvétele.máj. 16. -
a'la carte étlap írása, kalkulációk készítése ételek minőségi elkészítése, tálalása áruk rendelése, kapcsolattartás a szállítókkal a konyhai személyzet irányítása, feladatok betartatása, beosztások készítése HACCP ismerete, betartásamáj. 14. -
Alapanyagok, félkész és készételek kezelése. Alapanyag beszerzés. Kalkulációk az alapanyagfelhasználáshoz, költséghatékony üzemeltetés. Étlaptervezés a szezonalitás figyelembevételével. Minőségi ételek készítése és tálalása. Kisegítő személyzet munkájának irányítása, összehangolá...máj. 11. -
- Önálló munkavégzés kis magyaros konyhában, - kb. 15 főétel, 8 köret és 4 leves felfőzése, - konyha takarítása, tisztán tartása, - szezonban hosszú munkaórák bírása (12-14 óra), szezonon kívül kevesebb (6-8), - egyéb dokumentációk (pl. hűtőnapló) töltése...ápr. 22.
