Szakács állások, munkák Ürömben

• Fagylalt fagyasztás
• Fagylalt főzés

• • Gépjárművek karosszériájának szakszerű javítása
• • Minőségi munkavégzés, a munkafolyamatok betartása
• • Együttműködés a műhely többi dolgozójával
• • Munkavédelmi szabályok betartása
• • A munkaterület és a munkaeszközök rendben tartása
• • Szoros együttműködés a műhelyvezetővel

SZAKÁCS ÁLLÁS – CSATLAKOZZ A BABKA KONYHAI CSAPATÁHOZ! A BABKA BUDAPEST Újlipótváros egyik ikonikus törzshelye – egy KÖZEL-KELETI IHLETÉSŰ BISZTRÓ, ahol az otthonos hangulat és az izgalmas ízek találkoznak, a Pozsonyi út elején, a Jászai Mari térnél. A Babka egy pörgős, de szervezetten működő a’la...

• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• A la carte felkészülés és a rendezvény büfé felügyelete
• Előételek, főételek és desszertek elkészítése, tárolása, adagolása, tálalása
• Kisegítő személyzet irányítása
• HACCP ismerete, betartása

• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• A reggelire való felkészülés és a reggeli büfé felügyelete
• Előételek, főételek és desszertek elkészítése, tárolása, adagolása, tálalása
• Kisegítő személyzet irányítása
• HACCP ismerete, betartása

- A termékek szakszerű elkészítése, a minőség folyamatos ellenőrzése - A munkaterület rendben és tisztán tartása - Ételek készítése - Napi felfőzés elvégzése - Gazdaságos működés fenntartása - Saját munkakörbe tartozó feladatok önállóan történő elvégzése ...

• A konyha teljes operatív működésének irányítása és felügyelete
• Személyzet betanítása és szakmai támogatása
• A konyhai csapat (szakácsok, konyhai kisegítők) munkájának szervezése és koordinálása
• Az ételek minőségének és egységes színvonalának biztosítása

• Munkaidő / nyitvatartás 11:30  -  23:00
• Munkanapok: 15 nap / hó  de lehet többet is vállalni önkéntesen. Mi nem várunk el többet.
• Bér: nettó 550.000-650.000 Ft plusz további pénzbeli juttatások (3000 Ft feletti nettó órabér lehetséges)

• Ételek elkészítése az étlap és a konyhai standardok szerint
• Az ételek minőségének és esztétikus tálalásának biztosítása
• Alapanyagok előkészítése és megfelelő kezelése
• A konyhai munkafolyamatok gördülékeny működésének támogatása
• Higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartása

• Csapatbővítés céljából munkájára igényes szakácsot keresünk. Pálykezdők jelentkezését is várjuk.
• Hamburgerek, tészták, saláták készítése.

Chef de Partie kollégaként az alábbiakban számítunk Rád: - biztosítod a nyersanyagok előkészítését, feldolgozását (Különböző konyhatechnológiai eljárások alapján) ízesítését, tálalását, esetleges tárolását - elkészíted az ételeket megrendelés alapján - ismered és betartod a konyhai higiénia és...

• Ételek előkészítése (alapanyagok tisztítása, darabolása, adagolása) • Grillen és fritőzben készülő ételek elkészítése a receptúrák alapján • Alapanyagok megfelelő kezelése és tárolása • A konyhai munkaterület rendben tartása • Higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartása • Együttműködés...

• Ensure kitchen hygiene and food safety standards are met at all times
• Supervise food preparation and presentation during assigned shifts
• Support the development and leadership of kitchen staff
• Prepare, process, season, and plate dishes with attention to detail

• Aktív részvétel az ételek elkészítésében
• A konyha napi működésének megszervezése és koordinálása
• A konyhai csapat (szakácsok, konyhai kisegítők) irányítása, műszakbeosztás készítése
• Szoros együttműködés az étteremvezetővel a közös szakmai célok érdekében

A VAKVARJÚ VARJÚVÁR ÉTTERMÜNK igazi ékszerdoboz a festői Várkert Bazárban, ahol a történelmi hagyományok és a modern megjelenés tökéletes harmóniát alkot. Egy különleges találkozóhely, ahol lenyűgöző panoráma, a múlt és jelen találkozása, valamint igazi VakVarjús vendégszeretet várja vendégeinket....

• Két szakács kolléga munkájának segítése
• Minőségi alapanyagok előkészítése (mosás, darabolás, előkészítés)
• Hagyományos és újhullámos reggelik tálalása
• Konyha és az eszközök tisztán tartása, higiéniai előírások betartása
• Edények elöblítése, a mosogatóhoz való előkészítése (mosogatnod nem neked kell)

                •             Reggeli ételek friss, magas minőségű elkészítése és tálalása                 •             A la carte és büféreggeli kínálat összeállítása                 •             Alapanyagok előkészítése, készletfigyelés                 •             Konyhai higiéniai és...

• A konyhai csapat irányítása és napi szintű támogatása szakmailag;
• A sztenderdek betartásának felügyelete a magas színvonal fenntartásának érdekében;
• A menedzsment szemlélet képviselése, a Head Chef távollétében teljeskörű helyettesítése;

• Tojás sütés (rántotta, ham and eggs, egg benedict)
• Melegszendvicsek és szendvicsek készítése
• Alapanyagok előkészítése (pl. csirkemell pirítás, cézár dresszing bekeverés)
• Saláták összeállítása, öntetek készítése
• Süteménydíszítési folyamatok befejezése helyben
• Mosogatási és takarítási feladatok

SZAKÁCSOT keresünk a PAPRIKA REVUE HOUSE csapatába! Ez nem „csak” egy munkahely – ez egy élménygyár, ahol a magyar konyha, a gasztronómia és a szórakoztatás egy színpadon találkoznak. Fontos számunkra a precíz kivitelezés, receptúrák alapján ételek elkészítése, anyaghányadok betartása....

• Sous vide és konfitált termékek gyártása receptúra alapján
• Húsok bontása, darabolása, előkészítése
• Alapanyagok minőségének ellenőrzése
• Higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartása
• Konyhai előkészítő munkák támogatása

• A’la carte és svédasztalos ételek elkészítése
• Konyhai folyamatok szervezése és optimalizálása
• Higiéniai előírások betartása
• Alapanyagok előkészítése és felhasználása