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Junior Souschef (m/w)
Minusio-Locarno, 6648, Via alla Riva 83/a
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok#aboutthejob In dieser Funktion vertreten Sie den Küchenchef des Ristorante Lago bei dessen Abwesenheit und übernehmen die Mitverantwortung für das Küchenteam sowie für die Sicherstellung der gesamten Küchenabläufe. Sie arbeiten in einem leistungsstarken und dynamischen Team und kochen auf den...
Január 29. -
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Chef de partie a la carte & junior sous chef
Zürich-Regensdorf, 8105, Eichwatt 19
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatokIhre Aufgaben Durchführung Service a la carte und events Ausbildung Lehrlinge ...
Január 29. -
Junior Küchenchef:in 100% für unseren Sommergarten «Zum Frischen Max» in Oerlikon
Zürich, 8005, Hardstrasse 219
- Teljes munkaidő • Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Angol középfok • Német középfok
Főbb feladatok- Operative Leitung der Küche und des Küchenteams
- Kochen mit Leidenschaft und hohem Qualitätsbewusstsein
- Durchführung von Banketten und Events
- Koordination der Produktions- und Bankettbereiche
- Verantwortung für Einkauf und Lagerbewirtschaftung
Január 30. -
Koch / Köchin 60% - 100% befristet für unseren Sommergarten «Zum Frischen Max» in Oerlikon
Zürich, 8005, Hardstrasse 219
- Alkalmi munka • Részmunkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Tatkräftige Unterstützung des Junior Küchenchefs
- Kochen mit Leidenschaft und hohem Qualitätsbewusstsein
- Zubereiten von warmen und kalten "à la Carte" Gerichten und Menüs
- Unterstützung in den Bereichen Produktion und Bankette
- Einhalten des Reinigungsplans und Hygienevorschriften nach HACCP Standards
Január 29. -
Demi Chef de Partie
St. Moritz, 7500, Via Tegiatscha 17
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Angol középfok • Német középfok
Főbb feladatokDeshalb freuen wir uns auf dich Abgeschlossene Ausbildung und/oder langjährige Erfahrung in der Gastronomie Freude an Genuss und gelebter Kreativität Fundiertes Wissen über Kulinarik und Zutaten Sprachkenntnisse in Englisch und Deutsch, jede weitere Sprache ist ein Plus ...
Január 29. -
Koch*Köchin
Limmatstrasse 152/8031, 8005 Zürich, Switzerland
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Frische Zubereitung von warmen sowie kalten saisonalen Speisen
- Aktive Bedienung und Beratung der Kunden
- Warenpräsentation und Sicherstellung der Verfügbarkeit
- Qualitäts- und Prozesssicherung
- Einhaltung und Durchsetzung des HACCP Konzepts
- Mithilfe an der Kasse und am Buffet
Tegnap 18:44 -
Chef de Partie (w/m/d)
Schiffbaustrasse 13, 8005 Zürich, Switzerland
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Zubereitung von Speisen für unsere F&B Outlets (Bar & Restaurant, Room Service, Meetings und Events)
- Vorbereitung von Apéros und Fingerfood
- Zubereitung der Personalverpflegung
- Unterstützung des Küchenchefs sowie des gesamten Küchenteams in allen Belangen
Tegnap 18:42 -
Chef de Partie (m/w) Giardino
Kornhausstrasse 3, 3013 Bern, Switzerland
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Verantwortung für den reibungslosen und dem Standard entsprechenden Arbeitsablauf auf dem Posten
- Förderung & Einführung neuer Mitarbeitenden, Mitbetreuung von Lernenden & Praktikanten
- Mise-en-Place, Herstellung und Anrichten von qualitativ hochwertigen Gerichten
Tegnap 18:42 -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Angol középfok
Főbb feladatok- Zubereitung von kalten und warmen Speisen von Bankette sowie à la carte Gerichten
- Kreative Vorschläge Bankett-Menus für 50 bis 1000 Gäste
- Arbeiten Umsetzung sowie Überprüfung der Qualitätsstandards
- Einhaltung des Lebensmittelgesetzes sowie der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien
Tegnap 18:39 -
Souschef (m/w) am Zürichsee
Seestrasse 146, 8704 Herrliberg, Switzerland
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Vertretung des Küchenchefs
- Bestellwesen
- Zubereiten von warmen und kalten Vorspeisen
- Zubereitung von Hauptgerichten und Desserts
- Bereitstellen von Antipasti und Apéros
- Täglicher operativer Küchenablauf
- Warenbewirtschaftung unter Anleitung des Küchenchefs
- Mithilfe und Planung der Menuspecials
Tegnap 18:42 -
Souschef (m/w) Hauptküche Hauptküche warme Küche 100%
Kornhausstrasse 3, 3013 Bern, Switzerland
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Sicherstellung des reibungslosen und dem Standard entsprechenden Ablaufs der warmen Hauptküche.
- Stellvertretung des Sous-Chef Hauptküche bei Abwesenheiten
- Übernahme von Verantwortung für die Umsetzung definierter Massnahmen zur Erreichung der Kennzahlen und Verbesserungsziele
Tegnap 18:42 -
Koch (m/w) I Restaurant Dählhölzli | 40-100% | Eintritt nach Vereinbarung
Gutenbrunnenstrasse 6, 3775 Lenk, Switzerland
- Alkalmi munka • Részmunkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Du bereitest warme und kalte Speisen fachgerecht nach Rezept zu und achtest dabei stets auf höchste Qualität und die Einhaltung aller Hygienevorgaben
- Du übernimmst die Tagesverantwortung für deinen Posten
- Du bist mitverantwortlich für die Sauberkeit der Küche
Tegnap 18:40 -
Souschef (m/w) Frutt Mountain Resort
Frutt 9, 6068 Kerns, Switzerland
- Teljes munkaidő • Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Kontrollfunktion während des Services auf dem Posten und am Pass
- Unterstützung des Küchenchefs im operativen und administrativen Bereich
- Wareneingangskontrolle und Überwachung der Lagerzeiten von Lebensmitteln
- Kontrolle der Kühlanlagen im Küchenbereich
- Mithilfe bei Erstellung von neuen Konzepten
Tegnap 18:43 -
Koch (m/w)
Lumnezia, 7144, Pellas 213
- Teljes munkaidő • Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Angol középfok • Német középfok
Tegnap 18:39 -
Chef de Partie (m/w) Sommersaison am Zürichsee
Seestrasse 146, 8704 Herrliberg, Switzerland
- Teljes munkaidő • Alkalmi munka • Szakmai gyakorlat
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Zubereiten von warmen und kalten Vorspeisen
- Zubereitung von Hauptgerichten und Desserts
- Bereitstellen von Antipasti und Apéros
- Täglicher operativer Küchenablauf
- Warenbewirtschaftung unter Anleitung des Küchenchefs
- Mithilfe und Planung der Menuspecials
- Qualitätskontrolle Lebensmittel
Tegnap 18:42 -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Angol középfok • Német középfok
Főbb feladatokIHR PROFIL Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (EFZ) Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung Ausgeprägter Teamgeist und die Fähigkeit, Verantwortung zu übernehmen Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsgeschick...
Január 29. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Leitung eines eigenen Postens in der Küche (z. B. Vorspeisen Garde-Manger oder Beilagen Entremetier) mit kreativer Freiheit
- Zubereitung und Präsentation von Speisen auf hohem Niveau unter Berücksichtigung regionaler und nachhaltiger Produkte (Frühstücks-, à-la-carte- und Halbpensions-Service)
Február 03. -
Chef de Partie (m/w) überwiegend TAGESSCHICHT
Gstaad, 3780, Egglistrasse 43
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Mitgestaltung des Speiseangebotes
- Arbeiten und selbstständiges Führen eines Posten
- Einarbeitung der Jungköche
- Mitverantwortlich für Bestellungen / Lagerwirtschaft
- Konstanz in der hohen Qualität der Gerichte
- Hygienekonzept-HACCP einhalten und umsetzen
Február 03. -
Chef de Partie Pastry (w/m/d)
Andermatt, 6490, Gotthardstrasse 4
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Verantwortung für die selbstständige Herstellung und ansprechende Präsentation hochwertiger Desserts und Süssspeisen
- Entwicklung und Umsetzung kreativer und innovativer Pâtisserie-Kreationen
- Führung, Anleitung und Schulung des Pâtisserie-Teams im täglichen Produktionsablauf
Február 03.
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Junior projektmanager
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Szakmunka
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Szakács
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Svájc