Junior sous chef állások, munkák szakács kategóriában

• nyersanyagok szakszerű előkészítése és feldolgozása a konyhai előírásoknak megfelelően
• többfajta napi menü ajánlatok elkészítése, sütése, főzése
• ételek ízléses tálalása
• a kiszálltáshoz az ételek kiadagolása dobozokba, majd csomagolása
• szombati svédasztalos ebédre történő felfőzés

Keressük szakács kollégánkat ,aki részese lenne hosszú távra egy stabil háttérrel rendelkező fiatalos ,összetartó csapatnak. ...

Ha eleged van a kiszámíthatatlan éttermi műszakokból, és inkább fix, hétköznapi beosztásban szeretnél dolgozni, akkor itt a helyed! NÁLUNK KORÁN REGGEL KEZDESZ, délutánra végzel, hétvégén pedig mindig szabad vagy. Stabil háttér, tiszta konyha és egy összetartó csapat vár Rád.   ÍGY TELIK NÁLUNK EGY...

Budapesten belvárosban lévő sörözőbe szakács munkakörbe keresünk munkatársakat. ...

• Aktív részvétel a napi főzésben.
• Meleg konyhai ételek, valamint desszertek készítése.
• Konyhai folyamatok zavartalan működésének biztosítása.
• Tálalásban való részvétel.
• Tiszta, rendezett munkakörnyezet fenntartása, előírások betartása.
• Konyhával kapcsolatos raktári feladatok ellátása.

• Ételek elkészítése az étlap és a konyhai standardok szerint
• Az ételek minőségének és esztétikus tálalásának biztosítása
• Alapanyagok előkészítése és megfelelő kezelése
• A konyhai munkafolyamatok gördülékeny működésének támogatása
• Higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartása

• Munkaterület tisztán tartása a higiéniai előírások alapján
• A szakmai munka kifogástalan végzése
• Büfé reggeli elő-, illetve elkészítése
• A büfé kínálat folyamatos töltése
• Az elkészített ételek standard szerinti adagolása

• A vezető séf utasításait követve változatos ételeket készítesz el vendégeinknek
• Kreatív megoldásokkal megfűszerezed még a hétköznapi recepteket is
• Az ételeket színvonalasan, professzionálisan tálalod vendégeinknek
• Új, izgalmas recept ötleteidet megosztod a csapattal

- Prepare and present good quality dishes for the à la carte restaurant - Participate in menu creation - Ensure consistent food quality, taste, and presentation standards - Maintain full compliance with HACCP and hygiene regulations - Assist in selecting kitchen equipment and tools - Coordinate...

• Reggeli ételek előkészítése, elkészítése és esztétikus tálalása
• Saját konyhai pálya önálló és felelősségteljes vezetése
• A büfékínálat folyamatos biztosítása és frissítése
• A zavartalan napi működés és a konyhai rend fenntartása

- napi menü és a'la carte ételek elkészítése a séf irányításával és közreműködésével - tálalásban való aktív részvétel - HACCP előírások betartása...

Szállodai büféasztalra (ebéd, vacsora), a’la carte étkezésre megfelelő ételek elkészítése. A munkaidő naponta jellemzően 10-22 óráig tart, havi 15-17 nap.  ...

• Ételek előkészítése és elkészítése a szálloda konyháján
• A konyhai munkafolyamatok precíz, higiénikus és hatékony ellátása
• A minőségi sztenderdek és élelmiszerbiztonsági előírások betartása
• Együttműködés a konyhai csapattal és a szerviz területtel

Aktuális étlapon szereplő ételek főzése, tálalása. Rendezvényekre előre leadott étel megrendelések elkészítése....

• A’la carte és svédasztalos ételek elkészítése
• Konyhai folyamatok szervezése és optimalizálása
• Higiéniai előírások betartása
• Alapanyagok előkészítése és felhasználása

• A la carte
• Napi menü
• Reggeliztetés
• Rendezvényekre történő előkészületek, főzés
• Nemzetközi és magyar konyha ismerete

• Éttermünk és rendezvényeink étel kínálatának receptúra szerinti elkészítése
• Ételek tálalása a konyhafőnök utasításai alapján
• Munkaterület tisztán tartása a higiéniai előírások alapján
• A szakmai munka kifogástalan végzése
• Büfé reggeli elő-, illetve elkészítése
• A büfé kínálat folyamatos töltése

-Szereted a pörgést és a frissen sült pizza illatát? -Szeretsz jó alapanyagokkal dolgozni? -Tészták,szószok,friss alapanyagok előkészítése a tálalásig...

Borcsa étterembe keresünk kollégákat salátás, desszertes, grill, melegítő pályára. Elvárás: szakirányú végzettségű vagy több éves szakmai gyakorlat. Melegkonyhás cukrászok jelentkezését is várjuk. Bérezés megbeszélés szerint, végzettségtől, munkaidőtől, gyakorlattól függően. Próbaidő után...

Szakácsot(Chef de Partie) keresünk kis konyhai csapatunkba....