-
Head chef
Balatonfüred
-
Lakhatási támogatás • Munkába járás támogatás
- Teljes munkaidő • Alkalmazotti jogviszony
-
3-5 év tapasztalat • Angol alapfok
Főbb feladatok- A konyha teljes felelőssége a 3 éttermi egységben: főétteremben reggeli és vacsora, spa bár, valamint egy tematikus étterem, büfé és a la carte rendszerben, látványkonyhával
- Vezetés, motiváció és ezzel egy dedikált konyhai csapat további fejlesztése
Január 27.• Előre sorolva február 8. -
-
Konyhafőnök/Séf üzemi konyha, Bp. 4 ker.
1045 Budapest, Berlini utca 47 - 49.
- Teljes munkaidő • Alkalmazotti jogviszony
-
5-10 év tapasztalat • Nem kell nyelvtudás
Főbb feladatok- 40 fős konyha teljeskörű irányítása, mellette szükség esetén termelői munkavégzés!!
- Ételek tökéletesre gyártásának felügyelete, ellenőrzése
- Étlap tervezése
- Készletgazdálkodás, árkalkulációk összeállítása
- Higiéniai és egyéb előírások betartása és betartatása (HACCP rendszer üzemeltetése)
Január 25.• Előre sorolva február 8. -
Sous Chef
Balatonfüred
-
Mobiltelefon • Lakhatási támogatás • Munkába járás támogatás
- Teljes munkaidő • Alkalmazotti jogviszony
-
1-3 év tapasztalat • Angol alapfok
Főbb feladatok- A konyha teljeskörű irányítása a konyhafőnök távollétében
- Árurendelések kezelése
- Áruátvétel
- Higiéniai és egyéb előírások betartása és betartatása (HACCP rendszer üzemeltetése)
- Beosztás készítése
- Az alapanyagok minőségének ellenőrzése
- Kollégák munkájának segítése, csapatban való együttműködés
Január 13.• Előre sorolva február 6. -
-
- Teljes munkaidő • Alkalmazotti jogviszony
-
1-3 év tapasztalat • Nem kell nyelvtudás
Főbb feladatok- Az étterem önálló, napi szintű irányítása és szervezése
- A konyhai és éttermi működés szakmai és operatív koordinálása
- 6–8 fős csapat vezetése, beosztás készítése, motiválása, betanítása
- Az ételek minőségének, tálalásának és kiszolgálásának folyamatos biztosítása
Február 02.• Előre sorolva február 7.
Mentse el szűrési feltételeit későbbre!
-
Irányítási
-
Rendszer
-
Vezetõ
-
Irányítási rendszer vezető
-
Szakmunka
-
Szakács