Állás elmentve
A hirdetést eltávolítottuk a mentett állásai közül.
Állások, munkák középiskolai végzettséggel, 3-5 év tapasztalattal
5 db találat
Szűrés
-
Reprezentatív ételek elkészítése, az ehhez szükséges beszerzési, készletezési feladatok ellátása. Felelősségvállalás az elkészített ételekért és feltálalásukért. Technológiai, higiénia és tisztasági előírások betartása az ételkészítés során. Közreműködés: a rendezvényterem előkés...máj. 17. -
Étlap összeállítása Árurendelés, beosztások elkészítése Napi menüajánlatban szereplő ételek elkészítése, tálalása Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása Konyhai gépek, berendezések üzemeltetése, felügyelete, rendben tartása HACCP rendzer alkalmazása...máj. 16. -
alapanyagok előkészítése, ételek elkészítése a konyhafőnökkel egyeztetett receptúrák alapján, tálalási feladatok ellátása, a konyhai raktárkészlet megfelelő kezelése, beleértve teljes kőrűen az alapanyagok szakosított tárolását (FIFO) elv szerint, higiéniai és konyhatechnológiai...máj. 13.
-
Alapanyagok, félkész és készételek kezelése. Alapanyag beszerzés. Kalkulációk az alapanyagfelhasználáshoz, költséghatékony üzemeltetés. Étlaptervezés a szezonalitás figyelembevételével. Minőségi ételek készítése és tálalása. Kisegítő személyzet munkájának irányítása, összehangolá...máj. 11. -
A kijelölt ételek elkészítése a konyhafőnök irányítása mellett, Gépek, berendezések kezelése, munkafelület és munkaeszközök tisztán tartása.ápr. 23.
