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• Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich
• Freundliche und professionelle Bedienung unserer Gäste
• Aufnahme von Bestellungen und Servieren von Speisen & Getränken

• Selbstständige Führung einer Service-Station mit rund 40 Gästen, inklusive Leitung eines Commis
• Durchführung von gehobenem Wein- und Getränkeservice
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs, inklusive Vor- und Nachbereitung

• Annahme und Bearbeitung von Hotelreservationen
• Beratung, Verkauf und Organisation von Seminaren / Banketten / Events
• Offert-, Bestätigungs- und Rechnungserstellung
• Koordination mit Beherbergung, Service, Küche, Bildung, Napoleonmuseum und Facility Management

Ihre Aufgaben, die Sie und uns voranbringen: - Bearbeiten von Anfragen für Seminare, Events und Bankette - Erstellen von Offerten, Verträgen und Ablaufplänen für Seminare und Events - Hausführungen und Kundenbetreuung - Begleitung der Anlässe vor Ort, teilweise Unterstützung der Operativen - Pflege...

• Fachgerechte Zubereitung der Speisen für Seminar-, Restaurant- und Bankettbereich
• Zubereitung des Personalessens
• Mitverantwortung für Arbeitsplatzhygiene und sachgerechte Lagerhaltung
• Einhaltung der HACCP Richtlinien

• Selbstständige Organisation Ihres Arbeitsplatzes inkl. Mise-en-place und Nachbereitung
• Vorbereitung und Präsentation der Speisen am Tisch (z. B. Käsewagen)
• Kreative Mitgestaltung des Angebots
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Service

• Reinigung und Sauberkeit in und ums Hotel mit deinem Team
• Allgemeine Reparaturen in Zimmer, Häuser Aussenbereich, tägliche Infos
• Mithilfe auf Etagen, Betten bereitstellen
• Koordinieren von Abwascher
• Garten Arbeiten in unserer grünen Anlage
• Abfall Entsorgung nach unserem nachhaltigen Abfall Konzept

• freundliche und zuvorkommende Betreuung der Gäste
• Führen einer eigenen Servicestation mit Abrechnung
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken sowie Weinservice
• in der Bar mixen von Cocktails
• Kontrolle über Sauberkeit und Ordnung in allen Arbeitsbereichen

• Gästebetreuung
• Check-in und Check-out
• Reservations- und Kassenwesen mit dem PMS Protel
• Korrespondenz in Deutsch und Englisch
• Telefondienst
• Menurechtschreibung

• Provide professional and friendly service to our international guests
• Build rapport with guests and address special requests
• Give expert advice on food and beverages at the highest level
• Ensure all food and beverage items meet quality standards
• Set and maintain elegant table settings

Ihre Aufgaben - Stellvertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit - Operative Führung der Küche im Tagesgeschäft - Mitentwicklung innovativer und saisonaler Speisekonzepte - Sicherstellung höchster Qualität- und Hygienestandards (HCCP) - Führung, Motivation und Förderung des Küchenteams -...

• Assist guests with check-in and check-out procedures according to LQA standards
• Provide information about the hotel facilities
• Handle cash, process payments and check billing details
• Operating the telephone switchboard (answering and forwarding calls e/d/f)
• Offer assistance with any guest requests

IHR PROFIL Abgeschlossene Berufslehre D/E Bedingung, jede weitere Sprache von Vorteil Erfahrung in der 4/5* Hotellerie Sorgfalt und Genauigkeit beim Einhalten der Hygienestandards Gepflegtes Erscheinungsbild ...

IHR PROFIL Abgeschlossene Berufslehre D/E Bedingung, jede weitere Sprache von Vorteil Erfahrung in der 4/5* Hotellerie Sorgfalt und Genauigkeit beim Einhalten der Hygienestandards Gepflegtes Erscheinungsbild ...

Ihre Aufgaben Unterstützung unserer Küchen bei À-la-carte, Banketten, Caterings und Events Mitwirken bei der Zubereitung frischer, saisonaler Gerichte Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards Zusammenarbeit in wechselnden Teams, die jedes Mal neue Erfahrungen bringt Allgemeine Office- und...

Du unterstützt den Night Manager bei sämtlichen administrativen und operativen Aufgaben und stellst während dessen Abwesenheit einen reibungslosen Ablauf des Nachtdienstes sicher...

• Sie zeigen sich für den Bar-Bereich im Restaurant Ö verantwortlich, inkl. Repräsentation und Imagepflege
• Mixen und Servieren von Cocktails, Longdrinks und klassischen Getränken
• Selbstständige Übernahme vom Getränke- und Speiseservice im Bereich Bar und Fumoir

• Du organisierst strukturiert und kommunizierst gerne in Deutsch und Englisch.
• Auch unter Stress und Zeitdruck über mehrere Tage hinweg physisch anspruchsvolle Aufgaben gut erledigen können. Du bist Flexibel, und kannst Dich gut in ein junges, engagiertes Team einfügen, bist hilfsbereit und kooperativ

• Tägliche Gästeadministration/Gästeberatung
• Ansprechperson für interne Gäste und externe Besucher
• Bedienung Telefonzentrale, Empfang/Rezeption
• Operative Unterstützung des Geschäftsführers
• Erstellen von Vertragsunterlagen
• Buchhaltungsaufgaben wie Kreditorenkontierung und Fakturierung

• Reinigung und Instandhaltung der öffentlichen Bereiche tagsüber
• Reinigung und Pfelge der Gästezimmer
• Wechseln von Bettwäsche und Handtücher
• Organisation und verteilen der Wäsche für die Etagen
• Waschen und Bügeln der im Haus verarbeiteten Wäsche