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• Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen gemäss dem Konzept und den Standards des Restaurants
• Entwicklung und Aktualisierung der Menüs mit Schwerpunkt auf Schweizer Spezialitäten und saisonalen Zutaten

• Durchführung des Couverture-Service/Turn down Service
• Reinigung der Hotelzimmer nach LQA-Standards
• Ihre Arbeitszeiten sind am Abend zwischen 18 Uhr und ca 22.00 Uhr

• Herstellung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen in höchster Qualität in Geschmack und Aussehen unter Einhaltung der Produktehygiene sowie der Qualitätsstandards des Hotels
• Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten
• Verantwortlich für die Mise en Place

• Zubereitung und ansprechendes Anrichten von Speisen für das À-la-carte-Geschäft, Seminarverpflegungen, Bankette und Apéros
• Selbstständiges Führen eines Küchenpostens sowie Unterstützung der anderen Posten
• Vorbereitung der täglichen Mise en Place für Restaurant- und Veranstaltungsbetrieb

Front Office Mitarbeiter w/m/d 60 - 100% In dieser abwechslungsreichen Position ist die kompetente und aufmerksame Gästebetreuung deine Hauptaufgabe. Neben Check-in/-out unserer internationalen Gäste, Concierge Tätigkeiten und Reservationsmanagement, gehört die interne und externe Kommunikation auf...

IT-Specialist We are continuously expanding our network of highly qualified IT specialists who are eager to take on responsibility in demanding and technologically advanced projects. If you have a strong technical background and enjoy working in complex, mission?critical environments, we invite you...

Operative Detailplanung & Umsetzung: Nahtlose Übernahme der bestätigten Buchungen vom Sales; Detailabsprache aller Abläufe inklusive Raumkonzepten, F&B-Abläufen, Technik und individueller Gästewünsche....

Wie schaut dein Arbeitstag aus... • Du sorgst auf deinem Posten für geschmeidige Abläufe, saubere Tische und Arbeitsplätze, damit ihr als Team Hand in Hand arbeiten könnt – auch wenn mal wieder alle Gäste gleichzeitig kommen • Du hast Spass mit Menschen zu arbeiten und kümmerst dich gerne um das...

• Selbstständiges Führen und Organisieren deines Postens
• Tägliches Mise-en-place und Zubereitung unserer À-la-carte-Gerichte
• Sicherstellen einer konstant hohen Qualität – auch wenn richtig etwas läuft
• Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
• Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Waren

• Herzliche, aufmerksame und zuvorkommende Betreuung unserer Gäste sowie Gewährleistung eines erstklassigen Serviceerlebnisses
• Aktive Unterstützung unserer Serviceteams in den verschiedenen F&B-Bereichen
• Flexible Einsätze in unterschiedlichen Outlets mit Schwerpunkt auf den Abendservice

• Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden
• Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten
• Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
• Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Küchenchefs

• Sorgfältige Vorbereitung unserer Gästezimmer mit viel Liebe zum Detail – stets abgestimmt auf individuelle Wünsche und höchste Ansprüche unserer Gäste
• Professionelle Durchführung des Turndown-Services gemäss den LQA-Standards und unserem Qualitätsversprechen

• Develop and implement trade marketing strategies across key international source markets.
• Create and manage high-quality B2B and B2B2C marketing materials for tour operators, travel agencies, wholesalers, and internal sales teams.

• Du siehst dich als Gastgeber*in und bist erste Anlaufstelle für deine Gäste.
• Von der Reservierung bis zur Verabschiedung: Du begleitest unsere Gäste mit Herz und Professionalität.

• Unterstützung bei der Umsetzung und Weiterentwicklung der Verkaufsstrategie des Hotels
• Pflege und Weiterentwicklung von Beziehungen zu Reisebüros, Reiseveranstaltern und Firmenkunden
• Identifikation und Entwicklung neuer Geschäftsmöglichkeiten in Gruppen- und Individualsegmenten

• Empfangen, betreuen und verabschieden unserer Gäste
• Durchführung von Tagesabschlüssen sowie Mithilfe bei Debitorenverwaltung und Kassawesen
• Bearbeitung von E-Mails, Telefonen sowie der täglichen ein- & ausgehenden Post
• Unterstützung im Hotel Bistro

• Replacing and supporting the Purchasing Manager
• Stockkeeping managed properly and neatly, in accordance with the First In, First Out principle
• Reconciliation of inventory records with physical stock; daily spot checks on a sampling basis
• Accurate stock control in all retail locations

• Erbringung von diversen Dienstleistungen am Front Desk wie Check-in und Check-out
• Bedienen der Telefonanlage, Sicherheitsrundgänge am Abend
• Erstellen von Offerten, Rechnungen, Tagesabschlüssen, Menükarten, etc.
• Entgegennahme & Bearbeitung der Reservationen im Hotel-, Seminar- & Bankettbereich

• Leitung Frühstücksservice
• Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes beim Frühstück
• Zuständig für die Anleitung und Kontrolle der tätigen Mitarbeiter im Frühstücksservice
• Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien

• Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen
• Mitgestaltung der Speisekarte
• Mis–en–place, Zubereitung und Anrichten der Speisen
• Warenbestellung, Annahme und Lagerbewirtschaftung
• Einhaltung und Umsetzung des Hygienekonzeptes